Vins de Bordeaux : « On peut boire du Sauternes avec autre chose que du foie gras... » Sur des sushis ou en cocktails, le précieux liquoreux se réinvente

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Vins de Bordeaux. Du poisson avec un sauternes ? « On ose des accords qui ne se faisaient pas auparavant »

Mardi, le concours des Grands Crus classés 1855 fêtait ses dix ans : des espoirs de la gastronomie ont conçu, pour les associer à de belles étiquettes

Sud Ouest