Guide Michelin 2025 : le chef Georges Blanc perd sa troisième étoile

"Je suis fier" : à Malling, le chef Alexis Baudin toujours sur un nuage après avoir décroché sa première étoile Michelin

Le chef Alexis Baudin et son équipe, à Malling, près de Thionville (Moselle), sont toujours aussi heureux. Le 16 mars dernier, ils ont décroché, à Mon

L'observatoire du mont Aigoual décroche sa première étoile au guide Michelin

Le climatographe du mont Aigoual, point culminant du Gard, devient selon le guide un lieu à ne pas rater par les touristes et curieux.

"'J'ai vécu la cuisine comme une thérapie" : Le chef étoilé Pierre Gagnaire se confie à la cérémonie du Guide Michelin

Il a été élu meilleur chef au monde en 2015. Pierre Gagnaire était présent à la cérémonie du Guide Michelin, ce 16 mars 2026, à Monaco. L'occasion pou

Qui est ce chef niçois qui vient d'avoir une étoile au guide Michelin ?

Il y a à peine un an, Selim M'Nasri a ouvert à Nice son restaurant, "Epicentre", proposant une cuisine marquée par les épices. Une adresse désormais i

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

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Le chef alsacien Julien Schaffhauser couronné d'une étoile verte au guide Michelin : "c'est un objectif qui est atteint"

Alors que la quasi totalité des produits qu'il travaille sont labelisés biologiques, le jeune chef Julien Schaffhauser du restaurant Nyd s'est vu déce

Le restaurant de Cécile Chapet et Théo François "Le jour du Poisson" récompensé d'une étoile verte au Guide Michelin !

Installés depuis cinq ans sur l'île d'Oléron, Cécile Chapet et Théo François tiennent le restaurant "Le jour du Poisson" à Saint-Denis-d'Oléron. L'éta

Guide Michelin : le retour au Grapiot avec la première étoile

Le Grapiot vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin. Une récompense attendue pour ce restaurant repris à plusieurs il y a bientôt deux ans

Guide Michelin : "Notre étoile est une validation de notre changement de vie" pour le chef de l'Erre, Clément Vergeat

Neuf mois après s'être installé à Chassy, dans l'Yonne, le chef Clément Vergeat et Marine Matéos, la chef pâtissière ont obtenu une étoile au guide Mi

Narbonne. Cet Audois de 32 ans élu jeune chef de l'année 2026 par le guide Michelin

La gastronomie occitane s'enrichit avec l'ascension fulgurante du Narbonnais Quentin Pellestor-Veyrier. En un an, son restaurant de Colomiers décroche

Après sa troisième étoile, le chef Michaël Arnoult reste fidèle à sa simplicité

Ancré au milieu des coteaux, le restaurant ressemble aux premiers abords à une simple auberge. Le fumet qui se dégage guide jusqu'à la cuisine où le c

"Cette récompense, elle est pour toute l'île de Ré" : L'Ecailler obtient sa première étoile au guide Michelin

Le guide Michelin a distingué un restaurant de La Flotte lors de sa cérémonie annuelle, lundi. L'Ecailler a reçu sa première étoile. Le chef Arthur Da

Ce Narbonnais de 32 ans élu jeune chef de l'année 2026 par le guide Michelin

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Loches : la cité royale d'Indre-et-Loire décroche sa troisième étoile au Guide Vert de Michelin pour la préservation de son patrimoine

Le "13 Heures" vous emmène dans la vallée de la Loire, dans la cité royale de Loches, l'une des plus belles villes fortifiées de France qui nous plong

"C'est énorme pour moi", dans la Marne, Nawal Rezagui, cheffe de L'Alcôve décroche sa première étoile au Guide Michelin

L'une des trois femmes distinguées au Guide Michelin en 2026 se trouve dans la Marne. Nawal Rézagui, à la tête des cuisines de l'Alcôve à Vinay vient

Le Camélia, restaurant à Bry, décroche une étoile au guide Michelin, l'émotion de son chef Guillaume Stile

Guillaume Stile, chef du Camélia, vient de décrocher sa première étoile. Un beau cadeau qui tombe au moment du premier anniversaire du restaurant.

CAN 2025 : le Sénégal perd son titre après sa protestation en finale, le Maroc sacré

Deux mois après la finale, la commission d'appel de la Confédération africaine de football (CAF) a accordé au Maroc le titre de champion d'Afrique des

Avec les équipes de La Grenouillère, à Montreuil, dans l'attente de la troisième étoile du Guide Michelin

Ce lundi 16 mars, Alexandre Gauthier et la Grenouillère étaient en lice pour décrocher une très convoitée troisième étoile au Guide Michelin. Hélas, ç

Guide Michelin 2026 : Michaël Arnoult et sa cuisine du terroir, seul nouveau chef trois étoiles

Le Savoyard de 48 ans, à la tête d'une auberge qui a obtenu sa première étoile dès 2007, met en avant une cuisine de terroir.

Guide Michelin 2026 : "C'est magique, c'est un rêve éveillé", le chef gardois Denis Martin qui a décroché une étoile se confie à Midi Libre

Six mois après l'ouverture de son restaurant, le chef Denis Martin (précédemment étoilé à Sète chez The Marcel) vient d'obtenir un macaron du Guide Mi

Guide Michelin 2026 : un restaurant d'Ansouis gagne sa première étoile

Le célèbre guide rouge a dévoilé son palmarès des restaurants étoilés pour 2026. En Vaucluse, un restaurant d'Ansouis décroche sa première étoile. Neu

Cérémonie du guide Michelin : le chef Michaël Arnoult décroche trois étoiles

À l'écart des projecteurs, le chef Michaël Arnoult a intégré lundi le cercle très fermé des toques triplement étoilées en magnifiant le terroir de Sav

Guide Michelin 2026 : pour Kevin de Porre, chef étoilé du Fario à Céret, il faut "toujours essayer d'aller vers le haut"

Le célèbre Guide Michelin a dévoilé les étoiles de son édition 2026 ce lundi à Monaco. Quatre restaurants des Pyrénées-Orientales conservent leur étoi

Récompensé d'une étoile au Michelin en 2009, le Georges conserve sa précieuse distinction une 17e année d'affilée

Le guide Michelin a dévoilé, lundi 16 mars en fin d'après-midi, son palmarès des restaurants étoilés 2026. En Eure-et-Loir, le Georges, restaurant de

Guide Michelin France 2026 : Les Morainières seul restaurant à décrocher une troisième étoile

Le Guide Michelin 2026 compte désormais 668 tables étoilées en France et à Monaco, dont le restaurant Les Morainières en Savoie qui devient le 32e éta

Guide Michelin 2026 : Les Morainières, en Savoie, seul restaurant à décrocher une troisième étoile

Guide Michelin : Les Morainières en Savoie, seul restaurant à décrocher une troisième étoile en 2026

Ce lundi 16 mars, les nouvelles étoiles du guide Michelin ont été dévoilées depuis Monaco. Le restaurant savoyard "les Morainières" a décroché la seul

"C'est que de la joie !" : le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, décroche une étoile au Guide Michelin

Ouvert depuis un an, en janvier 2025, le Domaine de montagne de Ventron, dans les Vosges, reçoit déjà une étoile au Guide Michelin 2026.

Une étoile Michelin pour le chef Maxime Szczepaniak du restaurant Mandibule à Alixan

Le chef du restaurant Mandibule à Alixan (Drôme) a obtenu sa première étoile Michelin ce lundi 16 mars lors de la cérémonie.

Guide Michelin 2026 : "Un restaurant deux étoiles serait un signal fort", estime le chef montpelliérain Guillaume Leclère

À trois jours de la cérémonie du Guide Michelin à Monaco où il sera présent, le chef montpelliérain une étoile Guillaume Leclère se confie sur la pres

Guide Michelin : étoilé il y a un an, le restaurant du chef Julien Caligo tourne à plein régime à Calvisson

Le guide Michelin dévoilera ce lundi 16 mars 2026 son palmarès d'étoiles à Monaco. Il y a un an, Monique, le restaurant du chef Julien Caligo, décroch

Le restaurant Au 14 février à Saint-Valentin va tout faire pour récupérer son étoile au Guide Michelin

À quelques jours de la révélation de son nouveau palmarès d'étoiles, le Guide Michelin a publié, la liste des restaurants rétrogradés cette année. Par

"Cette étoile, j'y tiens" : le guide Michelin rétrograde Le Lièvre Gourmand, dernier restaurant étoilé à Orléans

L'unique restaurant étoilé d'Orléans vient de perdre son étoile au guide Michelin. Le Lièvre Gourmand a désormais une recommandation en sélection dans

"Un peu abasourdi" : l'Auberge "Au Boeuf" de Sessenheim perd son unique étoile au Guide Michelin

A Sessenheim, dans le Bas-Rhin, l'auberge "Au Boeuf", table réputée en Alsace, fait partie des rétrogradés 2026 du Guide Michelin. Aux côtés de 20 aut

"Je suis complètement en phase avec moi-même : libre et indépendant" : le chef Sébastien Bras réagit après la perte de sa deuxième étoile au Michelin

Le Suquet, le restaurant de Sébastien Bras à Laguiole en Aveyron, a perdu sa deuxième étoile. Une décision du Michelin qui n'ébranle pas le chef qui s

Après la déception, Dennys Teixeira, le chef de La Coopérative à Bélesta qui vient de perdre son étoile au Michelin, a retrouvé la pêche

À la Coopérative du Domaine de Riberach à Bélesta l'annonce de la perte de son étoile au guide Michelin a été un "coup de massue" pour le chef de 27 a

Ce restaurant de Lyon perd son étoile au Guide Michelin... pour cause de travaux ! | mLyon

Le verdict est tombé avant même la cérémonie officielle. Le Guide Michelin 2026 a annoncé ce mardi la liste des restaurants rétrogradés cette année. P

Le restaurant Ô Saveurs à Rouffiac-Tolosan perd son étoile au Guide Michelin, il la détenait depuis 22 ans

Le restaurant "Ô Saveurs" à Rouffiac-Tolosan perd son étoile Michelin après 22 ans. Cette rétrogradation s'inscrit dans une série de déclassements ann

Guide Michelin 2026 : Sébastien Bras en Aveyron perd une étoile, L'Ambroisie à Paris rétrogradée

Le chef aveyronnais Sébastien Bras voit son restaurant Le Suquet à Laguiole perdre une étoile dans le Guide Michelin 2026. Une rétrogradation presque

Guide Michelin 2026 : 21 tables perdent une étoile à Paris, Orléans, dans le Cantal, l'Aveyron, l'Indre...

En plus des célèbres restaurants de Sébastien Bras et de l'Ambroisie à Paris, dix-neuf adresses en France vont perdre une étoile, a annoncé le guide M

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Guide Michelin : le 14 Février à Saint-Valentin perd son étoile

Coup de tonnerre dans le paysage gastronomique du Berry. Le 14 février, restaurant étoilé installé à Saint-Valentin dans l'Indre, perd sa distinction.

Le restaurant "Ô Saveurs" près de Toulouse perd son unique étoile au Guide Michelin

Le Guide Michelin a annoncé ce mardi 10 mars sa série de rétrogradations pour cette année. EnHaute-Garonne, le restaurant "Ô Saveurs" situé à Rouffiac

Guide Michelin : à Marcolès dans le Cantal le restaurant "Auberge de la Tour" perd son étoile

Le restaurant situé dans le village de Marcolès perd son étoile dans le Guide Michelin. L'établissement de Renaud Darmanin passe à une recommandation

Gastronomie : le restaurant de l'Auberge au boeuf à Sessenheim perd son étoile au Michelin

Le guide Michelin annonce ses rétrogradations pour 2026, une semaine avant le palmarès des étoiles. En Alsace, l'Auberge au boeuf à Sessenheim perd so

Rétrogradations du guide Michelin: l'Ambroisie perd sa troisième étoile, Bras en relégation

Coup de tonnerre cette saison, le restaurant de Sébastien Bras, le Suquet à Laguiole en Aveyron, perd sa deuxième étoile. Ce chef entretient une histo

Guide Michelin : L'Ambroisie perd sa troisième étoile, le chef Sébastien Bras rétrogradé volontaire

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Il n'en voulait plus, le guide Michelin l'écoute à moitié : en Aveyron, Sébastien Bras perd une étoile

Traditionnellement, avant l'annonce officielle du palmarès étoilé 2026 prévu le 16 mars, l'institution fait l'annonce des établissements "rétrogradés"

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Un seul restaurant passe de trois à deux étoiles, deux perdent leur deuxième étoile et 17 perdent leur unique étoile.

Guide Michelin : le chef Sébastien Bras rétrogradé, l'Ambroisie perd ses trois étoiles

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Avec Aroc et sa cuisine, le chef globe-trotteur Igor Lehmann espère épater les Montpelliérains et le Michelin

À 33 ans, le chef Igor Lehmann ouvre son restaurant Aroc à Montpellier. Une pépite gastronomique à découvrir.

"J'en ai été le premier surpris !" : Franck Putelat, chef doublement étoilé au guide Michelin, nommé Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

Ce vendredi 27 février, on a appris la nomination de Franck Putelat, chef doublement étoilé et installé à Carcassonne, au grade de Chevalier de l'Ordr

Le Guide Michelin dévoile sa sélection 2026 des « Bib gourmand » : 75 nouvelles adresses à découvrir, dont onze en Nouvelle-Aquitaine

Le Guide Michelin met en lumière 75 nouvelles « petites perles » culinaires en France, des tables de qualité à prix accessible

Eure. Il perd le contrôle de sa voiture et chute dans un ravin de 10 mètres à Saint-Georges-du-Vièvre

Un jeune conducteur a été grièvement blessé ce mardi matin après une sortie de route. Sa voiture a chuté dans un ravin... ð Ne ratez rien de l'info lo

CAN 2025 : le Sénégal arrache sa deuxième étoile face au Maroc

L'AFCON 2025 s'est achevée sur une finale aussi électrique que dramatique : le Sénégal a battu le Maroc, pays organisateur, pour être sacré champion d

CAN 2025 : envers et contre tout le Maroc, le Sénégal arrache sa 2e étoile

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Qualité des soins : l'hôpital de Châteauroux-Le Blanc perd sa certification

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La Haute Autorité de Santé (HAS) a décidé de ne pas certifier le Centre Hospitalier de Châteauroux-Le Blanc. Une déception pour les équipes très mobil