Toute l'actualité sur Cépages
"Comme pour le vin, il y a des cépages dans le chocolat", explique Christophe Gaillardo, chocolatier
Trois tonnes de chocolat par an sont travaillées par le chocolatier Christophe Gaillardo, à Muret. Pâques est l'occasion de pousser la porte de son ...Actualités similaires
Les cépages interdits des Cévennes, la mémoire et le futur d'un vignoble rebelle
Un observatoire des cépages a été créé en 2022 par l'IGP Cévennes dans le but de préserver le patrimoine végétal cévenol et d'adapter le vignoble aux ...Actualités similaires
Près de Jussey, Toni et ses cépages Piwi
Dans le secteur de Jussey, bourgade de Haute-Saône à la lisière de la Haute-Marne, Antonio Toni Sileo plante des cépages résistant aux champignons. Une ...Actualités similaires
"En Cévennes, on travaille sur la fraîcheur de nos vins" : les Vignes réboussières, grande messe du savoir-faire des cépages cévenols
Ce dimanche 6 avril, le syndicat de l'indication géographique protégée (IGP) Cévennes organise ses Vignes réboussières au domaine des Luces, à ...Actualités similaires
Village d'hiver à Saintes : Miline peint de tous les cépages et couleurs du vin
Les chalets d'artisans d'art et de restauration prennent place au pied de l'arc de Germanicus, le temps des vacances scolairesActualités similaires
« Au domaine des 7 cépages », un ensemble de gîtes avec vue sur les coteaux ouvre à Arsonval
Gérant de chambres d'hôtes à Couvignon, Johann Dieleman, 26 ans, s'apprête à ouvrir un nouveau site d'hébergements de courte durée. « Au domaine des 7 ...Actualités similaires
Buzet-sur-Baïse. Les Cépages, un club qui se maintient
Le vendredi 24 janvier, l'association des aînés ruraux Les Cépages, de Génération Mouvement, a tenu son assemblée générale dans la salle Yvette ...Actualités similaires
"Le consommateur comprend très vite " : premiers résultats d'une étude sur la perception des vins à base de cépages résistants
Trop peu connus, les cépages résistants séduisent pourtant de plus en plus les vignerons du Languedoc-Roussillon, pionniers en France dans leur implantation. ...Actualités similaires
"Les consommateurs n'achètent pas des cépages mais du vin" : les cépages résistants seront-ils les nouvelles cuvées de demain
L'Occitanie est pionnière dans la plantation des cépages résistants. Méconnus encore des consommateurs, comment les faire connaître et les vendre ? Les ...Actualités similaires
À La Celle, le domaine de l'Escarelle veille sur les cépages anciens
Le mois de janvier est plutôt calme dans le jardin aux papillons. Juste au-dessus, sur les terrasses, les nouvelles vignes sont aussi au repos, leurs fines ...Actualités similaires
Cépages, méthode de production, prix... En quoi le crémant est-il différent du champagne?
Sans surprise, le crémant et le champagne s'inviteront au repas de Noël. Entre les deux vins effervescents, les différences ne sont pas toujours évidentes.Actualités similaires
Patrimoine viticole : le Bouysselet en passe d'être reconnu comme l'un des cépages de l'AOC Fronton
C'est un cépage qui avait disparu, un cépage de blanc, aussi typique que l'est la Négrette au rouge. Le Bouysselet est en passe d'être intégré dans le ...Actualités similaires
Pour tout savoir sur les cépages tolérants aux maladies
Un ouvrage majeur en viticulture vient de sortir aux éditions France Agricole, "Vignes tolérantes aux maladies fongiques". C'est la toute première fois que ...Actualités similaires
Les cépages patrimoniaux, une promesse d'avenir pour la viticulture cévenole
L'élargissement au sud de la Lozère de l'aire de l'IGP Cévennes offre l'occasion de valoriser les pratiques culturales, ressusciter les cépages patrimoniaux ...Actualités similaires
Grand Angle : en Corse, le renouveau des semences et cépages anciens pour résister au réchauffement climatique
Au-delà de la nécessité de lutter contre le changement climatique, pourquoi revenir à ces variétés ancestrales ? C'est la question qui est ce mardi 12 ...Actualités similaires
Le Domaine Lionel Brenier, redonne vie à des cépages anciens, dans la Drôme ces collines.
Le Domaine Lionel Brenier se situe à Épinouze dans la Drôme des collines, au nord du département. Le climat est identique à celui de Crozes-Hermitage. A 33 ...Actualités similaires
Chabeuil : Dixième édition du salon des cépages oubliés, un rendez-vous incontournable !
Le Salon des Vins de Cépages et Terroirs Oubliés revient à Chabeuil ce week-end. L'occasion de découvrir des cépages rares et de rencontrer des vignerons ...Actualités similaires
Lettre à la ministre de l'agriculture Annie Genevard alors que les "cépages endémiques meurent"
Un courrier signé par la présidente du Département Hélène Sandragné, le sénateur Sébastien Pla, la sénatrice Gisèle Jourda et les représentants de la ...Actualités similaires
MAGAZINE. « Le chardonnay, ça marche » : dans les vignes du Sud-Ouest, la valse des cépages face au climat
Au-delà des grands classiques comme le merlot, le cabernet sauvignon ou le sauvignon blanc, les vignerons de la région cultivent de nombreux autres cépages. ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
