Nîmes : au marché de la truffe, le diamant noir d'uzège à l'honneur malgré quelques défauts
Le marché d'hiver de la truffe nîmois bat enfin son plein. La truffe y est certes rare mais de qualité, selon les trufficulteurs qui n'auront pu assurer la ...Articles similaires à Nîmes : au marché de la truffe, le diamant noir d'uzège à l'honneur malgré quelques défauts
Narbonne : les plus belles truffes du terroir au 10e marché du diamant noir
Samedi 17 février, devant les Halles, se tiendra le 10e marché aux truffes. Une édition accompagnée par des restaurateurs qui ont concocté un menu spécial ...Actualités similaires
À la fête de la truffe de la Canourgue, gourmets et acheteurs ont pu savourer le diamant noir de Lozère
Omelette, écrasé de pomme de terre, desserts, la fête de la truffe de la Canourgue a été l'occasion de déguster les mets à la truffe de Lozère ce ...Actualités similaires
Fête de la truffe à Lalbenque : le diamant noir se célèbre d'abord dans l'assiette
La Fête de la Truffe à Lalbenque a commencé vendredi et se poursuit jusqu'à dimanche. Un programme gourmand et patrimonial pour célébrer le diamant noir ...Actualités similaires
Truffe: le diamant noir en fête au marché de Talairan, dans l'Aude
Les truffes proposées par huit trufficulteurs audois se sont vendues au prix de 900 euros le kilogramme lors de ce 2e marché de la saison.Actualités similaires
Vaison-la-Romaine célèbre la truffe lors de la fête du diamant noir le 11 février 2024
Vaison-la-Romaine, capitale de la truffe en Vaucluse, vous invite à sa deuxième Fête du Diamant Noir le dimanche 11 février 2024, de 9h30 à 18h !Actualités similaires
Les saveurs de la truffe, le triomphe du troubadour et toute la magie du diamant noir dans un nouvel écrin
Pour un coup d'essai, ce fut un coup de maître signé Jérôme Prévost et Alain Ambialet qui, avec l'appui de la structure ambulante et ambiançante du ...Actualités similaires
A la Poursuite du "Diamant Noir", la Truffe Noire du Tricastin...
A la Poursuite du "Diamant Noir", la Truffe Noire du Tricastin...Endirect depuis les Truffières de St-Paul-Trois-Chateaux, découvrez le "cavage" de la Tuber ...Actualités similaires
Nîmes : au marché de la truffe, le diamant noir d'uzège à l'honneur malgré quelques défauts
Le marché d'hiver de la truffe nîmois bat enfin son plein. La truffe y est certes rare mais de qualité, selon les trufficulteurs qui n'auront pu assurer la ...Actualités similaires
Nîmes : démonstration de cavage au marché de la truffe
Un labrador truffier a fait la démonstration de son talent à l'inauguration du marché de la truffe ce samedi matin 4 février.Actualités similaires
Narbonne : le marché de la saint Valentin mettra à l'honneur une truffe noire qui se fait rare
Le 9e marché aux truffes noires de Narbonne aura lieu le 11 février, sur le cours Mirabeau désormais. Dans un contexte de production au plus bas, les ...Actualités similaires
Première fête de la truffe à Sète : pourquoi le diamant noir se fait rare sur les étals français cette année ?
Ce nouveau rendez-vous dédié à la Tuber melanosporum se tiendra ce dimanche 15 janvier autour des halles de Sète. Autour d'un champignon dont les prix sont ...Actualités similaires
Aude : quand le diamant noir se vend à prix d'or pour le marché de Villeneuve 48 h avant le réveillon de Noël
La truffe se fait rare et donc chère, "mais l'incidence est minime pour les particuliers" estiment les professionnels à quelques heures de l'ouverture du ...Actualités similaires
La truffe, le diamant noir des Halles Mazerat de Saint- Etienne
La saison de la melanosporum se termine mais la saveur reste !Actualités similaires
"Sans chien, on ne trouverait plus de truffe": dans les coulisses de la récolte du diamant noir à Puget-Théniers
La truffe, prisée des gourmets, est récoltée par des passionnés, aidés de leurs chiens. Jean-Claude Authier, à Puget-Théniers, vous explique ce qu'il ...
"Sans chien, on ne trouverait plus de truffe": dans les coulisses de la récolte du diamant noir à Puget-Théniers
La truffe, prisée des gourmets, est récoltée par des passionnés, aidés de leurs chiens. Jean-Claude Authier, à Puget-Théniers, vous explique ce qu'il ...
Le marché de la truffe s'installe à Nîmes
Les exposants du marché de la truffe s'installent à Nîmes, pour trois jours.
La truffe à l'honneur ce week-end à Nîmes
La Ville de Nîmes organise ce week-end le quatorzième marché des produits du terroir sur le thème de la Truffe.La truffe, diamant noir du village d'Aups
Le village ne compte que 2 000 habitants, mais il accueille l'un des plus grands marchés aux truffes de France. Aups, dans le Var, doit sa réputation à ...
VIDEO - La truffe du Périgord, le diamant noir
Tuber melanosporum ou truffe du Périgord, ce champignon est l'un des joyaux de la gastronomie française. Sa culture, sa récolte aussi appelé le cavage et ...
La truffe, le diamant noir de Chartreuse
La tuber melanosporum arrive à maturité entre décembre et mars
La truffe, diamant noir du Haut-Var
Le marché aux truffes d'Aups regorge de trésors. Il est comblé de diamants noirs.[VIDEO]. La truffe: diamant noir du Quercy
Dans le département du Tarn-et-Garonne, 35 producteurs de truffes noires se sont regroupés au sein de l'association des trufficulteurs du bas Quercy. Deux ...Actualités similaires
La truffe, un diamant noir dans nos assiettes
La truffe est un champignon qui s'arrache à prix d'or. Sa culture est un art qui demande de la patience et un savoir-faire d'exception. La récolte du fameux ...Actualités similaires
Gard : une université de la truffe pour s'initier aux mystères du diamant noir
La Maison de Garniac au Garn organise désormais des ateliers thématiques.Actualités similaires
VIDEO. "Celui qui fume un paquet de cigarettes par jour pourrait manger de la truffe tous les jours" : quatre recettes pour quatre avec un diamant noir de 21 euros
Le chef Luc Baille tient un restaurant à Richerenches, commune du Vaucluse réputée pour être la capitale de la truffe. Il propose quelques recettes très ...• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
