Toute l'actualité sur Bocuse - page 13
Lyon : le Sirha et le Bocuse d'Or décalés à septembre 2021
Le salon international de la gastronomie et le plus grand concours culinaire du monde qui devaient se tenir en janvier vont être décalés à l'automne ...Actualités similaires
Avec Bocuse, une Saint-Valentin de luxe pour 200 privilégiés
Lieu privilégié pour la Saint-Valentin, le restaurant Bocuse de Collonges-au-Mont-d'Or sera fermé, mais proposera tout de même un menu à emporter.Il y a trois ans, Paul Bocuse disparaissait
C'était le 20 janvier 2018. Paul Bocuse, le Pape de la gastronomie, décédait et laissait un grand vide derrière lui. Aujourd'hui, personne ne l'a oublié.Actualités similaires
François Pipala, chef de salle chez Bocuse : « Monsieur Paul avait une obsession, celle de transmettre le métier »
Le 31 décembre 2020 François Pipala tire sa révérence. Homme-orchestre, chef de salle chez Paul-Bocuse, il aura passé trente-cinq ans à veiller sur ...
A Lyon, le restaurant Paul Bocuse crée sa première bûche de Noël
C'est une création inédite proposée à seulement 500 exemplaires. A Collonges-au-Mont-d'Or, le célèbre restaurant gastronomique de Paul Bocuse met en ...Actualités similaires
On a rallumé les feux dans les cuisines du restaurant Paul Bocuse
Afin de préparer les plats à emporter commandés pour Noël et le Jour de l'an, les chefs et les équipes ont réinvesti les cuisines de l'Auberge de ...Actualités similaires
VIDEO. "Avant, un cuisinier était un domestique" : quand le chef triplement étoilé Paul Bocuse a encouragé ses confrères à s'émanciper dans les médias
Le chef mondialement connu, disparu début 2018, a conservé ses trois étoiles au Guide Michelin pendant cinquante-trois ans. Un record absolu ! Grâce à lui, ...Actualités similaires
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Portraits de chefs. Le Noël à la maison de la Maison Bocuse
Pour retisser le lien entre ses équipes et ses convives, l'Auberge de Collonges lance un marché de Noël pour venir récupérer les meilleurs produits de ses ...Actualités similaires
Et si vous commandiez chez Paul Bocuse pour votre repas de Noël ?
Pâté de chasse, poularde de Bresse, gratin de cardons, lièvre à la Royale& Jusqu'à lundi soir, il est possible de commander certains des plats ...Actualités similaires
"13h15 le dimanche". L'ogre Bocuse
Le 20 janvier 2018 s'est éteint le chef cuisinier Paul Bocuse dans son auberge, à l'âge de 91 ans. Celui qui avait été élu "cuisinier du siècle" a ...Actualités similaires
Halles Bocuse de Lyon, des allées peu fréquentées à une semaine de Noël
Amertume chez les commerçants des Halles Paul Bocuse, dans le 3e arrondissement de Lyon. Il règne un calme inhabituel dans les allées. Ce temple de la ...Actualités similaires
Lyon : le brunch éphémères des diplômés de l'Institut Bocuse de retour en décembre !
Après un premier concept de brunch éphémère qui a rencontré un véritable succès, les jeunes diplômés de l'Institut réitèrent l'opération Depuis le ...Actualités similaires
La "soupe VGE" de Paul Bocuse, hommage au président Valéry Giscard d'Estaing
Valéry Giscard d'Estaing a laissé ses initiales au consommé le plus célèbre de la planète : la soupe VGE de Paul Bocuse. Immortels à jamais.Actualités similaires
Valéry Giscard d'Estaing : une soupe à son nom, signée Bocuse
Créée par Paul Bocuse à l'occasion de sa remise de la Légion d'honneur, la soupe VGE est un des plats emblématiques du restaurant de ...Actualités similaires
Valéry Giscard d'Estaing : la soupe de Bocuse en guide d'adieu
Valéry Giscard d'Estaing, 20e président de la République française, est mort à 94 ans, le 2 décembre 2020. Chef de l'État français de 1974 à 1981, ...Actualités similaires
Une bûche siglée Bocuse pour vos dîners de Noël : dépêchez-vous, c'est en édition limitée
Il n'y en aura que 500. Les bûches de Noël de la maison Bocuse, baptisées Nuances, ont été préparées en édition limitée et sont désormais disponibles ...Actualités similaires
Lyon : le restaurant Paul Bocuse propose des plats à emporter pour les fêtes !
De quoi se régaler sans faire d'effort Qui ne rêverait pas de déguster un délicieux repas concocté par des chefs cuisiniers hors pair ? C'est exactement ce ...Actualités similaires
La Fondation Paul-Bocuse organise l'opération Mon sang pour 3 vies le 27 novembre
La Fondation Paul-Bocuse organise le 27 novembre Mon sang pour 3 vies , une journée Don du sang en partenariat avec Sport dans la Ville qui met à ...Actualités similaires
Le chef étoilé Michel Roth met aux enchères sa veste de Bocuse d'or
Dans le cadre d'une action solidaire en faveur d'Entraide marine, 40 vestes de chefs de cuisine ont été mises aux enchères par Toques françaises. Dont ...Actualités similaires
Lyon : le Saint-Honoré à l'honneur d'une nouvelle vente éphémère du restaurant Paul Bocuse
La gourmandise ne connaît pas le confinement. L'Auberge Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d'Or vient d'annoncer le lancement de sa deuxième collection de son ...Actualités similaires
L'Institut Paul Bocuse d'Écully inspire la nouvelle saga de TF1
Après le succès de « Demain nous appartient », TF1 diffuse « Ici tout commence », une série tournée en Camargue. Elle sera diffusée tous les soirs ...Actualités similaires
Une vente éphémère de tartes aux pralines du restaurant Paul Bocuse ce week-end !
Avis aux gourmands. L'Auberge Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d'Or va lancer dès ce week-end son concept nommé "Les Éphémères". Il sera en fait possible ...Actualités similaires
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