Toute l'actualité sur coquille - page 19
Recettes de fêtes : découvrez les noix de Saint-Jacques en coquille du chef Hubert Nobis
Hubert Nobis, chef de l'Auberge de la Mine, à la Ferrière-aux-Étangs, partage sa recette de noix de Saint-Jacques lutée à la truffe.Actualités similaires
Comment se pêche la coquille Saint-Jacques de Saint-Brieuc ?
Les noix de coquille Saint-Jacques rencontrent toujours un vif succès au réveillon. Reportage avec ceux qui les pêchent en baie de Saint-Brieuc (22). Premier ...Actualités similaires
En immersion à bord d'un bateau picard de pêche à la coquille
France Bleu Picardie vous embarque sur le Marina, l'un des rares bateaux samariens qui pêche la coquille Saint-Jacques près des côtes, à la frontière entre ...Actualités similaires
La renaissance de la coquille Saint-Jacques
Après plusieurs heures de navigation au large des côtes normandes, le chalutier arrive sur la zone de pêche du jour. A partir de maintenant, le rythme ...Actualités similaires
La renaissance de la coquille Saint-Jacques
La coquille Saint-Jacques sera certainement l'une des stars de nos tables de Noël. Et pourtant, elle a bien failli disparaître de nos assiettes dans les ...Actualités similaires
Bordeaux : Et si la coquille d'huître était le matériau de demain pour la fabrication de mortier ?
Des points d'apport volontaire seront aménagés durant les fêtes sur le bassin d'Arcachon et à Bordeaux pour récupérer un maximum de coquilles d'huîtres, ...Actualités similaires
Centre universitaire de Foix : l'Ruf veut sortir de sa coquille
Malgré son acronyme, l'Ruf (Organisation des Etudiants de l'Université de Foix) n'entend pas rester pas dans sa coquille. Cette association formule le vSu ...Actualités similaires
À Rennes. Coquille, un nouveau traiteur rue de Fougères
Coquille, un nouveau traiteur rue de Fougères, c'est d'abord l'histoire de trois complices : Jérémy Guénard, Arnaud Guilloux, Fabrice Rochefort qui ...Actualités similaires
Saint-Malo. Une journée pour découvrir la criée et honorer la coquille Saint-Jacques
La saison de la coquille Saint-Jacques bat son plein. Pour mettre en valeur ce produit phare de la pêche à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), le gestionnaire du ...Actualités similaires
Coquille Saint-Jacques : en apnée, ça se mérite !
Il n'y aura jamais eu autant de coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc. Des « prises » qui attirent aussi les particuliers, parfois débutants. ...Actualités similaires
La coquille de la baie, star du réveillon : oui, mais...
La coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc est traditionnellement un produit star des tables de fêtes. Les ventes grimpent-elles à l'approche de ...Actualités similaires
Noël à Lille : Quelle est l'origine de la coquille, brioche distribuée aux enfants pour les fêtes de Saint-Nicolas et Noël ?
« 20 Minutes » fait un tour de France des traditions de Noël. Dans le Nord, c'est la coquille qu'on distribue aux enfantsActualités similaires
Coquille des Glénan : les pêcheurs s'attendaient à mieux
La nouvelle saison de pêche à la coquille Saint-Jacques des Glénan a débuté ce jeudi. Une première matinée qui n'a pas été à la hauteur des attentes ...
La coquille saint Jacques.
Considérée comme un mets raffiné, la coquille Saint-Jacques doit son nom à une pratique des pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques-de-Compostelle, au ...Actualités similaires
Saint-Quay-Portrieux - Côtes-d'Armor. Le marché de la coquille Saint-Jacques se porte bien
Avec un stock exploitable de 37 000 tonnes, la campagne 2020-2021 s'annonce prometteuse en baie de Saint-Brieuc. Les prix se maintiennent grâce à la demande. ...Actualités similaires
Saint-Malo. Cinq choses à savoir pour l'ouverture de la pêche à la coquille Saint-Jacques
Prix, quantité, modes de pêche, quotas... Le gisement de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) ouvre pour la pêche à la coquille, ce mardi 1er décembre. Même dans ...Actualités similaires
Treffiagat. Route pêche pour la coquille des Glénan
Le Buhez ar Vro (l'Enfant du Pays) larguera les amarres jeudi 3 décembre 2020 pour la pêche à la coquille des Glénan. Après une campagne 2019-2020 qui a ...Actualités similaires
EN IMAGES. Port-en-Bessin : la pêche à la coquille se donne en spectacle
La pêche de la coquille en baie de Seine bat son plein, à Port-en-Bessin (Calvados). Chaque soir, du lundi au jeudi, les bateaux attendent avec impatience ...Actualités similaires
C'est parti pour la coquille des Glénan !
Cette fois, c'est sûr ! Il y aura bien de la coquille Saint-Jacques des Glénan sur les étals en fin de semaine prochaine. Les dernières analyses donnent le ...Actualités similaires
Des huîtres impriment leur coquille en 3D
Une mousse solide, façonnée à la manière d'une imprimante 3D... Des chercheurs de l'Université de Grenade ont décrit la façon dont les huîtres de la ...Actualités similaires
Coquille Saint-Jacques. Des braconniers mis à l'amende dans la baie de Saint-Brieuc
Deux pêcheurs ont été sermonnés, la semaine dernières, par les gendarmes et les gardes de la réserve naturelle de la baie de Saint-Brieuc. Ils ont été ...Actualités similaires
133 élèves du collège de La Coquille enfumés dans leur réfectoire terminent leur repas en classe
Ce mardi midi, à cause d'un gros dégagement de fumée, le repas a été agité au réfectoire du collège de La Coquille dans le Nord de la Dordogne.Actualités similaires
Feu presque vert pour la coquille des Glénan
Les voyants sont quasiment au vert pour la pêche à la coquille Saint-Jacques des Glénan. Après une campagne 2019 annulée, celle de 2020 devrait débuter le ...Actualités similaires
Port-en-Bessin-Huppain. Un début de saison en baie de Seine favorable pour la pêche à la coquille
EntretienMathieu Yonnet, patron armateur du Tanaëlis. La pêche en baie de Seine a débuté lundi 9 novembre 2020 : comment s'est passée cette première ...Actualités similaires
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