Pommes de terre : les donner plutôt que les brader

Pommes de terre : les donner plutôt que les brader

Dans un champ à Pissos (Landes), des milliers de tonnes de pommes de terre recouvrent le sol. Des centaines d'habitants sont venus se servir directeme

Belpotato.be invite les supermarchés à donner la priorité aux pommes de terre belges

Pommes de terre : Les prix ont grimpé

« Samedi soir, j'ai mangé des pommes de terre sautées » : les clés de la longévité de Francis Garnier, deuxième du Trail de Guerlédan à 50 ans

Les pommes de terre, vous les aimez comment ?

Un camion déverse des milliers de pommes de terre dans les rues de Bouin, des habitants les ramassent

Alcoolisé, il lance des pommes de terre sur les pompiers

Vidéo. stocks de pommes de terre invendus : les producteurs n'ont pas la frite

Coronavirus : bientôt 500.000 tonnes de pommes de terre sur les bras des producteurs des Hauts-de-France ?

Coronavirus : Bientôt 500.000 tonnes de pommes de terre sur les bras des producteurs des Hauts-de-France ?

« De toutes les routes affluaient des remorques pleines de pommes de terre » : en 1993, les producteurs en colère envahissaient Pontivy avec leurs 5 000 tonnes de patates

Pontivy, printemps 1993. La France a perdu le marché irakien et ne peut écouler ses pommes de terre. Les producteurs déboulent alors tous azimuts dans

Le gratin de butternut aux pommes de terre qui réchauffe les soirées d'automne

Nord : Les producteurs de pommes de terre croulent sous les stocks

Coronavirus : la consommation de frites chute, des tonnes de pommes de terre invendues dans les Hauts-de-France ?

David Marty vend au champ les pommes de terre qu'il produit

David Marty, jeune agriculteur de l'Ouest audois, mise sur la diversification sur son exploitation loin des aléas des marchés. Il innove avec la vente

Pierre-Brice Lebrun : « J'ai les pommes de terre dans le sang et les frites dans l'ADN »

Entre croquettes, purée Robuchon et confiture de pommes de terre, le gourmet belge Pierre-Brice Lebrun raconte l'histoire, les recettes et les secrets

Faut-il mettre les pommes de terre au frigo quand il fait chaud ?

Le réfrigérateur est un appareil formidable, il faut l'avouer, qui nous permet de conserver plus longtemps nos aliments frais. Si pour le lait, les ya

Pommes de terre : la technique des sacs et des caisses séduit les petits jardins

Les pommes de terre peuvent pousser dans des sacs ou des caisses empilées. Cette culture en silo offre un gain de place appréciable et facilite la réc

Pain, riz, pommes de terre... : pourquoi la France est devenue l'un des pays les plus exposés au cadmium

Un nouveau rapport officiel de l'Anses vient confirmer les alertes sur le cadmium, que des médecins libéraux ont qualifié, en mai 2025, de « véritable

"On a 3 semaines pour les écouler" : pourquoi les producteurs de poireaux et de pommes de terre tirent la sonnette d'alarme

Au sortir de l'hiver, les producteurs de pommes de terre et de poireaux lancent un nouvel appel à l'aide. Cette année, en raison notamment de la météo

Les Wallons invités à consommer des pommes de terre locales face à la crise des surplus

La production de pomme de terre en Belgique occupe environ 100.000 hectares, dont 45.000 en Wallonie. Elles sont...

Un désherbant naturel à base de pommes de terre

Mamama ne se baisse plus pour arracher ses mauvaises herbes. Elle cuit des pommes de terre et fait d'une pierre, deux coups !

Le prix des pommes de terre industrielles chute à zéro euro : "Tout vaut mieux que de les enfouir ou de les détruire"

Zéro euro la tonne: c'est le prix des pommes de terre dites "de conservation" sur le marché libre. Ce type de tubercules...

"On ne pourra plus les commercialiser" : cette montagne de pommes de terre qui reste sur les bras des producteurs

Jamais la France n'a produit autant de pommes de terre, mais la demande n'est pas au rendez-vous. Les agriculteurs se retrouvent avec d'énormes excéde

Planter les pommes de terre : le bon moment et les bons gestes

Quand le lilas fleurit, le potager se met en mouvement. Ce repère naturel annonce le moment idéal pour planter les pommes de terre et démarrer une nou

"L'idée de les jeter est difficile à supporter émotionnellement": à Berlin, une entreprise agricole distribue 4.000 tonnes de pommes de terre qu'elle n'arrive plus à écouler

Les conditions météorologiques ont été particulièrement favorables à la production de pommes de terre cette année. Résultat, les agriculteurs se retro

"L'odeur des pommes de terre de ma grand-mère", un dimanche de chef avec Julien Chabozy à Néris-les-Bains

Chaque dimanche, nous interrogeons un chef de nos territoires pour connaître ses petites habitudes dominicales : celles de son enfance, le plat qu'il

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22 tonnes leur sont restées sur les bras : pommes de terre bio de l'Aveyron recherchent désespérément consommateurs

Ces agriculteurs bio de Salles-Curan se retrouvent avec un stock important de "patates" à écouler, suite à une rupture de contrat.  

Légumes, riz, polenta : 9 recettes de frites pour changer des pommes de terre

N'en déplaise aux puristes, il est tout à fait possible de préparer des frites originales et saines à partir de légumes comme le panais, le céleri-rav

Pouvez-vous manger des pommes de terre germées ? Les experts vous répondent

C'est une question qui survient souvent en cuisine : comment faire si nos pommes de terre ont germé ? Peut-on encore les manger ? On a la réponse, les

"C'était ça ou les jeter" : ces producteurs de pommes de terre contraints de faire des distributions gratuites

Les producteurs de pommes de terre se retrouvent avec des stocks qu'ils ne parviennent pas à écouler, malgré l'effondrement des prix. Au point que cer

Saisie sur le port de Cherbourg : 8,4 tonnes de cigarettes de contrebande parmi les pommes de terre

Dissimulées derrière un chargement de pommes de terre, 8,4 tonnes de cigarettes destinées à l'Irlande ont ét... ð Ne ratez rien de l'info locale ! Abo

Les douaniers de Cherbourg retrouvent 8,4 tonnes de tabac de contrebande dans un poids lourd chargé de pommes de terre

Sacré coup de filet pour les douaniers de Cherbourg (Manche) sur le terminal du port. Le 4 février 2026, les agents ont découvert plus de huit tonnes

Pommes de terre : à cause d'une surproduction, les agriculteurs européens face à la chute des prix

L'Europe est confrontée à une crise de surproduction de pommes de terre, entraînant une chute des prix qui touche durement les agriculteurs

Un prix hallucinant jusqu'à 50 centimes les 100 kilos: les Européens se sont mis à produire beaucoup trop de pommes de terre, les cours s'effondrent

Le secteur européen de la pomme de terre fait les frais d'une surproduction, couplée à une baisse des prix et doit en même temps affronter une concurr

20 recettes gourmandes d'hiver aux pommes de terre et fromage fondu

La star sur nos assiettesLa pomme de terre est l'un des légumes les plus consommés et appréciés en France. Selon une synthèse de FranceAgriMer sur les

24 recettes hivernales aux pommes de terre à préparer en 20 minutes chrono

Frites, purée, salade, vapeur : les pommes de terre sont présentes partout dans nos assiettes. On les adore pour leur goût, leur polyvalence et leur p

Recycler ses pelures de pommes de terre en chips pour l'apéritif ? L'astuce facile et écolo

Quand on prépare des plats aux pommes de terre, qu'il s'agisse d'un gratin ou de purée de pommes de terre. Pourtant avec seulement quelques manipulati

REPORTAGE. "Des pommes de terre de Californie !" : au marché d'Auch, les clients soucieux de l'origine des aliments

Largement évoquée dans le cadre de l'accord UE-Mercosur, récemment remis en cause par le Parlement européen, la traçabilité des produits alimentaires

Voici l'astuce facile de la cheffe Le Quellec pour une purée de pommes de terre encore plus savoureuse

Quand elle est faite maison, cette préparation phare de la cuisine française nous bouleverse à chaque fois. Pourtant, la recette de base n'est pas dif

Colère des agriculteurs : Les Parisiens invités à se servir dans les pommes de terre déversées devant l'Assemblée

Pour rappeler leur mission de « nourrir la population », les agriculteurs présents devant l'Assemblée nationale invitent les Parisiens à venir se serv

Colère agricole: les Parisiens invités par les agriculteurs à se servir dans les 20 tonnes de pommes de terre déversées devant l'Assemblée nationale

Pour protester contre la signature à venir du traité de libre échange entre l'UE et le Mercosur, mais aussi pour réclamer plus de simplification admin

L'agriculteur d'Ath qui a versé des pommes de terre sur la Grand-Place s'est rendu au Palais royal pour faire entendre les revendications des agriculteurs

Aurélien Holvoet, agriculteur, avait été libéré ce dimanche vers 17h30. Samedi, son action coup de poing avait conduit...

20 recettes hivernales pour redécouvrir les pommes de terre

La pomme de terre est l'un des rares aliments à mettre tout le monde d'accord (on sait, il y a aussi le chocolat). C'est simple, tout le monde l'adore

Belgique : Le prix des frites va grimper (et ce n'est pas dû au coût des patates)

Les Belges aussi sont occupés aux projets budgétaires, et dans celui à venir, le gouvernement a prévu un doublement de la TVA sur les repas à emporter

L'astuce du chef Glenn Viel pour cuire les pommes de terre

Glenn Viel, chef du restaurant étoilé L'Oustau de Baumanière, aux Baux-de-Provence, partage ses goûts et préférences culinaires lors d'une interview p

15 recettes festives de pommes de terre pour Noël

C'est un fait, la pomme de terre est appréciée. Croustillante en frite ; onctueuse en purée ; moelleuse en gratin ; époustouflante en version soufflée

Les pommes de terre façon soupe à l'oignon, la recette 100 % réconfortante

En automne, la pomme de terre retrouve sa place bien méritée dans nos assiettes. Simple et nourrissante, elle est riche en fibres, potassium et vitami

Pourquoi les élus de Nérac ont pelé 200 kg de pommes de terre ce mardi ?

Les élus de la cité d'Albret se transforment en chefs pour offrir un repas convivial aux seniors. Ce mercredi, 350 convives savoureront une daube mijo

Mangeons Local 66 : ce vendredi, les écoliers pourront savourer les pommes de terre cerdanes préparées à la cuisine centrale de l'Udsis

Ce mardi 14 octobre 2025, dans la cuisine centrale de l'Udsis 2 à Millas, le chef de production Jérôme Quintus et sa brigade de 20 personnes préparaie

Avec la hausse du prix des frites, les producteurs de pommes de terre sont-ils mieux rémunérés dans la Marne ?

En France, le prix des frites surgelées a augmenté de 66% en trois ans, dévoile le panier alimentaire ICI en partenariat avec NielsenIQ et France info

A Arras, un Hollandais devient Champion du monde de la frite (et donne quelques conseils de préparation)

Comme chaque année depuis trois ans, la ville d'Arras organise un grand concours pour élire les meilleures patates frites

Un agriculteur tournaisien liquide ses pommes de terre à vingt centimes le kilo : "Je ne voulais surtout pas les laisser au champ"

Depuis plusieurs mois, les exportations des produits dérivés de la pomme de terre subissent de sérieux revers. Les...

INFOGRAPHIE. Dopée par les frites surgelées et la demande belge, la France s'envole vers une nouvelle production record de pommes de terre

La France devrait récolter 8,3 millions de tonnes de pommes de terre de consommation en 2025. En trente ans, la production française a doublé, stimulé

+300% pour les pommes de terre: c'est quoi le "Bortsch Index", cet indice qui montre à quel point la guerre en Ukraine et les sanctions mettent en difficulté l'économie russe?

Avec l'envolée des prix des légumes et de la viande, un tiers du revenu des Russes part désormais dans la nourriture. Le prix des pommes de terre a au