À l'Hôtel de France, à la Côte-Saint-André, le chef Benjamin Henner propose une cuisine d'agneau inspirée, entre cuissons maîtrisées, herbes fraîches ...
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Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous ouvre son livre de recettes le poireau en vinaigrette, fondue, gratin, tarte et soupe
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