Sa couleur jaune doré qui tire un peu vers l'orangé, sa fine effervescence, sa note sucrée et fruitée ... Ce sont ces spécificités du cidre percheron qui ...
La différence cette année c'est bien que l'inauguration se fera masquée, comme la circulation du public à la Maison du bocage d'ailleurs. La visite ...
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L'idée avait été lancée en 1998 et la voilà qui se matérialise enfin. Le cidre du Perche obtient enfin son AOC, c'est une véritable récompense pour les ...
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La récolte de pommes devrait être « globalement abondante » en France. Mais la filière du cidre, touchée par la crise sanitaire, n'en profitera pas. La ...
La crise sanitaire tarit les débouchés du cidre, pas les pommiers : les cidreries "vont un peu saturer" cette année, rapporte la filière, qui évoque une ...
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Rendre la ville comestible, se promener sur les quais et cueillir une pomme, chercher des framboises dans un square, grappiller des raisins le long d'un mur : ...
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Le cidre a une image de boisson servie en crêperie. À la bolée. À la différence de la bière, le cidre est une boisson traditionnelle. Simon Lorand, un ...
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