Loire-Atlantique : salaires bas, absentéisme élevé, les chefs de cuisine des collèges en ont ras la toque

Entre Charlie et la Chocolaterie et des animations hautes en couleur, les Z'Oeufforiques du Barcarès ont quelque chose de magique

Des couleurs éclatantes et tout un imaginaire pascal composé d'oeufs, de cocottes, de poussins et de lapins géants émaillant la place de la République

"Les premiers cours de gibier en Aveyron" : Henri Paulhe, ex-chef de cuisine au lycée La Roque et cuisinier préféré des chasseurs, est décédé

Âgé de 64 ans, il a marqué beaucoup de monde, tant par sa bienveillance que par la qualité de sa cuisine et son goût du partage.

Accusé de profiter de la flambée des prix à la pompe, le gouvernement indique que les taxes sur les carburants ont rapporté en mars un surplus fiscal de 270 millions d'euros pour l'État

Ces recettes supplémentaires sont "très inférieures au coût de la crise pour les finances publiques", et "se comptent en millions, là où le coût de la

Les Pays de la Loire, exception française en termes de natalité grâce à la Loire-Atlantique

Les Pays de la Loire font figure d'exception : la natalité y est stable en 2025, alors qu'elle est en baisse partout ailleurs en France. Comme les ann

Des requins ont mangé de la cocaïne présente dans des paquets perdus en mer par les trafiquants de drogue, des scientifiques donnent l'alerte

Au large des Bahamas, des requins présentant des traces de cocaïne et d'autres substances liées à l'activité humaine ont été retrouvés. Une découverte

Affaire Cédric Prizzon : l'urgence de prendre en charge les enfants qui ont vu leur maman mourir, "ces blessures internes peuvent avoir des conséquences graves toute la vie"

Alors que les enfants de Cédric Prizzon seront rapatriés jeudi en France, des experts alertent sur l'état profondément traumatisant dans lequel ils po

Mort de Cédric Chouviat en 2020 : les policiers ont fait un « usage disproportionné de la force », selon la Défenseure des droits

Manifestations en Vendée et en Loire-Atlantique contre la carte scolaire et les suppressions de postes d'enseignants

Dans le cadre de la journée d'action contre les suppressions de postes et pour une revalorisation des salaires dans l'Éducation, une centaine d'enseig

Il faut se débarrasser des bons du Trésor américain: pourquoi les banques centrales étrangères en ont vendus pour 82 milliards de dollars en un mois (leur stock est au plus bas depuis 2012)

Le montant des obligations du Trésor détenus par des banques centrales étrangères est au plus bas depuis 2012. Dans le contexte de la guerre au Moyen-

Industrialisation, accès aux services publics... Les recommandations de la chambre des comptes en Centre-Val de Loire

La chambre régionale des comptes a fait le point sur la réindustrialisation en Centre-Val de Loire, à l'occasion du rapport public annuel 2026, et sur

Ils ont forcé la porte du bâtiment : en moins de trois minutes, des voleurs ont dérobé trois chefs-d'oeuvre estimés à plusieurs millions d'euros dans un musée italien

Le cambriolage a eu lieu durant le mois de mars, dans la villa de la fondation Magnani Rocca, dans la commune de Traversetolo, en Italie. Une enquête

"Pour la première fois depuis des siècles", les chefs de l'Eglise ont été empêchés, par la police israélienne, d'accéder au Saint-Sépulcre pour la messe des Rameaux

La liberté religieuse à Jérusalem suscite la controverse. Empêchés d'accéder au Saint-Sépulcre, les chefs de l'Église dénoncent un précédent historiqu

« Les barrages de nos moulins ont une importance stratégique » : en Indre-et-Loire, l'engagement de l'Association des moulins de Touraine pour sauver ce patrimoine

"Complément d'enquête". Des chefs vraiment top ? Enquête sur les nouvelles stars de la cuisine

Le monde de la gastronomie est bousculé par une nouvelle génération de chefs étoilés, parfois découverts à la télévision, tous très présents sur les r

Procès des chefs de la DZ Mafia à Aix-en-Provence : les accusés refusent de comparaître

Le procès ultra-sécurisé des chefs présumés de la DZ Mafia s'enlise. Après une semaine de débats tendus aux assises des Bouches-du-Rhône, les accusés

Un avion d'Air Canada percute un véhicule à l'aéroport de New York : "Ils ont freiné de toutes leurs forces", les pilotes ont sauvé la vie des passagers en sacrifiant la leur

Un avion d'Air Canada a percuté un camion de pompiers lors de son atterrissage dimanche soir à l'aéroport de LaGuardia, coûtant la vie aux deux pilote

VIDÉO. Les gagnants, les perdants, les nouveaux-venus : voilà ce qu'il faut retenir des municipales en Pays de la Loire

Au terme de ce deuxième tour des élections municipales, on revient en vidéo sur les principaux changements dans la région. Le plus gros coup de tonner

Ils sont payés plus de 8.000 euros par mois en moyenne: alors que les Israéliens se serrent la ceinture, les salaires hors-norme du "EDF d'Israël" font à nouveau grincer des dents

L'Israel Electric Corporation, l'équivalent d'EDF en Israël, est depuis des années réputée pour sa politique de rémunération particulièrement généreus

Elles ont permis d'éviter l'émission de 2.500 tonnes équivalent CO2: comment en changeant légèrement les itinéraires, Thales et la compagnie Amelia ont réussi à réduire les trainées de condensation des avions

Thales et la compagnie aérienne Amelia ont mené des expériences sur 59 vols l'an passé permettant de réduire la formation de ces lignes blanches dont

Guerre au Moyen-Orient : les États-Unis passent en état d'alerte maximale... Des drones ont été repérés survolant la résidence de Marco Rubio, Washington redoute des représailles iraniennes

Des drones non identifiés ont survolé une base militaire américaine à Washington, déclenchant une alerte maximale. L'origine de ces engins reste incon

Achat d'une voiture, travaux de rénovation... Près de la moitié des Français ont un crédit à la consommation et ce sont les plus aisés qui en souscrivent le plus

Une étude menée par CSA pour Cofidis montre que l'encours moyen de ces crédits est de 15.460 euros par détenteur, c'est près de 300 euros de moins sur

Nombre de listes, plaintes à Chanceaux-sur-Choisille : les derniers échos de la campagne des municipales 2026 en Indre-et-Loire

Disparition d'un garçon de 13 ans en Loire-Atlantique : des restes humains retrouvés dans un hangar ravagé par les flammes

La cocaïne était dissimulée dans des conteneurs à marchandises, les douaniers ont mis la main sur treize tonnes de drogue en un mois dans ce port de France, une saisie record

Dans le Nord, à Dunkerque, les douaniers français ont intercepté 13 tonnes de cocaïne dans le port.  Une saisie record estimée à 865/millions d'euros.

Les derniers échos de la campagne des élections municipales 2026 en Indre-et-Loire

Salariés d'entreprises en difficulté : comment la Cour des comptes veut couper dans les AGS, le régime de la garantie des salaires

Pointant la fragilité budgétaire du régime de garantie des créances des salariés (AGS), qui permet de payer les travailleurs dont les entreprises sont

On y passe de moins en moins la nuit pour faire des économies? Les séjours ambulatoires à l'hôpital ont bondi de 19% en 2 ans (pourtant le déficit culmine à 2,5 milliards d'euros)

En 2025, selon la Fédération hospitalière de France (FHF), le nombre de séjours a progressé de 4,7%, après déjà une hausse de 4,3% l'année précédente.

France : les levées de fonds des deeptechs ont bondi en 2025, portées par l'IA et la souveraineté

Après un trou d'air en 2024, les levées de fonds des start-up deeptech françaises repartent à la hausse. Porté notamment par l'intelligence artificiel

TFC : 1000 places vendues en 10 minutes, les supporters des Violets ont pris d'assaut la billetterie pour la demi-finale de Coupe de France à Lens

La ferveur toulousaine se confrontera à celle des supporters Sang et Or le 22 avril prochain. Le parcage des supporters des Violets sera plein à craqu

Municipales 2026 : des candidats issus de treize autres pays européens sur les listes en Loire-Atlantique et Vendée

Avec les élections européennes, le scrutin des municipales est celui où d'autres nationalités que la nationalité française peuvent être représentées.

Les derniers échos de la campagne des municipales en Indre-et-Loire

C'est l'un des plus gros de filet jamais mené contre cette organisation criminelle : 43 membres de la DZ Mafia, dont les trois chefs présumés, ont été interpellés

Le crime organisé marseillais subit un coup dur avec l'arrestation de quarante membres présumés de la DZ Mafia. Parmi eux, trois chefs présumés et un

Tensions en Asie : "Des conséquences terribles et inimaginables"... Les Etats-Unis et la Corée du Sud ont entamé leurs exercices militaires annuels, la soeur de Kim Jong Un furieuse

Les exercices militaires conjoints entre la Corée du Sud et les États-Unis suscitent la colère de Kim Yo Jong. Elle dénonce également les frappes amér

INFOGRAPHIES. Encore une nouvelle crise inflationniste avec la guerre en Iran? Il a fallu 5 longues années pour que les salaires rattrapent (quasiment) l'intégralité des pertes de pouvoir d'achat subies pendant la précédente

Selon la Dares, le salaire mensuel de base a augmenté de 14,1% depuis le début de la crise inflationniste en 2021. Sur la même période, la hausse cumu

Guerre au Moyen-Orient : "Le secours est arrivé", comment les services de renseignement israéliens ont piraté l'application de prière la plus utilisée en Iran pour envoyer des messages au moment des frappes

Les nouvelles technologies jouent un rôle crucial dans les frappes contre l'Iran. Les services secrets israéliens ont infiltré une application de priè

"Chacun veut sa réserve, ça créé des pénuries" : en Loire-Atlantique, les pompistes tentent de rassurer les clients

Alors que la guerre au Moyen-Orient a provoqué une hausse du prix du baril de pétrole, cette hausse se répercute sur les prix à la pompe en France. En

En Loire-Atlantique et en Vendée, les animaux ont-ils subi les conséquences des crues et des inondations ?

Alors que la décrue continue lentement à l'est de la Loire-Atlantique, et que les niveaux d'eau ont enfin baissé dans le sud de la Vendée, quelles con

Carnaval des étudiants, Loire en crue, haie d'honneur pour les joueurs de l'USON... L'actu de la semaine dans la Nièvre en 7 photos

Voici un aperçu de l'actualité nivernaise du samedi 21 février au vendredi 27 février, à travers l'oeil des photographes du Journal du Centre.

"Des conditions qui les fatiguent" : le nombre d'étoiles de mer s'échouant sur les plages étonne en Loire-Atlantique

Des milliers d'étoiles de mer se sont échouées ces derniers jours sur plusieurs plages de Loire-Atlantique. Comment expliquer ce phénomène, impression

EN IMAGES - À Varades, la Loire baisse mais les habitants de la Meilleraie ont toujours l'impression d'être sur une île

Depuis dix jours, les habitants de la Meilleraie, à Varades, sortent de chez eux obligatoirement en barque. Leurs maisons donnent sur la Loire et même

EN IMAGES - À Nantes, les crues rappellent l'époque où le château des ducs de Bretagne était bordé par la Loire

Les douves du château des ducs de Bretagne à Nantes sont submergées par les eaux. Un phénomène assez rare. Et même si, traditionnellement, l'utilité d

« Nos salaires sont les plus bas du secteur » : le ras-le-bol des agents des bibliothèques du Muséum d'histoire naturelle, en grève depuis un mois

Les 82 agents des bibliothèques du Muséum d'histoire naturelle de Paris se battent depuis un mois pour obtenir une rémunération décente, alignée sur c

Pour éviter une augmentation des prix de la PS5, Sony compte faire payer les joueurs qui en ont déjà une

Lors de son dernier bilan financier, Sony a fait part de ses plans en ce qui concerne la crise actuelle de la RAM. Plutôt que de faire grimper les pri

Crue en Maine-et-Loire. Face à la montée des eaux et les coupures de courant, les restaurateurs s'entraident à Angers

L'eau ne fait que monter et pourrait atteindre les 6m30 à Angers (Maine-et-Loire), ce jeudi 19 février 2026. A situation exceptionnelle, solidarité ex

VIDÉO. Crues de la Loire : des habitants de Loire-Atlantique doivent rentrer chez eux en bateau

Sur l'île Batailleuse, les habitants disent avoir l'habitude. Sur l'île Batailleuse, les habitants disent avoir l'habitude. L'eau en montant a coupé l

Iran: les Gardiens de la révolution ont lancé des exercices dans le détroit d'Ormuz en pleine négociation avec Washington

Les Gardiens de la révolution, armée idéologique de la République islamique d'Iran, ont débuté lundi 16 février des exercices militaires dans le strat

Merci Trump et la Chine, les exportations françaises de vins et spiritueux ont fondu de 17% en trois ans: les producteurs ne paniquent pas (trop) et trouvent des débouchés en Afrique ou en Inde

Après un cru 2025 perturbé par les droits de douane imposés par la Chine et les États-Unis, le secteur viticole espère limiter la casse en 2026. Et se

"Ouigo explose": les prix des TGV Ouigo ont flambé de 75% en sept ans, la SNCF tente de se défendre

La Fédération nationale des associations d'utilisateurs de transports (Fnaut) affirme que le tarif moyen du billet pour l'offre low cost de la SNCF es

Fleuve - Crue de la Loire : branle-bas de combat sur les quais d'Orléans pour mettre les bateaux en sécurité

La Loire connaît actuellement sa première crue de l'année. La hauteur d'eau s'annonce plus importante que lors des épisodes hivernaux précédents. Same

« Les Français en ont ras-le-bol des partis politiques » : aux municipales, l'étiquette n'a pas la cote

Aux élections municipales 2026, l'étiquette politique n'a plus la cote. Nombreux sont les candidats, pourtant soutenus par des partis, à faire le choi

Plus de 20 000 objets issus des grandes tables parisiennes sont mis en vente à bas prix lors de la 2e édition de "La Vaisselle des Chefs"

La Césure (Paris 5e) accueille la 2e édition de "La Vaisselle des Chefs" avec 20 000 objets de luxe bradés. Des pièces issues de palaces comme le Plaz

"Les élèves en alternance ont du mal à trouver des entreprises" : à Dreux, le président de la région Centre-Val de Loire redevient lycéen

François Bonneau, président de la région Centre-Val de Loire a passé une partie de la journée de ce vendredi 6 février au lycée Branly. Il s'est attar

DOCUMENT BFMTV. Les images inédites de la répression en Iran, où des Gardiens de la révolution ont forcé les portes d'un hôpital pour arrêter des manifestants blessés

Alors que les pourparlers entre Téhéran et Washington commencent ce vendredi 6 février à Oman après la répression sanglante des manifestations en Iran

Grâce à des fèves en forme de zizi, la gérante d'une épicerie de Loire-Atlantique a vendu cinq fois plus de galettes

Pendant tout le mois de janvier, les galettes des rois vendues par l'épicerie Au p'tit marché, à Saint-Omer-de-Blain, et leurs fèves en forme de zizi

Après les fortes pluies du début d'année, des fortunes diverses pour les agriculteurs de Loire-Atlantique et en Vendée

Alors que ce début d'année est marqué par des pluies à répétition, les sols en payent les conséquences en Loire-Atlantique et en Vendée. Surtout lorsq

EURONEXT : Bien moins généreuses en 2025, les OPA à la Bourse de Paris ont chuté à un plus bas de 10 ans

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VIDÉO. Trois policiers blessés en Loire-Atlantique : les images de leur voiture « attestent de la violence de ce choc »

Une course poursuite s'est terminée par un choc frontal, à Savenay, en Loire-Atlantique, dans la nuit du dimanche 1er au lundi 2 février 2026. Trois p

"Nous avons fait des choix pour maîtriser notre budget" : le département de la Haute-Garonne investit dans les routes et collèges en 2026

Après une année de serrage de vis sur ses budgets, le conseil départemental annonce un budget à l'équilibre pour mars et des investissements pour 2026

Les échos de la campagne des municipales 2026 en Indre-et-Loire

Ils avaient passé des décennies en CDD et ont touché 220.000 et 230.000 euros aux prud'hommes: licenciés, les animateurs des "Chiffres et des Lettres" pourtant victorieux font appel de la décision

Fin novembre, le conseil de prud'hommes de Paris avait condamné France Télévisions à verser un total de 450.000 euros aux deux animateurs qui avaient