Toute l'actualité sur Camembert - page 14
AOP : recalé, le camembert au lait pasteurisé ne pourra pas se dire de Normandie
FROMAGES - La "bataille du camembert" est terminée. Les défenseurs du fromage au lait cru l'ont remportée puisque celui à base de lait pasteurisé ne pourra ...Actualités similaires
Le camembert au lait pasteurisé ne pourra pas se dire de Normandie
La bataille du camembert est terminée. Les défenseurs du fromage au lait cru l'ont remportée puisque celui à base de lait pasteurisé ne pourra plus se ...Actualités similaires
Guerre du camembert : la victoire du lait cru
Alors que les agriculteurs normands espéraient l'assouplissement de l'AOP, le projet est finalement rejeté. Le camembert de Normandie et le camembert ...Actualités similaires
AOP : le camembert au lait pasteurisé ne portera pas le label de Normandie
C’est la fin d’une querelle de près de 8 ans, entre producteurs de camembert au lait cru, et producteurs de camembert au lait pasteurisé."/ script ...Actualités similaires
Guerre du camembert : la victoire du lait cru
Le projet d'élargissement des critères de l'AOP concernant le camembert vient de nouveau d'être rejeté. Le lait cru reste la norme et l'origine normande ne ...Actualités similaires
Le camembert de Normandie au lait pasteurisé n'aura pas le label AOP
Les éleveurs désiraient que la célèbre spécialité normande à base de lait pasteurisé obtiennent l'appellation d'origine protégée (AOP).Actualités similaires
Le camembert de Normandie reste un fromage au lait cru
L'appellation d'origine protégée ne sera pas étendue, comme le voulaient les éleveurs, à la célèbre spécialité normande à base de lait pasteurisé.Actualités similaires
La nouvelle AOP Camembert de Normandie est abandonnée
Mardi 3 mars 2020, le projet de nouvelle AOP Camembert de Normandie a été définitivement enterré par les acteurs de la filière.Actualités similaires
Normandie - Guerre du camembert : le camembert AOP reste 100 % au lait cru
Le syndicat du camembert d'Appellation d'origine protégée de Normandie a voté définitivement, mardi 3 mars, contre le projet de « grande AOP » autorisant ...Actualités similaires
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Le "camembert de Normandie" est mort : la guerre est relancée
Producteurs, transformateurs et industreils se retrouvaient ce mardi 3 mars pour une réunion de la dernière chance dans les locaux de l'INAO à Caen. ...Actualités similaires
Fontenay-le-Comte. Le Camembert milite pour un lieu de création
Jean-Luc Ouvrard, président de l'association Le Camembert, a interpellé et rencontré les candidats aux municipales, via une lettre ouverte que l'on peut lire ...Actualités similaires
Le comté pourrait disputer au camembert le titre de fromage préféré des Français
Le comté est peut-être en train de disputer au camembert le titre de fromage préféré des Français. La demande est telle que la filière est même à flux ...Actualités similaires
Le comté pourrait disputer au camembert le titre de fromage préféré des Français
Le comté est prêt à détrôner le camembert au grand concours du fromage préféré des Français. Une filière qui se porte à merveille et qui a même du ...Actualités similaires
La guerre sans fin du camembert agite la Normandie
Depuis l'obtention, en 1982, de l'AOC (Appellation d'origine contrôlée), le véritable « camembert de Normandie » doit être au lait cru. Sauf qu'en toute ...Actualités similaires
La guerre sans fin du camembert agite la Normandie
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Guerre des fromages : un camembert normand ? Peut-être bien que non...
Les Français sont les plus gros consommateurs de fromage du monde, mais ils ne savent pas toujours faire la différence entre un camembert industriel et un ...Actualités similaires
Guerre des fromages : un camembert normand ? Peut-être bien que non...
La vente de fromages a stagné ces dernières années pour les industriels. Et sans avoir le label, ils surfent sur le packaging. Le camembert que vous mangez ...Actualités similaires
Camembert de Normandie : les producteurs refusent in extremis l'AOP aux industriels
Le projet d'accord, bouclé en février 2018, aurait accordé à partir de 2021 la dénomination unique "camembert AOP de Normandie" à tout fromage.Actualités similaires
Camembert de Normandie: les producteurs refusent l'AOP aux industriels
Les producteurs laitiers et fromagers de Normandie ont finalement refusé cette semaine d'accorder une précieuse appellation d'origine aux camemberts trop ...Actualités similaires
Camembert : la tradition gagne la bataille de l'AOP face à l'industrie
Les puristes du fromage français le plus célèbre au monde - et le plus consommé en France - ont eu chaud: les camemberts ...Actualités similaires
Camembert de Normandie: in extremis, les producteurs refusent l'AOP aux industriels
Les producteurs laitiers et fromagers de Normandie ont finalement refusé cette semaine d'accorder une précieuse appellation d'origine aux camemberts trop ...Actualités similaires
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