Toute l'actualité sur Viande - page 18
La consommation de viande par habitant en France a reculé de 5,8% en 20 ans
Les Français consommaient en moyenne 26,3 kg équivalent-carcasse de viande bovine en 2003, contre 21,3 kg l'an dernier.Actualités similaires
Comment des boîtes de conserve de viande sont devenues des mails indésirables
Si vous recevez régulièrement des spams, sachez que leur nom est celui d'une nourriture à base de viande en conserve d'origine américaine. Mais pourquoi ?Actualités similaires
Afrique du Sud: appel aux amateurs de viande de zèbre et de gnou
L'abattoir de Bela Bela, à deux heures de Johannesburg, est l'un de ceux qui se spécialisent dans le gibier local, un secteur peu développé qui pourrait ...Actualités similaires
Afrique du Sud: appel aux amateurs de viande de zèbre et de gnou
Des carcasses d'impalas, de koudous et de gnous suspendus à un rail d'abattoir attendent d'être transformées en steaks, saucisses et burgers dont les ...Actualités similaires
"Ne ramenez pas de viande provenant de régions touchées par la peste porcine africaine", prudence si vous revenez d'Allemagne prévient l'AFSCA
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) demande à toutes les personnes qui se rendent en...Actualités similaires
Pain, viande, médicaments : quelle distance entre les Bruxellois et les commerces vendant des biens de base ?
Un quart de la population bruxelloise trouve un commerce de base à moins de 122 mètres de chez lui. Constat d'une...Actualités similaires
Trois alternatives végétales pour réduire sa consommation de viande
Pour une alimentation saine et variée, on peut opter pour les alternatives à la viande. Les substituts végétaux présentent de nombreux avantages sur le ...Actualités similaires
Match de la semaine : La cuisson de ma viande rouge, saignante ou à point ?
Chaque personne aime la viande avec une cuisson précise... Un beau duel et justement, cette bataille entre les cuissons est notre match de la semaine.Actualités similaires
50 nuances de viande
En carpaccio, grillades ou autres saucisses, la viande se décline en autant de versions qu'il existe de plaisirs. Les longues soirées estivales sont de retour ...Actualités similaires
Prix'Miam, nouvelle enseigne qui vend de la viande "à prix cassés", ouvre une boutique à La Flèche
Après la Bretagne, l'Île-de-France et la Normandie, Prix'Miam arrive en Sarthe. Cette enseigne qui vend de la viande et des produits de crèmerie à prix ...Actualités similaires
Les épices aident à conserver la viande, vrai ou faux ?
Est-ce que c'est vrai que les épices aident à conserver la viande ? Les nitrites et nitrates sont très utilisés dans la conservation de certaines viandes. ...Actualités similaires
"Maury Viande" espère s'installer bientôt à l'abattoir de Bergerac
Etienne Maury, transformateur de viande à Bergerac, compte déménager son laboratoire Maury Viande près de l'abattoir municipal de Bergerac (Dordogne). Ce ...Actualités similaires
La viande végétale en Chine : une tendance en plein essor
+14.% de croissance 2023-2024, ce marché a du potentiel en Chine. La viande végétale est populaire parmi les consommateurs urbains soucieux de leur santé, ...Actualités similaires
Pékin lance une enquête antidumping sur la viande de porc européenne
Le ministère chinois du Commerce a annoncé l'ouverture d'une enquête antidumping sur les importations de viande de porc et de ses sous-produits en provenance ...Actualités similaires
7 astuces de pro pour une cuisson de viande inratable
Que faire avant la cuisson de la viande ?On sort sa viande du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la faire cuire pour éviter le choc thermique. La viande ...Actualités similaires
Pots de yaourts, barquettes de viande : les industriels échappent à l'interdiction des polystyrènes non recyclables
Les emballages en polystyrène non recyclables devaient être interdits au 1er janvier 2025, mais les industriels ne sont "pas prêts", reconnait le ...Actualités similaires
La viande de porc européenne victime des voitures électriques chinoises ? On vous explique
L'Union européenne va augmenter ses droits douanes sur les voitures électriques chinoises. A travers ce qui ressemble fort à une mesure de rétorsion, la ...Actualités similaires
Polystyrène : comment les industriels ont réussi à éviter l'interdiction des pots de yaourts et barquettes de viande
Les emballages en polystyrène non recyclables devaient être interdits au 1er janvier 2025, mais les industriels ne seront pas prêts. Un rapport, datant de ...Actualités similaires
Les bonnes tables de Charente: Chez Marcel à Confolens, viande limousine de l'étable à la table
À la guinguette Chez Marcel de Confolens, le temps s'étire pépère au bord de la Vienne pendant que la viande limousine du patron, également éleveur, ...Actualités similaires
Polystyrène : le lobbying gagnant des industriels pour éviter l'interdiction des pots de yaourts et barquettes de viande
Selon la loi Climat et résilience, les emballages en polystyrène non recyclables doivent être interdits au 1er janvier 2025. Mais de l'aveu même du ...Actualités similaires
Quelle est la façon la plus saine de cuire la viande ?
La viande est un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires. Elle constitue une excellente source de protéines d'autres nutriments importants pour ...Actualités similaires
Un champion du monde de manger de hotdogs exclu d'une compétition car il promeut de la viande végétale
"Nous sommes effondrés d'apprendre que Joey Chesnut a choisi de représenter une marque rivale qui vend des hotdogs à base de plantes plutôt que de concourir ...Actualités similaires
Un Américain mangeur de hotdogs exclu d'une compétition, car il promeut de la viande végétale
L'organisateur d'un célèbre concours d'ingestion de hotdogs ne pourra pas participer à la compétition le 4 juillet à New York, car il promeut une ...Actualités similaires
Au Favril, une vente de viande d'agneau bio à la ferme tous les mois
Tous les troisièmes vendredis du mois, les éleveurs favrilois Denis Danhiez et Sophie Boniface vont proposer de la viande d'agneau bio directement depuis leur ...Actualités similaires
Russie-Chine, bientôt un nouvel axe du commerce de viande?
D'importatrice nette, la Russie est devenue exportatrice de viande ces dernières années. L'élevage est en plein essor dans le pays et intéresse de plus en ...Actualités similaires
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