En mai dernier, Jérôme Barreau a produit sa bière aux rillettes pour le déconfinement. Cinq mois après, il lance sa troisième tournée pour répondre ...
Actualités similaires
« L'objectif de notre participation à ce concours était de savoir où on se situait par rapport aux confrères ? ». Christophe Trahay, à la tête de ...
Actualités similaires
Les Sarthois redoublent d'idées pour prouver leur amour à la préparation charcutière. Après l'eau de vie, la glace, place à la bière à la rillette. En ...
Actualités similaires
La série Netflix Emily in Paris amuse les internautes sarthois qui imaginent ce qu'auraient pu être les clichés de la série si elle avait été tournée au ...
Actualités similaires
Ultra rapide, super simple, ce midi on vous propose nos rillettes de thon... C'est parti pour à peine 10 minutes de préparation, avec pour seuls ...
Actualités similaires
Michaël Doire, président de la Chambre professionnelle des bouchers, charcutiers, traiteurs avait de quoi se réjouir. Malgré les problèmes occasionnés par ...
Il est une belle tradition sarthoise, c'est le concours départemental des rillettes. « Cette année, nous notons une augmentation du nombre de ...
Actualités similaires
Percheron d'adoption, le chef cuisinier de l'Alambic à Margon sur la commune d'Arcisses en Eure-et-Loir, n'oublie pas ses origines sarthoises. Il ...
Actualités similaires
À Bréhémont, Ambroise Voreux s'est associé avec Romain Gadais, un des quatre pêcheurs professionnels sur la Loire en Touraine. Tous deux restaurent l'image ...
Actualités similaires
La Petite Auberge de Malicorne et le brasseur Jérôme Barreau vont commercialiser 1 500 bouteilles de bière artisanale aux rillettes. Une idée née de leur ...
Actualités similaires
Après un don de matériels, le groupe Le Graët a livré, jeudi, 2 500 denrées alimentaires à l'hôpital de Guingamp. Des rillettes, soupes et pâtés pour ...
« Tous ensemble dans ces moments difficiles ! » C'est le mot d'ordre des Rillettes Gorronnaises. Alors qu'elles livraient les cuisines du centre hospitalier ...
Actualités similaires
Le liquide est incolore et titre à 45°. La saveur est... sans comparaison. Imaginez une sorte de saké extrait d'une bonne tartine. Curieux... Ce fruit d'un ...
Actualités similaires
Ils ont fait de l'alcool à la rillette. L'eau de vie aux rillettes du Mans, ça existe ! Des habitants de la Sarthre ont élaboré eau de vie à base de ...
Actualités similaires
La troisième édition du Printemps des rillettes a lieu du 14 au 29 mars dans toute la Sarthe. En plus des désormais traditionnels concours de rillettes, les ...
Actualités similaires
Le n°1 du marché des rillettes développe une "filière durable". Bordeau Chesnel propose des contrats qui permettent aux éleveurs d'être rémunérés ...
Actualités similaires
Toqués de Cuisine ? C'est par ici ! Chaque vendredi, le chef Benjamin Bajeux vous propose une recette facile à refaire chez vous ! Aujourd'hui, période de ...
Actualités similaires
Samedi matin, la salle des fêtes de Mamers (Sarthe) a reçu des gourmets curieux qui ont pu déguster des rillettes et partager des boissons offertes, tout en ...
Actualités similaires
La salle des fêtes était pleine de gourmets curieux, samedi matin. Tous sont venus assister au 53e concours national des meilleures rillettes organisé par la ...
Actualités similaires