29 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Hautes-Pyrénées Où bien manger à prix serré ? "Je viens ici parce que c'est très bon" : de père en fils, ce bistrot qui perpétue la tradition de l'estaminet dans le cadre moderne d'un centre commercial Le Bistrot de l'Ormeau à Tarbes, niché au coeur d'un centre commercial, associe la tradition à la modernité. Chaque midi, il propose une cuisine authe La Dépêche