Toute l'actualité sur Charcuterie - page 25
Faut-il interdire les nitrites dans la charcuterie ?
Dans un rapport publié mercredi, trois députés rappellent la dangerosité des additifs nitrés dans la charcuterie. Ils ont déposé une proposition de loi ...Actualités similaires
Charcuterie : le sans nitrite ni nitrate "est impossible", selon la Fédération des industriels
Un rapport parlementaire propose d'interdire totalement la commercialisation de viande nitrée d'ici 2025. La Fédération des industriels de la charcuterie ...Actualités similaires
Cancer : un rapport parlementaire pointe du doigt les nitrites dans la charcuterie
Un rapport parlementaire présenté mercredi recommande le bannissement progressif d'ici à 2025 des nitrites, ces additifs controversés utilisés dans les ...Actualités similaires
Un rapport parlementaire propose l'interdiction des nitrites, cancérigènes, dans la charcuterie
Dans son rapport rendu mercredi 13 janvier, la mission d'information parlementaire sur les sels nitrités préconise une interdiction progressive des nitrites ...Actualités similaires
Nitrites dans les jambons et la charcuterie : une interdiction totale d'ici à 2025 ?
Il va falloir trancher : un rapport parlementaire présenté mercredi recommande le bannissement progressif d'ici à 2025 des nitrites, ces additifs ...Actualités similaires
Le député Richard Ramos : son combat contre les nitrites dans les produits de charcuterie
Le Loirétain Richard Ramos présente à l'Assemblée nationale, ce mercredi, son rapport contre les additifs dans la charcuterie. Le sel nitrité dans le ...Actualités similaires
Charcuterie : un rapport parlementaire recommande l'interdiction totale des nitrites d'ici à 2025
Axel Kahn, président de la Ligue contre le cancer, a estimé que le fait de traiter les charcuteries aux nitrites semble être «franchement corrélé» à une ...Actualités similaires
Charcuterie : la fin des nitrites d'ici 2025 ?
Trois parlementaires remettent ce mercredi un rapport qui recommande d'interdire les nitrites dans les charcuteries, dès 2023 pour les jambons crus et en ...Actualités similaires
Nitrites dans la charcuterie, un rapport parlementaire recommande leur interdiction d'ici à 2025
Les sels nitrités sont des additifs utilisés dans la charcuterie pour en augmenter la durée de conservation. Ils sont soupçonnés d'être cancérigènes.Actualités similaires
Sels nitrités : bataille rangée entre l'industrie de la charcuterie et les députés
Un rapport présenté mercredi à l'Assemblée nationale appelle à interdire l'utilisation de ces additifs, probablement en cause dans l'apparition de cancers. ...Actualités similaires
Dans la Drôme, une galette des rois& à la charcuterie !
Farce de cochon, pépites de foie gras, morilles et confit d'oignons : c'est ce que contient la galette des rois que propose l'artisan charcutier David Bourne, ...Actualités similaires
Saint-Girons. La charcuterie André Cazaux investit 400 000 ¬ pour s'agrandir
La charcuterie André Cazaux est sans conteste une des plus belles enseignes du Couserans, mais aussi une source de fierté pour Jean-Luc et Serge, qui font ...Actualités similaires
Pour l'Épiphanie, un Drômois vend une galette des rois... à la charcuterie
Avis aux amateurs de galettes des rois et de charcuterie : le charcutier-traiteur David Bourne, dont la boutique est située à Romans-sur-Isère, lance une ...Actualités similaires
INSOLITE : pour l'épiphanie, un Drômois vend une galette des rois... à la charcuterie
Avis aux amateurs de galettes des rois et de charcuterie : le charcutier-traiteur David Bourne, dont la boutique est située à Romans-sur-Isère, lance une ...Actualités similaires
La boucherie-charcuterie Dalibard de Loiron-Ruillé résiste à la crise
Hubert et Évelyne Dalibard s'installent à Loiron-Ruillé (Loiron à l'époque) en 1990. Avec l'idée de ne pas y rester des lustres. Trente ans après, leur ...Actualités similaires
Pour Noël, ils ont transformé la maison pain d'épice en chalet charcuterie
Finie la maison en pain d'épice traditionnelle, place à la version porn food.Actualités similaires
Innover en temps de crise: Une sélection de charcuterie au gout du savoir-faire libanais.
Une des grandes qualités des libanais, c'est leur capacité à investir dans l'innovation en temps de crise. Mais ce temps est celui de grandes crises ...Actualités similaires
Charcuterie Corse AOP comment ne pas se tromper
Du prisuttu nustrale de moins d'un an, de la coppa fraîche en février ou du figatellu en été, autant de produits qui, typiquement, ne pourront pas recevoir ...Actualités similaires
Dure bataille pour libérer la charcuterie des nitrites cancérigènes
Se fondant sur le caractère cancérogène spécifique des charcuteries nitrées, une proposition de loi entend réduire l'utilisation de cet additif. Cette ...Actualités similaires
Une inspection, réalisée dans un élevage de cochons fournisseur de la marque de charcuterie Herta et ciblé par l'association L214, conclut à "la bonne tenue" de l'exploitation située dans l'A
Une inspection, réalisée dans un élevage de cochons fournisseur de la marque de charcuterie Herta et ciblé par l'association L214, a conclu à "la bonne ...Actualités similaires
Dunkerque : une nouvelle charcuterie-traiteur s'installe en ville
La charcuterie-traiteur Deschamps a ouvert le 26 novembre, avenue de la Cité à Dunkerque, en face de l'église catholique Saint-Antoine.Actualités similaires
La charcuterie Charles s'installe dans la zone d'activités
Une toute nouvelle enseigne a fait son apparition début décembre dans la zone d'activités - l'Actipôle. Il s'agit de la charcuterie Charles, tenue par ...Actualités similaires
On cuisine la charcuterie pour les fêtes sur France Bleu Alsace
Pourquoi faire compliquer quand on peut faire simple ? La charcuterie a toute sa place sur vos tables de fêtes. Il suffit juste de trouver de bons produits et ...Actualités similaires
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