L'événement qui a lieu dans le cadre du festival BON !, verra s'affronter dix restaurateurs bordelais et dix apprentis de l'école Ferrandi mercredi 15
Le chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, dans l'Aude, s'est vu remettre la Toque d'Or 2025 des Tables & Auberges de Franc
À l'occasion de la sortie de la 30e édition de son Guide Blanc, la Fédération des Tables & Auberges de France a décerné sa prestigieuse Toque d'Or 202
Un mois après l'incendie qui a ravagé plus de 16 000 hectares autour de Fontjoncouse, l'auberge, l'hôtel et le restaurant trois étoiles de Gilles Gouj
Figure du village où s'est tenue une rave part pendant cinq jours, et chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits, Gilles Goujon dénonce "un ma
Une rave party est actuellement organisée à Fontjoncouse, dans l'Aude, à proximité du grave incendie qui a parcouru plus de 16.000 hectares, en début
Dans les Corbières, la rave-party se poursuit avec près de 2 500 personnes présentes, là où l'incendie a ravagé près de 17 000 hectares. Les comportem
Avec la crise économique, les patrons espèrent une continuité pour pouvoir s'organiser, Thierry Marx, chef étoilé et président de l'Union des Métiers
De "nombreux éléments objectifs" contredisent les récits des plaignantes, assurent les avocates du chef cuisinier.
Près de trois semaines après le mégafeu qui a détruit 17 000 hectares dans l'Aude, à Fontjoncouse, le chef triplement étoilé Gilles Goujon accueille à
Au bord des larmes, le chef triple étoilé Gilles Goujon nous raconte son calvaire
Alors que l'incendie est toujours en cours dans l'Aude ce jeudi après-midi, le chef triplement étoilé de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse a fai
Les pompiers luttent toujours contre les flammes dans l'Aude. Gilles Goujon, chef de l'Auberge du Vieux Puits, restaurant triplement étoilé à Fontjonc
Un collectif d'environ 400 chefs et acteurs de la restauration réclame dans une tribune le retrait de la loi controversée. Parmi eux, le chef tripleme
Les recettes cévenoles de grands-mères Cet été, des chefs alésiens partagent avec Midi Libre les recettes de leur enfance. Aujourd'hui : les oeufs mim
Ils viennent d'ouvrir Embrun, une adresse intimiste aux inspirations méditerranéennes dans la rue André-Portes à Sète.
Le restaurant "Au Plaisir des halles" ouvre un nouveau chapitre après le départ du chef Sébastien Granier officialisé lors de la dernière feria de Pen
Ouverte en juin 2023, la résidence Casa Barbara de Nice située quartier Saint-Roch tente de révolutionner les établissement pour seniors. Ses lieux de
Le chef étoilé a participé au nettoyage de la plage des Sablettes ce lundi. Plus de 2.000 mégots ont été ramassés.
/2025/06/02/000-34td8hj-1-683d5c1eea72a084869773.jpg)
Le jeune homme de 23 ans, mort percuté par une voiture samedi à Paris, était un employé du médiatique chef cuistot.
Le célèbre chef étoilé audois Gilles Goujon semble être prêt à laisser sa place. Ses enfants devraient logiquement reprendre le flambeau et prendre la
S'il reste au sommet de la gastronomie française depuis quinze ans, Gilles Goujon, trois étoiles brodées sur sa veste de chef, s'appuie de plus en plu
Le beau-frère de l'ex-conseiller municipal carcassonnais met en musique mots et souvenirs pour raconter l'incroyable odyssée d'Henry Garino, né dans l
Glenn Viel est le parrain de la cinquième édition des « Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs ». Un rendez-vous qui colle parfaitement à la phil
Le chef a démontré qu'il était aussi à l'aise sur la piste de danse que derrière ses fourneaux !