Carcassonne. 26 restaurateurs présentent leurs recettes dans un livre de cuisine

Les Arches de la Cité, un café culturel pour "ramener un peu de la Cité dans le centre-ville" de Carcassonne

Ouvert depuis le 15 décembre, le café culturel, Les Arches De La Cité s'est implanté dans le centre-ville de Carcassonne, rue Pinel. Un concept origin

Trois anciens rugbymen de Grenoble, dont un est passé par Carcassonne, accusés de viol en réunion : des peines de 14 ans de réclusion requises en appel, le verdict attendu tard dans la nuit

Le procès en appel pour viol en réunion de trois anciens rugbymen de Grenoble ravive un dossier sensible. L'avocat général a requis jusqu'à 14 ans de

Frasques à répétition de Christophe Barthès : 300 personnes se mobilisent en quelques heures dans un collectif pour mettre sous contrôle le nouveau maire RN de Carcassonne

Un collectif s'est récemment monté à la suite de l'élection du maire Rassemblement national. Intitulé "Nous Carcassonne", celui-ci vise à s'opposer au

Dans un « souci d'assainissement des dépenses publiques », les élus de Mondoubleau baissent leurs indemnités

À Bourg-lès-Valence, Virgine, raconte son expérience de mère d'une fille autiste dans un livre "différent"

Dans son livre « TSA mère, une année à Asperland », Virginie partage son expérience pour aider d'autres familles et sensibiliser le grand public, à l'

Un poisson d'avril en cuisine : comment donner plus de place à la pêche locale dans les cantines sétoises ?

Comment introduire le poisson local dans les menus des cantines du pays sétois ? Des chefs de restauration collective ont cuisiné leur poisson d'avril

« Observer ce que font leurs enfants » : des parents autorisés en classe dans un lycée de Vendée

Il filmait les touristes avec son portable dans la salle de bains de sa chambre d'hôtes et les toilettes publiques : le voyeur de la Cité de Carcassonne condamné à un an de prison ferme

Ce Carcassonnais de 34 ans a été confondu à deux reprises par des touristes en train de les filmer avec son téléphone portable à leur insu. Dans la sa

Oubliées de l'histoire, les femmes résistantes de Meurthe-et-Moselle, sont mises à l'honneur dans un livre

Deux auteurs lorrains font actuellement le tour des collèges de Meurthe-et-Moselle pour présenter aux élèves leur livre "Résistantes de Meurthe-et-Mos

Carcassonne. Un caillou de plus dans la chaussure

Pro D2. Dans un match fou, rythmé par un chassé-croisé déconcertant, les Carcassonnais ont finalement lâché prise dans les derniers instants face à Mo

Rugby - Pro D2 : la défaite contre Mont-de-Marsan, un caillou de plus dans la chaussure de l'US Carcassonne qui devra désormais viser un sans-faute

Dans un match fou, rythmé par un chassé-croisé déconcertant, les Carcassonnais ont finalement lâché prise dans les derniers instants face à Mont-de-Ma

"Ça garde tous les goûts" : Christian Constant, "prince de la cocotte", livre ses recettes pour un repas à moins de 30 euros

Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour quatre personnes à moins de 30 euros. Le thème de cett

Son lit médicalisé prend feu dans son appartement du quartier Saint-Jacques à Carcassonne, un homme de 63 ans légèrement brûlé

L'incendie s'est déclaré le vendredi 27 mars peu avant 7 h 30, dans un appartement situé dans un immeuble de la rue Achille Laugé, sur le secteur du q

VIDEO. "Rien ne vous impose d'être un bourreau en cuisine, de maltraiter un collaborateur" : Thierry Marx, chef étoilé, dans les fauteuils rouges de "Complément d'enquête"

Le célèbre chef étoilé (depuis 1988) Thierry Marx est aussi le président de l'Union des métiers de l'hôtellerie. Avec Tristan Waleckx, qu'il recevait

Feu de cuisine dans un immeuble à Châtellerault, 18 sapeurs-pompiers mobilisés

Il est interpellé en plein cambriolage dans un commerce, l'enquête révèle qu'il se livre aussi à un trafic de stupéfiants

Un cambriolage s'est déroulé à Rodez, en Aveyron, cette semaine du 23 mars 2026. Un homme a été arrêté, pris sur le fait par les policiers. Il détenai

Trafic de stupéfiants dans le quartier Ozanam à Carcassonne : la nourrice et un revendeur respectivement condamnés à cinq et trois ans de prison

Ce jeudi 26 mars, deux hommes âgés de 43 et 46 ans ont comparu devant le tribunal pour répondre de leur implication dans un trafic de stupéfiants grav

« Nous avons été submergés d'appels, on sent un profond attachement du public aux arbres » : les sujets remarquables de la Vienne immortalisés dans un livre

Rugby - Pro D2 : "Un match de phase finale, couperet", dans sa course au maintien, en recevant Mont-de-Marsan, à l'US Carcassonne toujours à quitte ou double

Durant la trêve de trois semaines, le manager de l'US Carcassonne Bernard Goutta a tracé le chemin à ses protégés. Dans leur quête au maintien en Pro

Le Bouchon proposera un voyage automobile dans le temps les 25 et 26 avril 2026 dans les rues de Blois à Vendôme

Vitesse, liberté et citronniers : le «trompe-la-mort» de Menton, François Mazet, se raconte dans un livre

Des circuits automobiles parisiens à la terre agrumicole locale, François Mazet se raconte dans un ouvrage, mêlant ses souvenirs de champion à sa pass

Best of food de la semaine : participer au concours des vins ELLE à table, savourer la cuisine du Trente-Trois, un livre pour savourer Pâques

L'actu immanquable : le concours des vins ELLE à table La rédaction a le plaisir de lancer son 12e concours des vins, qui remporte chaque année un fra

« Jamais une agression avec mon prénom »... Hélène Perlant évoque dans un livre le poids d'être « fille de » Bayrou

Dans « Le déni » publié ce 26 mars aux éditions Michel Lafon, Hélène Perlant décortique la logique du déni à l'oeuvre notamment dans l'affaire Bétharr

"On se prend à songer au suicide" : Hélène Perlant évoque dans un livre le poids d'être "fille de" François Bayrou

Dans un livre à paraître jeudi 26 mars, la fille aînée de François Bayrou, Hélène Perlant, évoque les risques qui viennent avec le fait d'être "fille

Direct - Élections municipales en France : le taux de participation atteint les 48% à 17h00 en France métropolitaine, une troisième personne décède dans un bureau de vote à Carcassonne

L'extrême droite étendra-t-elle son assise en France ? Paris basculera-t-elle à droite ? Les alliances de gauche...

Victime d'un malaise, une femme perd la vie dans un bureau de vote de Carcassonne

Les pompiers sont intervenus ce dimanche 22 mars dans un bureau de vote de Carcassonne pour secourir une personne victime d'un malaise. Malgré l'inter

Municipales 2026 dans le Tarn : "Un problème de calendrier" Pourquoi les maires élus pourraient garder leurs fonctions un an de plus

Et si ce mandat devenait un septennat ? Après 2026, les prochaines élections municipales sont déjà programmées pour 2032. Mais des élections président

Cette étudiante en soins infirmiers à Menton raconte dans un livre le poids de la blouse blanche

Samia Youssouf, étudiante en soins infirmiers, lève le voile sur le quotidien méconnu des soignants. Dans son livre, elle raconte la fatigue, la press

Six morts dans l'incendie d'un bus en Suisse : un grand-père de 5 petits-enfants, un ado de 16 ans, une présentatrice radio de 26 ans... Qui étaient les victimes tuées dans le drame

L'auteur de l'incendie mortel d'un bus en Suisse, un sexagénaire, s'était immolé après s'être aspergé d'essence. Cinq autres personnes sont mortes.

C'est le plus important projet de ligne ferroviaire à grande vitesse en Europe: Rail Baltica risque un retard de 10 ans car les pays baltes et la Pologne priorisent leurs investissements dans la défense

Financé notamment par l'Union européenne, ce projet de 1.230 km vise à relier Varsovie à l'Estonie, à la Lettonie et à la Lituanie, et à s'interconnec

Résultat des municipales 2026 : Christophe Barthès (RN) prend la tête, François Mourad et Alix Soler-Alcaraz dans un mouchoir de poche, Gérard Larrat s'effondre... les enseignements du 1er tour à Carcassonne

À Carcassonne, le 1er tour des municipales, qui s'annonçait particulièrement indécis, a livré de nombreux enseignements ce dimanche 15 mars, à commenc

"Le dépistage nous permet de faire entrer les patients dans un parcours de soins afin de retarder l'évolution de la maladie" : à Carcassonne une journée pour dépister les maladies rénales au plus tôt

Ce mercredi 11 mars, le centre hospitalier de Carcassonne organisait une journée de dépistage des maladies rénales.

À Dubaï, les hôtels de luxe cassent leurs prix: J'ai dormi dans un cinq étoiles pour 99 euros

À cause des tensions dans le Golfe, les touristes étrangers se font rares à Dubaï. Pour éviter de rester vides, les hôtels de luxe proposent d'énormes

Déscolarisées, deux soeurs de 15 et 9 ans dont la plus jeune sous traitement médical à vie, laissées à l'abandon par leurs parents dans un appartement insalubre

La négligence parentale en Charente-Maritime conduit à une condamnation inédite. Deux parents écopent de six mois de prison sous bracelet électronique

Deux femmes interpellées et placées en garde à vue après avoir volé pour 500 ¬ de vêtements dans un commerce de Carcassonne

Les policiers sont intervenus ce vendredi 13 mars dans un commerce du secteur de Pont-Rouge.

Manchester United : Senne Lammens livre son secret au sujet de ses gants, plongés dans un jacuzzi

À prendre avec des pincettes, au risque de glisser. Dans le podcast intitulé Fozcast, Senne Lammens a indiqué sa petite...

"Ce que je veux, c'est qu'il y ait du goût dans les assiettes" : un jeune chef à la cuisine créative et gourmande ouvre son restaurant au coeur de sa ville natale

Un nouveau restaurant baptisé "le Lyden" donne l'eau à la bouche au coeur de Figeac (Lot). Porté par le chef lotois Jérémy Bladou et sa compagne Julia

Carcassonne. Un couple de restaurateurs lance sa marque dédiée aux arts de la table

Sébastien et Valérie Aliprandi, associés à Lydie et Gabriel Fonquerne, ont ouvert Desoges à Carcassonne, une marque dédiée aux arts de la table.

Un arrêt dans le Nord pour le nouveau train de nuit entre Paris et Berlin à partir du 26 mars

Un train de nuit entre Paris et Berlin va de nouveau circuler à partir du 26 mars avec un arrêt dans le Nord : ce sera à Aulnoye-Aymeries avec trois a

Municipales 2026 : dans une lettre, un collectif invite les candidats à mettre la Loire au coeur de leurs programmes

Quelle place les candidats aux municipales accordent-ils à la Loire ? Dans une lettre ouverte, le collectif "Vers un parlement de Loire" s'adresse aux

Une première en France : pour aider les restaurateurs à fixer les prix de leurs vins et favoriser les vignerons locaux, l'Umih 66 dévoile un calculateur inédit

Pour aider les restaurateurs à valoriser les crus locaux, l'Umih 66 lance un calculateur inédit des prix du vin au restaurant. Un outil présenté ce lu

Le groupe Cité Hôtels organise un job dating pour recruter dans les métiers de l'hôtellerie dans différentes enseignes de Carcassonne

Le groupe Cité Hôtels organise un job dating dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du bar, le jeudi 19 mars 2026, de 8h30 à 12h, à

Les 111 quartiers de Marseille dans un livre

"Les 111 quartiers de Marseille", le livre de Laurianne Collange pour découvrir les 16 arrondissements de la ville à travers ses 111 quartiers et vill

"Nous avons été broyés" : une ancienne enfant de la Réunion exilée dans la Creuse raconte son histoire dans un livre

Marie-Germaine Périgogne fait partie des plus de 2000 enfants de la Réunion exilés de force dans l'Hexagone, notamment dans la Creuse, à partir des an

Ces chercheurs viennent de transformer du plastique en un ingrédient que vous avez sûrement dans votre cuisine

Chaque année, des centaines de millions de tonnes de plastique s'accumulent dans l'environnement, fragmentées en microplastiques presque impossibles à

Rugby à XIII - Super XIII : Carcassonne reçoit Albi dans un duel de cracks, remake de la dernière finale

Les Carcassonnais qui n'ont plus joué depuis le 17 janvier (!), intempéries obligent, reçoivent ce dimanche à 16 h, Albi, le champion de France en tit

Dans le centre-ville de Carcassonne, la boutique "Le Vestiaire de Charline" déménage rue Courtejaire pour un local plus grand

Depuis le samedi 21 février, la boutique "Le Vestiaire de Charline" a déménagé. Elle reste dans le centre-ville de Carcassonne, mais s'installe dans u

Leur véhicule a fait une sortie de route : un couple de septuagénaires et un de leurs petits-enfants meurent dans un accident de voiture

Un accident de la route a coûté la vie à trois personnes d'une même famille, dont un enfant de 6 ans, dimanche 22 février dans la Meuse. Deux autres e

Près de 3 g d'alcool dans le sang, permis annulé depuis 15 ans : un chauffard interpellé à Carcassonne après avoir fui un accident

La soirée du samedi 21 février des policiers de Carcassonne a été animée, avec deux interpellations liées à la conduite sous l'empire de l'alcool, don

Rugby - Pro D2 : "C'est un joueur qui sait tout faire, il a des mains, il est puissant, il plaque fort", Lopeti Timani se montre indispensable dans le collectif de l'US Carcassonne

Le solide troisième ligne centre australo-tongien Lopeti Timani sera un des fers de lance du collectif carcassonnais pour tenter de faire tomber Never

"On est heureux et toujours surpris de devoir refuser du monde" : des restaurateurs passionnés rouvrent avec succès un établissement dans un des plus beaux villages du Lot

Le restaurant "Altéria" ouvert depuis quelques mois au coeur du village de Cardaillac près de Figeac s'est déjà fait un nom. Cette réussite sonne comm

Un feu de friteuse se propage dans la cuisine, le drame évité de justesse dans une maison isolée : "Il n'y a pas eu de blessé"

Un feu de friteuse s'est déclaré mercredi 18 février 2026 en fin de matinée dans une maison isolée à Pamiers, en Ariège.

"Ça a soufflé toutes les vitres de la cuisine": une avalanche s'engouffre dans un refuge de montagne

L'avalanche a soufflé toutes les vitres de la cuisine et propulsé les machines contre le mur. Dans la cuisine, la neige est monté à 1m80. Dans une aut

Mis en cause dans un cambriolage à cause de leurs empreintes, deux détenus extraits de leurs cellules pour être entendus par les enquêteurs

Deux individus incarcérés à Agen et Mont-de-Marsan ont été extraits de détention pour être entendus sur des faits de cambriolage commis en 2022 à Bon-

Règlement de compte dans un village proche de Carcassonne : un blessé par balle et de nombreuses interrogations

Après les coups de feu tirés la veille dans le centre du village de Verzeille, les gendarmes de la compagnie de Limoux sont revenus sur place ce mardi

Plus de 2,5 millions d'euros de marchandises : arrêté dans un bus pour Lyon, il s'apprêtait à traverser la frontière avec 26 kilos de méthamphétamine dans ses bagages

Un trafic de méthamphétamine a été démantelé à La Jonquera. Un homme de 27 ans transportait 26 kg de cette drogue, d'une valeur de 2,6 millions d'euro

Un Belfortain raconte dans un livre son aventure de 4 mois en VTT depuis Monaco jusqu'au Kosovo

Jean-Charles Ast, alias "Gambas", 45 ans, sort un livre intitulé "Via Alpinarica". Plus de 300 pages pour raconter son périple en VTT dans les Alpes d

Des coups de feu tirés, une voiture accidentée après avoir percuté une borne d'incendie : au moins un blessé par balle dans la commune de Verzeille, proche de Carcassonne

Depuis le début de soirée de ce lundi 16 février, la commune de Verzeille est le théâtre d'un ballet d'ambulances et de patrouilles de la gendarmerie,

"C'est l'histoire de la femme réveillée, pas celle de la femme endormie" : Gisèle Pelicot se raconte dans un livre-événement

Plus d'un an après la fin du procès historique des viols de Mazan, Gisèle Pelicot témoigne dans un livre aussi pudique que bouleversant, à paraître ce

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