"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

Gastronomie - "Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

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C'est quoi ce projet immobilier de luxe au Maroc qui vaut une garde à vue à Gims ?

Le chanteur Gims a été interpellé mercredi, puis interrogé par la police, dans une affaire de blanchiment en bande organisée

"Vous avez à juger une montagne de faits" : une lourde peine pour le voleur de vélos et de trottinettes qui a sévi au nord du Gard

Le prévenu, jugé jeudi 26 mars, avait écumé la capitale des Cévennes. Dix-huit personnes se sont constituées parties civiles.

Guerre au Moyen-Orient: "Ce qui me frappe, c'est l'impréparation de l'intervention américaine", indique Jean-Yves Le Drian

Jean-Yves Le Drian, ancien Ministre des Armées, était l'invité du Face-à-Face sur RMC et BFMTV ce vendredi 27 mars 2026

Une réunion de crise a eu lieu hier entre Netanyahu et le chef d'état-major israélien, qui aurait déclaré, d'après la presse israélienne, "à ce rythme, l'armée va s'effondrer d'elle-même, je vous mets en garde et je lève 10 drapeaux rouges"

L'armée israélienne annonce la mort "au combat" d'un de ses soldats dans le sud du Liban, quelques heures après avoir déjà fait état d'un autre décès

« Ce qui nous inquiète, c'est le très peu de marge » : le casse-tête de la carte scolaire en Loir-et-Cher

Guerre au Moyen-Orient : c'est lui qui a ordonné la fermeture du détroit d'Ormuz, le chef de la marine iranienne éliminé par une frappe israélienne

Le commandant de la marine des Gardiens de la Révolution, Alireza Tangsiri, aurait été tué ce jeudi 26 mars lors d'une frappe à Bandar Abbas, selon de

"C'est vraiment quelque chose qui permet de nous rassembler" : une flashmob au pied de l'Abbaye de Moissac pour les 81 écoliers de l'école Pierre Chabrié

Sous un soleil printanier, 81 écoliers ont transformé le coeur historique de la ville en piste de danse à ciel ouvert.

Le chef alsacien Julien Schaffhauser couronné d'une étoile verte au guide Michelin : "c'est un objectif qui est atteint"

Alors que la quasi totalité des produits qu'il travaille sont labelisés biologiques, le jeune chef Julien Schaffhauser du restaurant Nyd s'est vu déce

Le restaurant de Cécile Chapet et Théo François "Le jour du Poisson" récompensé d'une étoile verte au Guide Michelin !

Installés depuis cinq ans sur l'île d'Oléron, Cécile Chapet et Théo François tiennent le restaurant "Le jour du Poisson" à Saint-Denis-d'Oléron. L'éta

Guide Michelin : "Notre étoile est une validation de notre changement de vie" pour le chef de l'Erre, Clément Vergeat

Neuf mois après s'être installé à Chassy, dans l'Yonne, le chef Clément Vergeat et Marine Matéos, la chef pâtissière ont obtenu une étoile au guide Mi

« Nous voulons que ce soit une fête » : avec les foulées du Maraisthon, le Marais poitevin se dévoile au pas de course

"Nous sommes totalement d'accord pour des débats de fond, mais il y a aussi une colère du peuple qui a le droit de s'incarner", déclare Louis Boyard, député La France insoumise du Val-de-Marne

L'ancien premier ministre socialiste, Lionel Jospin est mort ce lundi 23 mars à l'âge de 88 ans. Chef du gouvernement de 1997 à 2002, premier secrétai

"C'est une victoire qui a quelque chose d'exceptionnel" dit le futur maire de Mulhouse Frédéric Marquet

Au lendemain de sa victoire au second tour des élections municipales avec 24% des voix, le futur maire de Mulhouse Frédéric Marquet livre ses premiers

"Aujourd'hui, c'est ton jour" : ce qu'a dit Carles Martinez Novell à Emersonn, buteur du TFC face à Lorient qui a mis fin à une longue période de disette

Après une longue période sans marquer, le Brésilien du TFC Emersonn a retrouvé le chemin des filets pour offrir la victoire aux siens samedi face à Lo

Frédéric Masquelier : « En politique il y a une règle simple : c'est l'électeur qui fixe la règle de ce qui est acceptable et de ce qui ne l'est pas »

Le Maire de Saint-Raphaël, Frédéric Masquelier, répond aux questions d'Arnaud Benedetti.

"La chose la plus terrifiante que j'aie jamais vue" : c'est quoi le "blackout challenge", ce défi TikTok qui a coûté la vie à une fillette de 9 ans ?

Une fillette âgée de 9 ans est décédée il y a un mois au Texas après avoir tenté un défi viral diffusé sur les réseaux sociaux, consistant à s'étrangl

Ce Narbonnais de 32 ans élu jeune chef de l'année 2026 par le guide Michelin

La gastronomie occitane s'enrichit avec l'ascension fulgurante du Narbonnais Quentin Pellestor-Veyrier. En un an, son restaurant de Colomiers décroche

"Ce qui me plaît, c'est de toucher le film" : qui sont les Français qui louent encore des DVD au vidéoclub ?

À l'heure du streaming, des passionnés poussent encore les portes des neuf derniers vidéoclubs que l'on trouve en France. Quelles sont leurs motivatio

« C'est une institution et un bout de patrimoine qui s'en va mais nous ne pouvons plus accepter ce qui se passe » : cette association quitte Loudun et va fêter ses 60 ans ailleurs

"C'est énorme pour moi", dans la Marne, Nawal Rezagui, cheffe de L'Alcôve décroche sa première étoile au Guide Michelin

L'une des trois femmes distinguées au Guide Michelin en 2026 se trouve dans la Marne. Nawal Rézagui, à la tête des cuisines de l'Alcôve à Vinay vient

Une simple manoeuvre qui tourne au chaos : la voiture de ce conducteur de 77 ans finit sur le toit en pleine rue après avoir percuté un véhicule en stationnement

Une manoeuvre anodine s'est transformée en véritable spectacle dans le centre de Périgueux jeudi matin. Un conducteur septuagénaire a vu sa voiture s'

"C'est une classe par jour qui a été soit `tuée, soit blessée au Liban" : les enfants vititmes collatérales de la guerre alerte l'Unicef

"Les enfants ont payé un tribut terrible depuis le début de la guerre", déplore Ted Chaiban, directeur exécutif adjoint de l'Unicef, le fonds des Nati

Présidentielle au Congo-Brazzaville: «C'est une élection qui a été manipulée de bout en bout»

Au Congo-Brazzaville, la Cour constitutionnelle doit désormais confirmer les résultats annoncés par les autorités : Denis Sassou-Nguesso a été proclam

Le Camélia, restaurant à Bry, décroche une étoile au guide Michelin, l'émotion de son chef Guillaume Stile

Guillaume Stile, chef du Camélia, vient de décrocher sa première étoile. Un beau cadeau qui tombe au moment du premier anniversaire du restaurant.

"Les clients choisissent de venir chez nous alors qu'on est au fond de l'Aubrac, c'est notre plus belle récompense" : Sébastien Bras se confie après la perte de la deuxième étoile au Michelin

Le Suquet, le restaurant de Sébastien Bras à Laguiole en Aveyron, a perdu sa deuxième étoile. Une décision du Michelin qui n'ébranle pas le chef aveyr

Guerre au Moyen-Orient : "Le pire scénario serait un incident nucléaire, et c'est ce qui nous inquiète le plus", l'OMS a activé ses protocoles d'urgence

La préparation aux urgences nucléaires s'intensifie à l'OMS. Face aux frappes sur les sites iraniens, l'organisation renforce ses protocoles pour évit

Comment une alliance qui semblait évidente a viré au règlement de comptes pour le deuxième tour des municipales à Preuilly-sur-Claise

Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre

Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi

"C'est que de la joie !" : le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, décroche une étoile au Guide Michelin

Ouvert depuis un an, en janvier 2025, le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, reçoit déjà une étoile au Guide Michelin 2026.

Municipales 2026 : "C'est le projet qui a gagné" assure Thierry Lavit au lendemain de sa réélection à Lourdes

Au lendemain du scrutin qui l'a vu aisément être réélu à la mairie de Lourdes (67 % des voix), Thierry Lavit promet d'oeuvrer avec la même déterminati

C'est le pays qui fabrique le plus de fromage au monde - Ce n'est ni la France, ni la Hollande

Si la France brille par la qualité et la variété de ses fromages, ce n'est pas le pays qui en produit le plus au monde. Elle reste même loin derrière

VIDÉO. « C'est une grande satisfaction ce soir » : le maire de Guingamp réélu au premier tour

Le maire de Guingamp Philippe Le Goff est réélu dès le premier tour des élections municipales à Guingamp, comme en 2020. Il a recueilli 60,76 % des su

« On est partis de rien » : ce chef breton rêve d'une 3e étoile au Michelin

Deux ans après l'obtention de sa deuxième étoile, Ronan Kervarrec rêve d'une troisième distinction pour son restaurant situé à Saint-Grégoire (35). À

Guide Michelin : voici nos pronostics des restaurants de Haute-Garonne qui pourraient décrocher une étoile ou plus

Comme chaque année, le Guide Michelin attribuera ses nouvelles étoiles lundi après midi, peut-on espérer en voir briller au moins une nouvelle par che

"C'est devenu énorme mais nous ne savons pas ce qui se passe à l'intérieur": un possible scandale sanitaire lié à une usine de batteries électriques du géant Samsung plombe la campagne électorale de Viktor Orban en Hongrie

Une usine de batteries pour voitures électriques du groupe sud-coréen Samsung en Hongrie est accusée par des médias d'avoir exposé ses employés à des

"Saint-Jory, c'est une histoire de coeur" : le lien particulier qui unit le président du Toulouse Olympique XIII à ce club de football amateur

Président du Toulouse Olympique XIII, Olivier Dubois est également joueur au sein de l'équipe vétérans de l'ESE Saint-Jory Football 1923, club avec le

Édouard Philippe: "Ce qui se prépare, c'est une alliance (...) entre LFI et le reste de la gauche"

Édouard Philippe, maire sortant et candidat Horizons du Havre, s'exprime lors de son meeting ce mercredi 11 mars.

"Je suis complètement en phase avec moi-même : libre et indépendant" : le chef Sébastien Bras réagit après la perte de sa deuxième étoile au Michelin

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Après la déception, Dennys Teixeira, le chef de La Coopérative à Bélesta qui vient de perdre son étoile au Michelin, a retrouvé la pêche

À la Coopérative du Domaine de Riberach à Bélesta l'annonce de la perte de son étoile au guide Michelin a été un "coup de massue" pour le chef de 27 a

Ce restaurant de Lyon perd son étoile au Guide Michelin... pour cause de travaux ! | mLyon

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Le Guide Michelin a annoncé ce mardi 10 mars sa série de rétrogradations pour cette année. EnHaute-Garonne, le restaurant "Ô Saveurs" situé à Rouffiac

"Pour nous, ce genre d'évènement c'est une fois dans sa vie" : des dizaines de Catalans victimes d'une arnaque aux billets avant le match du tournoi des Six Nations Écosse-France

Le match du tournoi des Six Nations qui opposait l'Écosse à la France ce samedi 7 mars 2026 à Édimbourg n'a pas été, outre l'issue du match, une parti

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À Saint-Céré, le restaurant Philia est distingué par un Bib Gourmand dans le guide Michelin 2026. Une récompense pour le chef Thomas Biasutti et son c

Guerre au Moyen-Orient : C'est bien un missile de l'armée navale américaine qui a provoqué le massacre de l'école de Minab en Iran

Si la Maison Blanche nie toujours être impliquée dans la frappe qui a touché une école iranienne au début du conflit, les médias américains affirmaien

"C'est l'alcool qui a parlé, plus que moi" : la virée au Pas de la Case tourne mal, un homme de 54 ans condamné à 18 mois ferme par le tribunal de Carcassonne

Le 5 mars dernier, à Villalier, un refus de priorité à droite a dégénéré. Un conducteur ivre s'en est pris à un adolescent de 15 ans, a causé des dégr

Frappes au Moyen-Orient: "Il y a 7.500 Français qui se sont inscrits pour nous demander une aide au retour", détaille Pascal Confavreux, porte-parole du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères

Au neuvième jour du conflit, les frappes se poursuivent, un hôtel de Beyrouth ayant été touché par des tirs israéliens, tandis que de nouvelles attaqu

Prix à la pompe : qu'est-ce qui a causé le 1 centime par litre d'essence dans une station-service de l'Essonne ?

Que s'est-il passé à la station Carrefour Market de Breuillet, en Essonne, ce jeudi 5 mars au soir ? Les automobilistes venus mettre de l'essence se s

Guerre au Moyen-Orient: "Ce dont nous avons besoin, c'est d'une désescalade", alerte le chef des opérations humanitaires de l'ONU

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Ce que nous savons de l'attaque qui a coûté la vie à 15 soldats au Bénin

C'est l'une des attaques djihadistes les plus meurtrières qui touchent le nord du Bénin depuis quelques années.

"Ce qui serait intéressant, c'est de voir ce que ça fait au sol" : le missile Khorramshahr, l'arme inarrêtable des Iraniens ?

L'Iran communique particulièrement à propos du missile Khorramshahr, d'une portée pouvant aller jusqu'à 3.000 kilomètres. Une démarche qui survient al

C'est au tour de la Formule 1 de faire sa rentrée : voici le programme de la saison 2026, qui débute ce week-end

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Ce mardi 3 mars, BFMTV propose une nouvelle édition de l'émission « LE QUARTIER GÉNÉRAL» sur la guerre en Iran présentée par Maxime Switek. Au quatriè

« Top Chef » : ce qui nous attend dans l'épisode 1 de la saison 17 diffusé mercredi 4 mars

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Guerre au Moyen-Orient: "On a appelé l'ambassade qui nous a dit de rentrer le plus vite possible" déclare Christophe, français rapatrié depuis le Liban

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