En fait, les deux produits se ressemblent. Mais si les châtaignes sont comestibles, les marrons d'Inde sont eux toxiques, et peuvent entraîner des troubles ...
Articles similaires à Marrons ou châtaignes : ne pas confondre pour éviter les intoxications
L'hospitalisation de deux fillettes dans le Rhône suite à leur contamination à la bactérie E.coli due par du fromage relance le débat de la diversification ...
Actualités similaires
E. coli, listeria, salmonelles... Plusieurs bactéries peuvent être responsables d'intoxications alimentaires, parfois graves. Les enfants y sont ...
Actualités similaires
Le procès du conseiller régional Jacques Cattin pour faits de violences sur un de ses collègues a inspiré Jean-Philippe Pierre qui déclare ainsi ouverte la ...
Actualités similaires
Alors que les scandales alimentaires se multiplient, le professeur Beaugerie explique à « 20 Minutes » comment « manger sans s'empoisonner »
Actualités similaires
En cuisine, et surtout quand on reçoit du monde lors de ce réveillon de Noël, il y a quelques précautions à prendre pour éviter les intoxications ...
Actualités similaires
L'Agence régionale de santé a rappelé quelques bons réflexes à adopter pour éviter des accidents liés en grande partie à des chauffages d'appoint.
Actualités similaires
Avec l'automne, la saison des châtaignes bat son plein. On en trouve facilement sur les étals des marchés mais rien ne vaut une promenade en forêt...
Actualités similaires
Jadis plat du pauvre, la châtaigne et le marron sont aujourd'hui au menu des fêtes de fin d'année, en accompagnement de la dinde de Noël ou en dessert, ...
Actualités similaires
Les marrons sont-ils comestible ? A l'approche de l'automne, l'ANSES a publié un communiqué visant à mettre en garde sur la différence entre châtaignes ...
Actualités similaires
Avec l'automne vient la saison des cueillettes. Celle des châtaignes ne fait pas exception. Mais comme celle des champignons, elle n'est pas dénuée de ...
Actualités similaires
En fait, les deux produits se ressemblent. Mais si les châtaignes sont comestibles, les marrons d'Inde sont eux toxiques, et peuvent entraîner des troubles ...
Actualités similaires
L'arrivée de l'automne marque le retour de la saison de la cueillette des champignons. Une pratique qui n'est pas sans danger puisqu'elle expose à un risque ...
Actualités similaires
Confusion d'une espèce comestible avec une espèce toxique, consommation de champignons comestibles en mauvais état, mal cuits ou mal conservés : « Chaque ...
Actualités similaires
Chaque année, la consommation de champignons fait des victimes. En 2021, quatre personnes sont décédées des suites d'une intoxication d'après l'Anses...
Actualités similaires
L'arrivée de l'automne marque le retour de la saison de la cueillette des champignons. Une pratique qui n'est pas sans danger puisqu'elle expose à un risque ...
Actualités similaires
L'arrivée de l'automne marque le retour de la saison de la cueillette des champignons. Une pratique qui n'est pas sans danger puisqu'elle expose à un risque ...
Actualités similaires
Que vous soyez connaisseur ou cueilleur occasionnel, restez vigilant et respectez les bonnes pratiques pour une consommation en toute sécurité :Ne ramassez ...
Actualités similaires
Campylobacter, Salmonelle, Yersinia, Coli et Listeria: ces bactéries sont les premières causes d'infections alimentaires en France. Que provoquent-elles? ...
Actualités similaires
Découvrez, chaque jour, une analyse de notre partenaire The Conversation. Ce mercredi, une épidémiologiste nous explique comment distinguer les plantes ...
Actualités similaires
Cet article a été initialement publié sur The Conversation.On l'oublie souvent, mais toutes les parties de plantes peuvent être toxiques : feuilles, ...
Actualités similaires
De la nourriture mal conservé, mal cuite, ou stockée trop longtemps peut avoir des effets néfastes sur notre santé. Comment éviter les intoxications ...
Actualités similaires
De la crème de marrons fabriquée en Côte-d'Or, avec une particularité : les marrons sont d'abord grillés avant de devenir de la crème. Découvrez ses ...
En cette période de festivités, les effluves de marrons grillés titillent les narines des promeneurs sur la place Gambetta. Comme chaque année, la famille ...
Actualités similaires