Guide Michelin 2024 : la Lorraine conserve ses étoiles

"Il mérite largement cette étoile" : La Table du Grapiot, un restaurant jurassien sacré au guide Michelin

Deux semaines après la plus belle distinction de la gastronomie française, le restaurant "La Table du Grapiot" dans le village du Pupillin fait le ple

"'J'ai vécu la cuisine comme une thérapie" : Le chef étoilé Pierre Gagnaire se confie à la cérémonie du Guide Michelin

Il a été élu meilleur chef au monde en 2015. Pierre Gagnaire était présent à la cérémonie du Guide Michelin, ce 16 mars 2026, à Monaco. L'occasion pou

La France a découvert en Lorraine un gisement d'hydrogène équivalent "à 14 années de consommation électrique de la Belgique": le pays voisin veut lui aussi sonder ses sols

Le gouvernement belge a annoncé la mobilisation de moyens pour rechercher de l'hydrogène naturel dans ses sols, alors qu'un immense réservoir naturel

"Jusqu'à 40% de chiffre d'affaires en plus", le chef de La Châtellenie à Availles-Limouzine conserve son Bib Michelin

Le Guide Michelin a dévoilé il y a peu son palmarès 2026 des bonnes adresses gastronomiques. Faute de restaurant étoilé dans le Poitou, les amateurs d

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

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"On n'est pas sur la côte, donc si on veut faire vivre le village..." : les étoiles Michelin récompensent aussi un territoire

C'était la vocation première du guide Michelin à sa création, en 1900 : indiquer aux automobilistes si un restaurant vaut le détour ou non. Un peu plu

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Guide Michelin : le retour au Grapiot avec la première étoile

Le Grapiot vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin. Une récompense attendue pour ce restaurant repris à plusieurs il y a bientôt deux ans

Entre le Guide Michelin et le cassoulet, la gastronomie d'Occitanie se sert aussi de TikTok ou d'Instagram pour rayonner

Les Français sont fans de leur gastronomie, selon la dernière enquête récente Ipsos publiée en début de semaine. Et selon eux, les régions les plus ga

VIDÉO. Porte-avions, municipales, étoiles Michelin... Les cinq infos de la semaine à retenir en Pays de la Loire

La rédaction de Ouest-France a sélectionné les cinq infos à retenir de la semaine du samedi 14 au vendredi 20 mars, dans la région Pays de la Loire. P

Loches : la cité royale d'Indre-et-Loire décroche sa troisième étoile au Guide Vert de Michelin pour la préservation de son patrimoine

Le "13 Heures" vous emmène dans la vallée de la Loire, dans la cité royale de Loches, l'une des plus belles villes fortifiées de France qui nous plong

Lionel Giraud conserve ses deux étoiles à Narbonne : "Une maison basée sur la rigueur et la régularité"

La gastronomie narbonnaise brille encore à Narbonne avec la Table Lionel/Giraud, doublement étoilée au guide Michelin/2026. Malgré cette reconnaissanc

"C'est énorme pour moi", dans la Marne, Nawal Rezagui, cheffe de L'Alcôve décroche sa première étoile au Guide Michelin

L'une des trois femmes distinguées au Guide Michelin en 2026 se trouve dans la Marne. Nawal Rézagui, à la tête des cuisines de l'Alcôve à Vinay vient

Guide Michelin : un restaurant d'Eure-et-Loir conserve son étoile pour la dix-septième année consécutive

"C'est un peu le guide Michelin des aéroports": le classement Skytrax consacre Roissy-Charles de Gaulle comme meilleure plateforme européenne pour la 4e année consécutive

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Charlène et Albert II de Monaco multiplient les apparitions. Deux jours seulement après sa sortie au gala de charité Provale Solidarité, le couple pri

Guide Michelin 2026 : "Maintenant, on va tout faire pour avoir la deuxième étoile !", promet Quentin Pellestor Veyrier à Colomiers

Un an après son ouverture, le restaurant Maison Pellestor Veyrier, à Colomiers, fait déjà parler d'elle, ramenant en Haute-Garonne une nouvelle étoile

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Guide Michelin : la Touraine garde ses étoiles mais n'en gagne pas

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La publication d'un "guide de l'élégance" par la SNCF à destination de ses agents fait polémique

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