Toute l'actualité sur Charcuterie - page 27
Cuisine : le nouveau visage de la charcuterie en France
Les charcutiers ne cessent de renouveler leurs recettes pour attirer de plus en plus de clients. La société française reste très adepte de ce type de ...Actualités similaires
La Ferme Bret à Lasclaveries, un savoir faire familial pour une charcuterie d'exception
Nicolas Bret est un passionné. Il a rejoint la ferme Bret à Lasclaveries, pour continuer le travail en famille. Un savoir faire local qui met en avant le ...Actualités similaires
Le champion de France de charcuterie dans l'émission Sept à huit sur TF1 (vidéo)
Willy Mandin, le jeune angoumoisin qui travaille pour la Maison Maurice de Mouthiers-sur-Boëme, a eu droit à une belle exposition médiatique nationale, ce ...Actualités similaires
Albi. La charcuterie de Lacaune : du domestique au commercial
Une renommée bien établie avec de grandes maisons vendant une production de qualité dans toute la France. Comment cette économie s'est-elle mise en place ? ...Actualités similaires
Lacaune. Un ouvrage sur les débuts de la charcuterie
Il a suffi d'un dossier du Syndicat des salaisonniers des Monts de Lacaune des années 1940-1950 retrouvé par hasard dans une malle pour que le Lacaunais, ...Actualités similaires
Saucisson, jambon, rillette : c'est quoi la charcuterie?
L'ANTISECHE - Politique, sport, géographie, sciences, histoire& Chaque jour, nous nous interrogeons sur une notion essentielle pour comprendre l'actualité, ...
La nouvelle éco : à Trelins, la charcuterie Chazal reste en course pour le Concours général agricole
Le salon de l'Agriculture n'aura pas lieu début 2021 en raison de la crise sanitaire, mais le Concours général agricole est maintenu. Et la charcuterie ...Actualités similaires
Bruno Didier-Laurent, un artiste de la boucherie-charcuterie à Saulxures-sur-Moselotte
Depuis quelques jours, Saulxures-sur-Moselotte bénéficie à nouveau de la présence d'une boucherie-charcuterie. Meilleur jeune chef charcutier traiteur ...Actualités similaires
Pierrick Bougerolle sacré champion de la charcuterie artisanale
À bientôt 36 ans, Pierrick Bougerolle, qui n'en est pas à son coup d'essai, obtient la troisième place au Grand prix de France de la charcuterie ...Actualités similaires
CGF Charcuterie rejoindra les Terrasses de Coquelles courant 2021
Depuis le mois d'août, les machines sont à pied d'oeuvre aux Terrasses de Coquelles, sur une parcelle de 26117m², qui accueillera les nouveaux locaux de ...Actualités similaires
Leçon de charcuterie maison
Terrines, rillettes, pâtés en croûte ou feuilletés, les incontournables de la charcuterie sont à l'honneur ce dimanche ! Gilles et Nicolas Vérot livrent ...Actualités similaires
En Mayenne. Un administrateur provisoire nommé pour deux mois à la charcuterie Thiol
Le tribunal de commerce de Laval (en Mayenne) a nommé, à 17 h, vendredi 9 octobre 2020, un administrateur provisoire à la charcuterie Thiol. Après les ...Actualités similaires
A Mayenne, un administrateur provisoire nommé pour deux mois minimum à la charcuterie Thiol
Après l'audience de mardi dernier devant le tribunal de commerce de Laval, un nouvel administrateur provisoire a été nommé à la charcuterie Thiol à ...Actualités similaires
Lacaune. Trois ateliers autour de la charcuterie IGP
Retenez bien ces trois rendez-vous à la Maison de la Charcuterie de Lacaune : samedi 10 octobre à 10 h 30 et à 15 h et dimanche 11 octobre à 10 h 30 ! Dans ...Actualités similaires
Le prix France Bleu du pâté Lorrain 2020 est attribué à la Boucherie Charcuterie BLUNTZER à Lunéville
Chaque année France Bleu Lorraine et la Maison DeBuyer décernent le prix du meilleur pâté Lorrain. Cette année ils étaient 19 candidats au château de ...Actualités similaires
Charcuterie Thiol : le fils de Georges Thiol ne souhaite pas "en l'état" reprendre l'entreprise familiale
Une vingtaine de salariés de la charcuterie Thiol a assisté à l'audience du tribunal de commerce ce mardi à Laval. Une entreprise secouée par les nombreux ...Actualités similaires
Dans les coulisses de la nouvelle boucherie-charcuterie de Saulxures-sur-Moselotte
Depuis quelques jours, Saulxures-sur-Moselotte bénéficie à nouveau de la présence d'une boucherie-charcuterie. Meilleur jeune chef charcutier-traiteur en ...Actualités similaires
La paleta de Kintoa, nouveauté de la charcuterie Aubard à Bayonne
Avec ou sans os, la charcuterie Aubard de Bayonne produit depuis 1946 de vrais bons jambons et de délicieuses charcuteries réalisés dans le respect des ...Actualités similaires
La charcuterie, de l'art et du cochon
Jambon, saucisse, terrine... La cochonaille continue d'être largement appréciée en France. Si la charcuterie industrielle est peu recommandée, ...Actualités similaires
Sceaux-sur-Huisne. Bahier, la petite charcuterie devenue grande
Ne dites plus les « Rillettes Bahier » mais « Bahier », tout simplement. Réputée à l'origine pour sa fabrication de rillettes, l'entreprise de ...Actualités similaires
À la carte. La charcuterie artisanale
À l'occasion du Grand Prix de France de la Charcuterie Artisanale, focus sur une profession ancestrale mais entrée dans la modernité, celle des charcutiers ...Actualités similaires
Céline Steyer ouvre sa boucherie-charcuterie-traiteur
Céline Steyer, installée depuis 6ans au hameau Les Maupas , vient de créer sa société La passion des viandes avec boucherie-charcuterie et service ...
Charcuterie Maison Vérot, Rillons de bonheur
Vieillotte la charcuterie ? Que nenni ! Depuis une dizaine d'années, le péché mignon gastronomique du monde opère une mue qui lui sied à ravir, servie ...Actualités similaires
Nîmes : aux Halles, la charcuterie Marcon va tirer le rideau
Daniel Marcon avait pris la suite de son père Jean-Pierre en 2000. Il s'arrête à la fin du mois.Actualités similaires
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