La sèche, un céphalopode exceptionnel : les conseils du chef Christopher Coutanceau
Christopher Coutanceau
France Bleu  Le 17 avril 2025 à 15:44

La sèche, un céphalopode exceptionnel : les conseils du chef Christopher Coutanceau

Le chef triplement étoilé Christopher Coutanceau, une référence gastronomique de La Rochelle, nous dévoile les secrets de la sèche, un céphalopode prisé ...

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