Toute l'actualité sur Assiette - page 11
Thierry FAUCHERON de l assiette fermière bio nous présente ses distributeurs automatiques
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La pastèque revisitée remplace le thon dans votre assiette
FOOD - La pastèque est décidément pleine de surprises. Ce fruit si agréable en été, peut accompagner vos desserts, salades et plats de saison. Désormais, ...Actualités similaires
Lamya Essemlali (Sea Shepherd) : « Si le poisson dans votre assiette n'est pas vital pour vous, alors ne le mangez pas »
Elle était l'une des invitées du festival ELLE Green, ce 25 juin à Paris. Lamya Essemlali, cofondatrice de l'ONG Sea Shepherd France, lutte pour la ...Actualités similaires
Un resto suisse amende ceux qui ne finissent pas leur assiette
À Baden, un restaurateur a mis en place un système étonnant pour lutter contre le gaspillage alimentaire.Actualités similaires
"Mon assiette de l'été" vue par une nutritionniste
L'été, la saison durant laquelle il fait bon vivre ! Le soleil, les apéros en terrasse et autres barbecues accompagnent nos journées pour notre plus grand ...Actualités similaires
Mon assiette est-elle durable ?
Tous les aliments n'ont pas le même impact sur l'environnement, que ce soit en matière d'émission de gaz à effet de serre émis ou d'eau consommée. Adieu ...Actualités similaires
Pénurie d'eau : comment préserver nos ressources en remplissant notre assiette?
Produire certains aliments requiert une quantité d'eau insoupçonnable aux yeux du simple consommateur. Emma Haziza, hydrologue, décrypte les enjeux de notre ...Actualités similaires
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À table : un peu de fraîcheur dans votre assiette avec une salade croquante de tilleul
Si discret et pourtant si présent dans notre quotidien et dans notre culture, le tilleul est un trésor méconnu. Et au-delà des infusions chères à nos ...Actualités similaires
Fruits et légumes : des pesticides dans mon assiette, vraiment ?
Des publications récentes ont tenté de nous faire croire que nos fruits et légumes (non bio) étaient bourrés de pesticides ! Certains sont même allés ...Actualités similaires
Deux boissons et une assiette facturées plus de 600 francs
Deux Américaines poursuivent un restaurant de Mykonos pour une facture exorbitante.Actualités similaires
En Normandie, un défi "assiette vide" dans des cantines scolaires pour lutter contre le gaspillage alimentaire
On estime à dix millions de tonnes par an le gaspillage des produits alimentaires en France, et sans doute même un peu plus. Pour faire changer les choses, il ...Actualités similaires
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La cuisine traditionnelle bien dans son assiette à Huê
La cuisine de Huê présente un des héritages précieux de la localité et même du pays. Le développement de ce secteur décide partiellement de l’essor du ...Actualités similaires
Le marché de la fausse viande n'est pas dans son assiette
L'engouement autour des protéines végétales, présentées comme une alternative crédible et écologique à la viande, est en train de retomber. La filière ...Actualités similaires
Quand la recherche s'intéresse à votre assiette : 1 cancer sur 5 est attribuable à l'alimentation
Une grande soirée publique est organisée mardi 31 mai, à la Cité internationale de la gastronomie de Lyon, sur le thème de l'alimentation et des cancers. ...Actualités similaires
Plus de végétal dans mon assiette
Manger moins de viande, c'est un enjeux pour notre santé et pour notre empreinte carbone.Actualités similaires
À la carte. Les insectes bientôt dans votre assiette ?
Les insectes vont-ils bientôt s'inviter dans nos assiettes ? Ils répondent déjà à des besoins de l'agro-alimentaire, en particulier pour des nourritures ...Actualités similaires
Pourquoi ce n'est jamais une bonne idée de forcer un enfant à finir son assiette (même si c'est délicieux)
Article publié le 5 janvier 2022 Dans notre rubrique, Débats de parc, on fait le point sur les grands débats de la petite enfance, parfois si clivants ! ...Actualités similaires
"Ce que les gens mettent parfois dans leur assiette... c'est vraiment dégoûtant"
En pleine pandémie, la CEO de Coolblue Belgique a abandonné son poste pour racheter un producteur de fruits et légumes bios du Pajottenland. Un an plus tard ...Actualités similaires
À Pau, une prisonnière jette une assiette au visage de la surveillante : « Mon cerveau a fait boum »
La détenue appelait la surveillante de la maison d'arrêt de Pau par son prénom. Signe que jusqu'à l'incident, les rapports étaient plutôt de bonne tenue ...Actualités similaires
Et si on foutait la paix à notre assiette ?
Oubliez la balance Regarder le chiffre sur sa balance, c'est comme vérifier son compte en banque, on appréhende à chaque fois le verdict. Or, s'il est tout ...Actualités similaires
Mettez des paillettes dans votre vie et de la rhubarbe dans votre assiette !
Majoritairement consommée cuite, la rhubarbe offre une chair fondante et acidulée qui peut facilement être utilisée pour accompagner des viandes blanches ou ...Actualités similaires
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