Le duo de tartare saumon et asperges-vinaigrette au raifort de Jean-Yves Roth
Réécoutez la recette de Jean-Yves Roth, qui associe le saumon aux asperges, et avec du raifort. Surprenant ? Pas tant que ça !
France Bleu Le 08 avril 2021 à 10:07 - Actualités similaires
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Le poireau braisé - vinaigrette au cidre de Jean-Yves Roth
Une recette étonnante au cidre, avec Jean-Yves Roth, à déguster au restaurant le Calmos de Strasbourg dès la réouverture.
France Bleu Le 29 janvier 2021 à 11:07 - - Actualités similaires
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