Je suis journaliste cuisine et j'ai testé le foie gras sans gavage
Intriguées par la promesse d'un foie gras produit sans gavage, nous nous sommes rendues chez Viandes
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La patate douce en automne, cela sonne comme une évidence, la teinte brique étant le ciment de la sa
Carottes, betteraves, navets ou tubercules : les légumes racines sont les stars de l'automne. Pourta
Le poulet est définitivement l'allié des familles pressées. Acheté au marché, déjà prêt et bien crou
La quiche, surtout la lorraine, est une recette incontournable qui plaît autant aux petits qu'aux gr
Le cheddar, qu'est-ce que c'est ?Ce fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache fait le bonheu
Le CV du roquefortPour mériter l'appellation " roquefort ", ce fromage doit remplir certains critère
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C'est de la boulette ! Une farce fine, des aromates, des épices, des herbes, il n'en faut pas plus p
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Si les vacances semblent déjà loin - trop loin - derrière nous, ce n'est pas une raison pour les oub
Comme beaucoup d'entre nous, plus jeune, je ne consommais pas assez de légumes même si je ne les abh
Salade niçoise, césar, grecque... À chacun sa salade favorite. Ce que l'on aime dans les salades com
Quelle meilleure saison que l'été pour s'échapper en plein air et croquer des mets gourmands, le nez
La fin des vacances approche. L'été, lorsque je suis en vadrouille et que je m'apprête à rentrer, un
Le barbecue apporte ce délicieux parfum fumé qui chatouille les narines et régale les papilles. S'il
Ces fonds de teint ne datent pas d'hier et pourtant, ils restent des must-have indétrônables. Avant
L'avocat est un excellent aliment à intégrer dans son alimentation. Ce fruit et oléagineux est le pl
Enthousiasmés par leur mariage imminent, un jeune couple monte à bord d'un avion pour retourner à so
Sacro-saint moment de la journée, après une journée à la plage, de découverte ou à se prélasser dans
La feta, ce fromage grec, frais et vendu en saumure, nous séduit à chaque fois. Il se démarque des a
Quand le mercure est à son paroxysme, rien ne vaut une bonne glace ! Et si elle est faite maison, c'
Qu'on prépare une recette de cocktail sans alcool ou non, en mixologie, les recettes sont nombreuses
1. Bien s'hydrater durant un long-courrier Le moment des vacances est arrivé et une fois bien instal
L'art des brochettesStars des grandes tablées d'été en famille ou entre amis, les brochettes sont un
Quand on parle de " recettes d'apéro ", le champ des possibles est plus que vaste. De la tartinade e
La coupe courte d'Ines de la Fressange ? C'est elle. La frange rideau, signature de Jeanne Damas ? A
Qu'on le prépare en ceviche, tartare, sashimi, le poisson cru est toujours une excellente idée, surt
Avec sa jolie couleur vive et son goût fumé caractéristique, le chorizo espagnol à base de pimentòn
Traditionnellement préparé à partir de lait de brebis, le " yaourt grec " est un yaourt égoutté, ce
Alors que l'été est sur le pas de la porte, les tartes salées sont encore et toujours la solution pa
Si les bottines et les baskets sont de précieuses alliées la quasi-totalité de l'année, une fois l'é
Quand arrivent les beaux jours, les fromages frais comme la ricotta, le cream cheese, le labneh, le
Qu'est-ce qu'une bonne mozzarella di bufala ?(( Alessandra Pierini, experte ès mozzarella, répond :
Les tomates cerises sont un petit bijou qu'on se plaît à savourer à la croque. Juteuse et croquante,
Dans la mode, l'allure est dans le détail ! C'est pourquoi on raffole des bijoux. En toute saison, i
Rien ne vaut la sensation de troquer son épais manteau en laine (que l'on remercie de nous avoir pro
Plébiscitée au brunch pour accompagner le saumon fumé ou à l'apéro, agrémentée d'huile d'olive ou à
Elle nous habille d'un rien, s'associe avec toute notre penderie et se décline à l'envi selon les st
Le premier ingrédient que l'on consomme quand on naît, le lait maternel, est riche en lactose, lui-m
Que l'on soit une aficionado de tenues pop et colorées ou plutôt du genre coloris neutres en total l
Les accros des fourneaux et adeptes de pâtisserie le savent, zapper la farine de blé n'est pas si si
Faire sa valise est souvent annonciateur d'une petite escapade ou d'un week-end au vert. Une tâche q
On le sait depuis un moment déjà - toujours ? - le sucre, aussi réconfortant soit-il, n'est pas notr
Quand on crée une marque de cosmétiques, il devient de plus en plus difficile de se démarquer des gr
Je vous en ai parlé il y a peu de temps, mon petit déjeuner idéal se compose presque exclusivement d
Avec l'arrivée du printemps, l'envie d'apporter un peu de renouveau à notre garde-robe se fait resse
Dans la vie, il y a deux équipes, celles et ceux qui ne peuvent pas engloutir un gramme au réveil, e
S'il y a un imprimé qui sort du lot au printemps 2024, c'est bien le motif léopard. Sur les podiums,
Fières comme des I, les asperges sont annonciatrices du retour des beaux jours. Quelle que soit leur
Ils sont enfin de retour ! Premiers signes de l'arrivée du printemps, des saveurs fraîches et des pl
Les baskets colorées Terminées les baskets blanches/? Au printemps 2024, on réveille nos looks grâce
Le mois de mars apporte son lot de bonnes nouvelles, comme l'arrivée des premiers rayons du soleil,
En 2024, chic et minimalisme s'invitent dans nos dressings./Tendance " quiet luxury " et " mob wife
Saviez-vous que le riz était la deuxième céréale la plus consommée dans le monde ? Plébiscité depuis
Parmi les pièces mode que l'on collectionne, les bijoux sont sans doute les plus symboliques. En or
Célèbre dans le fameux petit salé aux lentilles avec du porc ; le dahl indien aux lentilles corail ;
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Bientôt la fin des pantalons en cuir et en velours côtelé, particulièrement prisés pendant l'hiver.
Quel légume est plus emblématique de la période hivernale que la sublime pomme de terre ? Patate, de