Entièrement dédié à la livraison de repas, le concept de "Dark kitchen" est arrivé à Perpignan. Un phénomène dans l'air du temps incarné par Sébastien ...
Olivier Dupuy, président à l'Union des Métiers et des Industries Hôtelières (Umih) de la Haute-Garonne de la branche brasserie réagit à l'apparition et ...
Avec la crise sanitaire et le changement de modes de consommation, la livraison de repas à domicile a le vent en poupe. Des entrepreneurs surfent sur cette ...
Popafood met à disposition un hangar de 400 m2 en plein centre-ville à des restaurateurs souhaitant développer une activité de vente à emporter et de ...
La commune de Villeurbanne a refusé l'installation d'une dark kitchen pour la plateforme Deliveroo sur son territoire. Le maire de la commune s'explique. Les ...
Après avoir essaimé à Toulouse, les cuisines fantômes, ou dark kitchen, ont investi Montpellier via l'enseigne Foudie et ses actionnaires Olivier Sadran et ...
Dans la nouvelle éco, ce matin on vous propose de découvrir une nouvelle boutique destinée aux gourmands à Dijon : Kanom et ses donuts, ouvre rue Monge ce ...
"Dark Kitchen" ou "Ghost Kitchen", c'est l'appellation de ces restaurants qui ne reçoivent pas de client dans leurs établissements et se consacrent ...
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Le Toulousain, leader français de la location de cuisines temporaires, ouvre 18 modules à louer au sein du marché d'intérêt national de Toulouse pour ...
Douze cuisines de 11 à 55 mètres carrés devraient ouvrir dans le quartier des Chalets à la fin de l'année. Un projet qui suscite l'inquiétude d'un certain ...
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Les deux patrons de l'éditeur de logiciels DocDoku se lancent sur le marché des cuisines fantômes. Leur première implantation ouvrira en novembre près des ...
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Encore très méconnues, les dark kitchen sont des cuisines sans salle de restaurant. Elles servent uniquement en livraison via des plateformes numériques type ...
Elles sont déjà là mais vous ne pouvez pas les voir, sinon sur vos écrans. Les dark kitchen sont des cuisines sans salle de restaurant, qui servent ...
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C'est un nouveau phénomène, apparu avec les différents confinements : les dark kitchen ou les restaurants sans salle, font petit à petit leur place, dans ...
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Un cadre bucolique, un lieu hors-norme, Mike Odent avait tout pour réussir avant l'arrivée du coronavirus. Depuis, son restaurant est désespérément vide. ...
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Vous avez sans doute déjà entendu parlé des "dark kitchen" ou cuisines fantômes. Le phénomène a pris beaucoup d'ampleur ces derniers mois. On y cuisine, ...
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Pour cette série B, la société a notamment pu compter sur Founders Future, le venture studio de Marc Menasé, et Global Founders Capital, fonds ...
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Une dark kitchen est un restaurant qui travaille uniquement en livraison. Avec la crise sanitaire, ce genre d'établissement virtuel a tendance à se ...
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