Face à la flambée des prix des céréales et du carburant qu'entraîne la guerre en Ukraine, certains fabricants de pâtes italiens se voient contraints de ...
D'après une étude Yougov, réalisée auprès de 24 pays : la cuisine italienne serait la plus appréciée du monde. En effet, la pizza et les pâtes ont su ...
En raison notamment du manque de céréales et de la hausse des prix de l'énergie, résultant du conflit en Ukraine, certains fabricants italiens de pâtes ...
Dans la catégorie des plats bons, pas chers et faciles à préparer, les pâtes arrivent sans conteste à la première place. Et pour cause ! En plus des ...
La hausse des prix de l'énergie et des céréales ne va pas s'arrêter avec la guerre en Ukraine. À cela, s'ajoutent les problèmes d'approvisionnement en ...
« Primo piatto » par excellence, les pâtes reflètent le mélange de simplicité et d'élaboration propre à la gastronomie transalpine. « Al dente »,« al ...
Atouts nutrition Les légumes devraient représenter, en quantité, une part majeure de notre alimentation, comme c'est le cas dans les modèles alimentaires ...
Le chef Clément Bouvier vous propose une recette de sauce simple et parfaite pour l'hiver : la sauce au Beaufort, à napper sur des pâtes fraîches. Elle ne ...
On ne va pas déroger à la règle et on vous propose aujourd'hui, et comme chaque semaine, une nouvelle recette partagée par le chef étoilé sur sa chaîne ...
C'est au coeur du village de Sepx que se trouve la Ferme Ô Pâtes de Florian Leguay et Christine Julien. Florian est déjà installé en tant qu'agriculteur à ...
Nous consommons neuf kilos de pâtes par an et par personne. Mais les coquillettes et les spaghettis sont les aliments qui ont le plus augmenté dernièrement. ...
Se préparer une bonne assiette de coquillettes ou de spaghettis, rien de plus facile a priori. Sauf que la façon dont les pâtes vont cuire est déterminante ...
Les entreprises, confrontées à une pénurie de salariés tous secteurs d'activité confondus (restauration, bâtiment, industrie, numérique, etc.), font de ...
Un sondage a proposé à un millier d'Italiens de noter le degré de gravité de certains actes culinaires pourtant répandus, qui représentent une atteinte à ...
Panzani, Barilla et Lustucru avertissent les consommateurs depuis de long mois : il pèse une véritable menace sur le prix et la disponibilité des pâtes. À ...
Des pâtes cuites au four ? Les réseaux sociaux ne sont jamais en manque d'astuces pour nous faciliter la vie. Comme le jour où TikTok nous a appris comment ...
Dans le cadre de notre série « Pasta così ! » Fabrizio Cosso, chef exécutif du marché de produits italiens Eataly Paris Marais vous livre ses recettes ...