Rencontre avec un producteur nimois qui redonne ses lettres de noblesse à la pâte
ICI Gard Lozère a invité le chef Pierre Vérot, du restaurant Le Questel à Nîmes, et le producteur Rémi Bastide. Ensemble, ils ont revisité la crozifle
Florian Zumbrunn, un « artiste génératif » qui peint avec... ses algorithmes