27 Mar Culture VIDEO. "Rien ne vous impose d'être un bourreau en cuisine, de maltraiter un collaborateur" : Thierry Marx, chef étoilé, dans les fauteuils rouges de "Complément d'enquête" Le célèbre chef étoilé (depuis 1988) Thierry Marx est aussi le président de l'Union des métiers de l'hôtellerie. Avec Tristan Waleckx, qu'il recevait Francetv info
Sep 2025 France Restauration: "Les coûts de production sont tellement élevés que les restaurateurs ne s'en sortent plus", déplore Thierry Marx, chef étoilé Thierry Marx, chef étoilé et président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie, était l'invité de BFMTV de ce lundi 29 septembre pour BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
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