En cette période de vacances scolaires et enneigées Daniel tient à rendre un hommage appuyé aux fromages de montagne, aux fromages d'hiver, aux fromages ...
Ce dimanche au salon de l'agriculture, les Fromagers du Mont Royal participaient au concours de plateaux de la Lyre d'Or - emblème du savoir-faire des ...
À l'ENIL de Mamirolle, les étudiants du BTSA Sciences et Technologies des Aliments et spécialité produits laitiers apprennent et travaillent dans un atelier ...
Le salon du fromage et des produits laitiers, destiné aux professionnels, se tient en marge du Salon de l'agriculture, jusqu'au 2 mars. Le Fédou, la ...
La maison du vin et du fromage à Oloron Ste-Marie est une institution au centre ville 1 place Mendondiou une épicerie fine que Philippe Anchen approvisionne ...
La maison du vin et du fromage à Oloron Ste-Marie est une institution au centre ville 1 place Mendondiou une épicerie fine que Philippe Anchen approvisionne ...
Depuis 18 ans, Sandrine Bourgeois prend soin au quotidien de son troupeau de chèvres et transforme leur lait en crottin de la manière la plus naturelle ...
Pour la série du week-end "Les petits plats dans l'écran", direction, samedi 19 février, les montagnes de Haute-Savoie pour découvrir le Berthoud. C'est ...
Le grand fromage français, le saint-nectaire est le roi de notre Quatre à table d'aujourd'hui. Une pâte pressée 100% au lait de vache au petit goût de ...
Le Saint-Nectaire, fromage spécialité des Auvergnats, est particulièrement riche en goût cet hiver. Cela est lié à l'alimentation des vaches car cette ...
Cuisinée dans les familles et vendue partout dans la rue, la chipa, ce petit pain de manioc à la texture élastique, est depuis plus de quatre cents ans la ...
La ferme Pallanne à Arnos élève des montbéliardes pour leur lait. Des produits comme le beurre, la crème fraîche et c'est nouveau du fromage blanc 0% sont ...
Le Babybel, le célèbre fromage avec sa cire rouge, va désormais être disponible sous sa forme végétale aux Etats-Unis. L'annonce a été faite dans un ...
Le Ski Club de Laguiole et le Comité départemental de ski, en partenariat avec la coopérative Jeune Montagne, organise cette année une compétition de ...
Dans le 12/13 du vendredi 4 février, fenêtre sur La Grande Chartreuse Au nord, de Grenoble (Isère), ses hauts sommets enneigés entourent la vallée et ...
La bonde de Gâtine est un fromage de chèvre fabriqué à Verruyes depuis 1966. La fromagerie sort 440 000 fromages par an, vendus dans toute la France et à ...
« Avec la France des Jours heureux, je vous propose un pacte pour une République nouvelle qui en finira avec le chômage et redonnera son sens au travail. Qui ...