La filière des artichauts française est en perdition: 70% des consommateurs d'artichauts frais ont plus de 60 ans. Outre le fait que la consommation de ce ...
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Les producteurs bretons d'artichauts, confrontés à une baisse de production et de leurs ventes, tirent la sonnette d'alarme et en appellent aux consommateurs.
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Soirée chanson en coeur avec la venue de 2 chorales : 19h30 : Les Rolandes : ensemble vocal et féminin 20h30 : Les Artichauts : chorale polyglotte, un ...
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« Les grandes surfaces ne jouent pas le jeu. » Une quarantaine d'agriculteurs ont distribué des artichauts gratuitement à Lanvollon et à Saint-Agathon, ...
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Bien choisir l'artichautL'artichaut doit présenter des feuilles bien serrées, sans taches ni meurtrissures, avec un aspect dense général. Camus de Bretagne, ...
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Bien choisir l'artichaut poivradeOn choisit des produits aux feuilles bien serrées, piquantes et cassantes. Avec l'artichaut poivrade, on oublie la mollesse ...
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Et aujourd'hui on cuisine l'artichaut avec Charles Coulombeau, C'est le début de la saison, et on peut en faire bien autre chose que le célèbre artichaut ...
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C'est le début de la saison des artichauts et des petits pois ! On a demandé les conseils et recettes au Chef de la Table Saint-Thomas pour
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La production des l'artichauts au Pays Basque à été retardée en raison des gelées de ce début avril, la première récolte aura lieu la semaine prochaine.
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Avril, le moment idéal pour s'occuper des artichauts du jardin. Plantage ou démariage c'est maintenant qu'il faut le faire pour une récolte avant l'été.
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Après de longs mois de fermeture, les restaurants bressans ont repris du service. Pour leur donner un coup de pouce, le Journal de Saône-et-Loire propose, ...
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Si les artichauts violets, aussi connus sous le nom de poivrade, peuvent se cuisiner aussi bien crus que cuits, aujourd'hui nous vous les proposons sautés. Une ...
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C'est la pleine saison pour l'artichaut du Roussillon. Ses cinq variétés anciennes sont cultivées par près de 80 producteurs des Pyrénées-Orientales qui ...
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