ENTRETIEN. "Au premier abord les gens demandent si c'est du poulet, un kebab..." Pierre-Antoine di Vita est la troisième génération à faire du gâteau à la broche

Lors de l'accalmie du premier confinement, ce qui a frappé le monde entier, c'est d'entendre les oiseaux chanter, de sentir les fleurs du printemps, d'observer les dauphins nageant dans les ports endormis. Davantage de nature au quotidien, tel est le souhait partagé des salariés. En 2021, 80% des Français habitent en ville ou en périphérie, dans un contexte dense où le végétal est rare. Les possibilités de reconnexion à la verdure et au calme sont limitées. Le télétravail ouvre une véritable brè
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Lors de l'accalmie du premier confinement, ce qui a frappé le monde entier, c'est d'entendre les oiseaux chanter, de sentir les fleurs du printemps, d'observer les dauphins nageant dans les ports endormis. Davantage de nature au quotidien, tel est le souhait partagé des salariés. En 2021, 80% des Français habitent en ville ou en périphérie, dans un contexte dense où le végétal est rare. Les possibilités de reconnexion à la verdure et au calme sont limitées. Le télétravail ouvre une véritable brè

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Paris Match