Chef de cuisine aux Contamines, Fabrice Boidard y a aussi créé son laboratoire de charcuterie, et la maison du saucisson, un magasin de producteurs locaux.
Ludovic, chef du restaurant "table d'hôtes Savoie" aux Contamines Montjoie nous explique son farcement, ce plat sucré-salé emblématiques de nos montagnes.
S'inspirant de ce qui s'est fait à Magland, l'Association syndicale libre de gestion forestière vient d'être créée sur la commune des Contamines-Montjoie, ...
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