Toute l'actualité sur Gault - page 16
Le guide 109 de Gault & Millau distingue sept chefs de la région
« Ils sont le sang neuf de la cuisine française. » C'est en ces termes que le guide désigne les 109 (noté l'homonymie avec « sang neuf » !) chefs ...Actualités similaires
À Lorient, trois restaurants dans le Guide 109 Gault & Millau
Parmi les quinze établissements de Bretagne qui s'illustrent dans la sélection de talents repérés par le Guide 109 Gault & Millau, trois restaurants ...Actualités similaires
Un restaurant de Dordogne à l'honneur dans le guide "109" de Gault&Millau
Le guide "109" de Gault&Millau , qui se veut "dénicheurs de talents", met en avant 109 jeunes restaurateurs de France. Les noms de l'édition 2021 ont été ...Actualités similaires
15 jeunes chefs bretons mis en lumière par le « guide 109 » de Gault et Millau
15 chefs bretons font partie de la sélection de jeunes talents du « Guide 109 » de Gault et Millau publié jeudi. Elle vient « récompenser et célébrer ...Actualités similaires
Le guide gastronomique Gault&Millau distingue 3 restaurants de Lyon
Dans son Guide 109, le Gault&Millau met à l'honneur trois restaurants lyonnais qui "representent l'avenir" et "bousculent les codes".Actualités similaires
En Mayenne. Julien Guerin a ouvert son restaurant Au QG à Quelaines-Saint-Gault
Il a 30 ans, est né à Sablé-sur-Sarthe mais est « arrivé dans le sud-est de la Mayenne, à l'âge de 6 ans ». Julien Guerin est un Mayennais de coeur ...
Au QG restaurant, à Quelaines-Saint-Gault, du fait maison avec des produits locaux
« On démarre correctement, avec 40 commandes par jour, mais on pourrait faire 70 couverts le midi. » Dans ce contexte compliqué, le constat est simple ...Actualités similaires
Le restaurant Partage de Saint-Renan fait son entrée au Gault et Millau et rouvre ses portes
Le chef du restaurant Partage de Saint-Renan, Julien Marseault, a de quoi se réjouir : il s'est vu décerner une belle note au Gault et Millau, et a ouvert ...Actualités similaires
Guide Gault & Millau des régions : mettre en avant des produits alsaciens de qualité
Pour sortir de l'ombre, le guide Gault & Millau des régions a choisi d'organiser des dégustations dans les régions avec des acteurs de la gastronomie ...Actualités similaires
Des artisans partagent leur savoir-faire à Quelaines Saint Gault
C'est un atelier de savoir partagé qui va ouvrir ses portes en février 2021. Chacun pourra s'initier au travail du bois ou de la céramique.Actualités similaires
Les Circuits courts du meilleur pâtissier 2021 Gault & Millau
Une pâtisserie sans sucres et décomplexé.Actualités similaires
Béthune : le restaurant Yes&Co fait son entrée au Gault et Millau
Le restaurant est présent dans l'édition spéciale Normandie - Hauts-de-FranceActualités similaires
Quelaines-Saint-Gault. Un tiers-lieu dédié à l'artisanat va ouvrir ses portes
Il est dit que la crise sanitaire a, comme rare bienfait, soufflé cette envie de nous recentrer sur des besoins plus essentiels. Pour certains il s'agit de ...Actualités similaires
Béthune : le restaurant Yes&Co dans le Gault et Millau spécial Hauts-de-France
« Ça, c'est un beau cadeau de Noël! » Didier est le gérant de Yes&Co, situé sur la Grand-Place de Béthune. Installé depuis juillet 2019, ce discret ...Actualités similaires
Desvres: l'Atelier des Mets primé à nouveau au Gault et Millau
Le célèbre guide gastronomique a référencé une nouvelle fois le commerce desvrois dans son guideActualités similaires
Rodolphe Pugnat, sommelier de l'année du Gault et Millau, livre sa sélection de vins pour les fêtes
À l'apéritif «Je conseille de commencer sur des champagnes. Pourquoi pas une cuvée de la maison Bérèche et Fils. Elle est installée sur les montagnes de ...Actualités similaires
Saint-Alban-d'Ay : elle est sacrée jeune talent par le Gault & Millau
À 34 ans, Mélanie Serre vient d'être récompensée par le Gault & Millau du titre de jeune talent 2021 . Une reconnaissance pour la cheffe ...Actualités similaires
Le guide Gault&Millau a eu un coup de coeur pour Pom'Cannelle à Boulogne
À ce petit jeu-là, l'enseigne boulonnaise Pom'Cannelle coche toutes les cases. Jean-Bernard Ledez et son équipe, installés dans la Grande Rue depuis 2016, ...Actualités similaires
La Grenouillère: à 22 ans, il est sacré sommelier de l'année par le Gault et Millau
Tombé dans la marmite très tôt L'hôtellerie-restauration, Rodolphe Pugnat est un peu tombé dedans quand il était petit. « Mes parents tiennent ...Actualités similaires
Le restaurant à contre-courant Toya conserve ses quatre toques au Gault & Millau
Niché au coeur de golf de Faulquemont, le restaurant étoilé de Loïc Villemin séduit tous les palais. Le Gault & Millau vient de décerner, pour la ...Actualités similaires
Cinq toques du guide GAULT&MILLAU 2021 décerné à Olivier Nasti et à son Le Chambard à Kaysersberg
Le Chef Francs-Comtois Olivier Nasti et son restaurant Le Chambard à Kaysersberg ont décroché cinq toques décerné par le Guide GAULT&MILLAU 2021. Avec ...Actualités similaires
La Bonne Fourchette primée au Gault & Millau
Le service traiteur de l'enseigne boulonnaise fera partie du guide Gault & Millau 2021Actualités similaires
Gault et Millau : les chefs Têtedoie et Laurenson lauréats de l'édition 2021
Ils sont nommés « Cuisinier solidaire de l'année » et « Grand de demain ».Actualités similaires
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