GASTRONOMIE. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer prend les commandes du Menu Palais, le restaurant de La Vallée Village : de quoi se délecter ...
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À la veille de la proclamation des résultats du guide Michelin, lundi, à Metz, nous sommes allés voir Christian Le Squer, l'un des dix trois étoiles ...
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Comme « un grand couturier chez H & M » : le chef triplement étoilé Christian Le Squer s'offre une cure de jouvence dans sa Bretagne natale où il ...
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L'un est roi des mers, l'autre étoilé de cuisine, a priori tous les séparent si ce n'est leur amour pour la Bretagne et de ses bons produits. Jean Le Cam et ...
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Des arbres de Noël scintillants et des boules dorées trônent dans le hall vide du palace parisien George V où des chansons festives sont diffusées dans un ...
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Les trois galets dans l'assiette semblent si parfaits qu'on n'ose à peine les toucher. On aurait tort.Dès la première bouchée, une douceur moelleuse vient ...
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Christian Le Squer, 58 ans, brille au firmament de la haute gastronomie française. À la tête du Cinq, le restaurant du palace parisien le George V, il a ...
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Rencontre avec Christian Le Squer, chef cuisinier breton. Il détient trois étoiles au Guide Michelin.Il était l'invité d'Ouest-France.
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Accompagnées par le murmure de l'eau, les araignées de mer et homards en sauces raffinées se dégustent dans un moulin du XVe siècle à Pont-Aven. Comme ...
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Habituellement, c'est aux fourneaux du Georges V à Paris qu'il officie. Ce vendredi, le chef trois étoiles Christian Le Squer, originaire de Plouhinec, a ...
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Un repas d'exception est servi ce vendredi midi aux résidents de la Marpa de Merlevenez (Morbihan). Le grand chef parisien Christian Le Squer offre un repas ...
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