A Gimont, un repas de début d'année avec le chef étoilé Julien Razemon à la Maison PEP'S
Pour lancer 2026, la Maison PEP'S organise un repas de début d'année mardi 20 janvier en compagnie du chef étoilé Julien Razemon.
ITV Baptiste Denieul chef étoilé
"C'est un produit extraordinaire" : pour ce chef étoilé, l'espèce invasive du crabe bleu est aussi une aubaine
Le crabe bleu est devenu l'ennemi numéro un des pêcheurs méditerranéens. Ils ne savent plus que faire de cette espèce invasive qui en mange de nombreu
ENTRETIEN. "Valoriser l'artisanat, c'est préférer manger une seule bonne galette plutôt que trois médiocres", explique le chef étoilé Sylvain Joffre
Sylvain Joffre, chef étoilé du restaurant En Pleine Nature, à Quint-Fonsegrives, présidait le jury qui a élu les meilleures galettes frangipane et cou