AOP, IGP : les sénateurs obtiennent l'exemption du Nutri-Score

"Quand on n'en a plus, on en rachète" : l'AOP du bleu d'Auvergne fête ses 50 ans et fait face à de nouveaux défis

Le bleu d'Auvergne célèbre en 2026 les cinquante ans de son appellation d'origine protégée (AOP). Les ventes de cette spécialité auvergnate continuent

Le Bleu d'Auvergne AOP fête ses 50 ans et s'apprête à faire évoluer son cahier des charges

Le Bleu d'Auvergne célèbre ses 50 ans d'appellation d'origine protégée en 2026. Entre nouvelles habitudes alimentaires et défis climatiques, la filièr

VIDÉO-"On souhaite vraiment que ça aboutisse", le Coulommiers rêve du label AOP

Le Coulommiers ne bénéficie d'aucune appellation d'origine protegée si bien qu'il peut être fabriqué partout. Alors le Brie de Coulommiers vient de se

La crème du fromage de chèvre des Cévennes sera célébrée au Vigan pour les 25 ans du Pélardon AOP

Les 25 ans de l'Appellation d'origine protégée du Pélardon seront forcément évoqués au Vigan dimanche 10 mai. Lors du Printemps du Pélardon, le savoir

La filière AOP Abondance donne envie d'investir dans la ferme familiale

La filière AOP Abondance est une garantie pour les éleveurs selon leur bilan pour l'année 2025. Sur dix ans, le nombre d'exploitations dans la filière

Lilian Douchet : un chef moderne en pleine ascension, parrain des AOC AOP de Cambremer

Lilian Douchet s'est imposé en quelques années comme un chef talentueux, créatif et accessible. Révélé au grand public grâce à l'émission Top Chef, il

Les AOC et AOP normandes à l'honneur à Cambremer : un patrimoine gastronomique d'exception

Les 30 ans de l'AOC Cidre Pays d'Auge, le festival de Cambremer mettra un focus sur une appellation emblématique et les savoir faire qui lui sont asso

Mouse: P.I. For Hire est savoureux comme un bon fromage AOP

Sorte de Doom habillé dans une direction artistique flamboyante, fruit d'un rendu noir & blanc exquis, Mouse: P.I. For Hire fait oublier son gameplay

Sable de Camargue : le vignoble né du sable fier de son AOP

Avec un potentiel de 200 000 hectolitres et un chiffre d'affaires estimé à 80 millions d'euros, l'AOP Sable de Camargue confirme son ancrage économiqu

Olives en fête à Uzès : 5 expériences à vivre autour de l'AOP de Nîmes

Ce dimanche 19 avril 2026, la Place aux Herbes à Uzès prend des airs d'oliveraie : Nouvelle édition d'Olives en fête. Producteurs, moulins, confrérie,

Journée mondiale du fromage : Découverte du seul fromage AOP de Belgique

Ce vendredi, c'est la journée mondiale du fromage... L'occasion d'aller faire un tour chez nos voisins belges ! Saviez-vous qu'il n'existait qu'un seu

Laurent Rougerie, président de la Pomme AOP du Limousin, très inquiet pour l'épisode de gel annoncé la nuit prochaine

La première nuit de l'épisode de gel annoncé pour cette fin de semaine a été plus clémente que prévue. Mais les pommiculteurs de Corrèze craignent bea

« Nous sommes confiants ! » : le coeur des vignerons bat la chamade avant une dégustation cruciale pour l'AOP vendôme

Banquet solidaire de l'AOP languedoc : une mobilisation pour soutenir les vignerons touchés par les incendies des Corbières

L'appellation languedoc signe une nouvelle action solidaire en faveur des Corbières autour d'un banquet convivial 100 % terroir. Une édition inédite d

Fromage AOP saint-nectaire : les caves d'affinage débordent

La filière AOP saint-nectaire est en quête d'équilibre. Alors que les ventes stagnent, près de 20 % de saint-nectaires supplémentaires ont été produit

Neufchâtel, camembert, livarot et pont-l'évêque : les quatre fromages AOP de Normandie au Salon de l'agriculture

Le Salon de l'agriculture permet de valoriser les AOP régionales, les appellations d'origine protégée. En Normandie, quatre fromages détiennent ce lab

Le changement climatique menace les AOP français

En 2023, le chiffre d'affaires global des produits AOP (appellation d'origine protégée) était de 28 milliards d'euros en France, dont 22 milliards rie

VIDÉO - AOP Porc noir de Bigorre : de l'élevage à l'assiette, un produit reconnu d'excellence depuis bientôt 10 ans

C'est une appellation d'origine protégée toujours plébiscitée par les consommateurs : l'AOP Porc noir de Bigorre. La raison de ce succès ? La qualité

Nicolas Sarkozy assigné en justice pour la destruction d'un mas du XVe siècle à Fontvieille ? Pas exactement

Stéphane Courbit, ami proche de Nicolas Sarkozy et président d'une holding détenue minoritairement par l'ancien président de la République et sa femme

Mercato : Avec les ventes de Jacquet et Meïté, le Stade Rennais va encore toucher le pactole grâce à sa formation

Le Stade Rennais va empocher plus de 110 millions d'euros pour ce dernier jour du mercato

"C'est l'aboutissement de plusieurs mois de travail" : à Nîmes, les jeunes boulangers ont disputé la sélection régionale du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP

La 5e sélection régionale du concours du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP s'est tenue à la Chambre des métiers et de l'artisanat du Gard. Qua

Antoine Renauld nommé à la tête de l'AOP roquefort

L'AOP roquefort, doyenne des appellations françaises, accueille un nouveau secrétaire général. Antoine Renauld, fort de son expérience en gouvernance,

Du beurre AOP, de la poudre d'amande de qualité, du rhum et de l'amaretto : la boulangerie-pâtisserie La Crème de la Crème sacrée meilleure galette des Rois des Pyrénées-Orientales

La boulangerie La crème de la crème a reçu le prix de la meilleure galette des Pyrénées-Orientales. Le patron, Jérôme Nebati, livre les secrets de cet

2025 dans le rétro : Emmanuel Macron accueilli comme un roi dans les caves de Roquefort pour les 100 ans de l'AOP

Il l'avait promis dans les allées du Salon de l'agriculture, Emmanuel Macron s'est rendu à Roquefort-sur-Soulzon pour fêter les cent ans de la plus vi

Brie de Meaux : les secrets d'un fromage AOP

Du bout de son museau humide, un petit veau nous souhaite la bienvenue. Il a quelques jours à peine. Il est né ici, comme les 250 vaches laitières de

Les pailles de seigle pour les fromages AOP sainte-maure sont fabriquées à Bridoré

À Ploufragan, les jeunes talents bretons entrent en lice pour décrocher le titre du meilleur croissant au beurre d'Isigny AOP

La Bretagne administrative  accueillera le 10 janvier l'une des premières sélections du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny AOP. Une éta

Célébrons l'Huile d'Olive Nouvelle AOP Aix-en-Provence, Millésime 2025

Incontournable et unique, toujours très attendue avec impatience, l'Huile d'Olive Nouvelle est sans nul doute un événement dans le monde oléicole du P

Le viticulteur de Sury-en-Vaux ne pouvait pas se prévaloir de l'AOP réservée aux "vins de Sancerre"

Le tribunal administratif d'Orléans a débouté un viticulteur de Sury-en-Vaux qui contestait le "manquement" qui lui avait été reproché en août 2022 pa

Grande consultation normande : "C'est n'est pas toujours facile de défendre les camemberts AOP de Normandie"

Il est l'un des symboles mondialement connu de la Normandie : le camembert. Il participe à la renommée de la région que la radio ICI Normandie, en par

L'AOP Languedoc Sommières : le guide du 19ème salon des vins - accords et terroir

Plongez dans l'ambiance conviviale de la 19e édition du Salon des Vins de l'AOP Languedoc-Sommières, un événement qui réunit vignerons et gourmets aut

AOP, IGP : les sénateurs obtiennent l'exemption du Nutri-Score

Le sénateur aveyronnais Jean-Claude Anglars avait déjà rencontré la ministre de l'Agriculture sur ce sujet.

Rodez. AOP, IGP : les sénateurs obtiennent l'exemption du Nutri-score

"On ne peut pas décider de rendre obligatoire l'apposition du Nutri-score en France, contre l'avis de l'Union européenne, sans un débat de fond." Tout

Nutri-Score : pourquoi exempter les aliments AOP et IGP n'aurait aucun sens

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Fromages jurassiens : les quatre AOP lancent une étude pour étudier l'impact du passage au lait thermisé

Les fromages AOP du Jura vont-ils abandonner le lait cru ? Les syndicats des quatre AOP (Mont d'Or, Comté, Morbier, Bleu de Gex) ont lancé ensemble un

AOP, IGP, Label rouge... Comment les signes de qualité sont attribués

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Au coeur du Périgord pourpre, Monbazillac a été l'un des premiers vignobles à décrocher en mai 1936 une appellation d'origine contrôlée. Une spécifici

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Nutri-Score obligatoire sauf pour les produits AOP : Carole Delga salue une "victoire majeure pour nos producteurs"

Adoptée vendredi soir dans le cadre du budget de la Sécurité sociale pour 2026, la mesure impose l'affichage du Nutri-Score sur les emballages aliment

"L'essentiel, c'est qu'on garde nos recettes de fabrication" : soulagement des producteurs d'AOP non concernés par le Nutri-score obligatoire

Les députés viennent de rendre obligatoire l'affichage du Nutri-score sur les emballages des aliments. Tous les produits sont concernés sauf ceux qui

Crise de l'AOP pouligny : « Je ne savais pas »

Le piment d'Espelette AOP, vedette du 11e salon Saveurs et vins à Châteaudun

Nathalie et Bruno Terrade viennent du Pays basque, pour valoriser "l'or rouge" que leur maison produit à Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques).

Enquête NR : l'AOP pouligny-saint-pierre, « c'est une marque de confiance »

Enquête NR : l'AOP pouligny-saint-pierre, fleuron gastronomique de la Brenne, est-elle menacée ?

La médaille d'or du meilleur Mont d'Or AOP 2025 décrochée par la fromagerie Napiot

Le 38e concours de l'interprofession du Mont d'Or AOP avait lieu aux Fins ce mardi 4 novembre. Et cette année, la médaille d'or revient à la fromageri

Au Mas de Saporta, la soirée solidaire et pleine de surprises de l'AOP Languedoc au profit de la lutte contre le cancer du sein

Un dîner "à l'envers", de la mignardise à la mise en bouche, signé par le chef Clément Gély et accompagné des vins de l'appellation Languedoc : c'étai

Alimentation : IGP, AOC, AOP... Les Assises de l'origine réfléchissent à l'évolution des signes de qualité officiels

Lors des Assises de l'origine, ce vendredi 17 octobre à Bourcefranc-le-Chapus (17), il sera question des évolutions des cahiers des charges des signes

"Il faudrait que la grande distribution joue le jeu de l'AOP pour la farine", Pasquin Flori, président du GRPTC

Alors que les premières bogues commencent à tomber, ce mardi focus sur la filière de la châtaigne dans l'île. Nous recevons Pasquin Flori, le présiden

Liga : Pour Kylian Mbappé, « il faut laisser Lamine Yamal tranquille »

L'attaquant français du Real Madrid a pris la défense de l'Espagnol du Barça

Pays Basque : La FDSEA garde la main sur l'AOP Ossau-Iraty

Les premiers résultats des élections professionnelles au sein du syndicat de défense de l'AOP Ossau-Iraty ont été communiquées ce lundi 6 octobre. La

Octobre rose : l'AOP Languedoc innove avec un menu gastronomique à l'envers et solidaire

L'AOP Languedoc organise une soirée de prestige, jeudi 16 octobre, au Mas de Saporta, au profit de la Montpellier Reine.

Fin des vendanges en Indre-et-Loire : "2025 sera un très beau millésime" !

Avec un climat plus qu'idéal, le cru 2025 des vins d'Indre-et-Loire devrait être excellent.

"Nous devons défendre le logo rouge et jaune" : les AOP laitières réunies à Millau pour évoquer les enjeux de la filière

Fort de 51 appellations, le CNAOL a tenu son assemblée générale ce vendredi dans l'Aveyron. L'occasion de célébrer le roquefort et d'évoquer l'état de

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