Toute l'actualité sur Cuisine - page 7
Limoges : après 35 ans en cuisine, le chef Philippe Redon passe le relai
Le chef Philippe Redon, ancien chef étoilé, sert ce samedi 26 avril son dernier repas. Il a dirigé pendant 35 ans le restaurant qui porte son nom à Limoges, ...Actualités similaires
15 objets à éliminer d'urgence de sa cuisine
Partout à la maison, il existe des endroits laissés pour compte, abandonnés à leur sort depuis plusieurs mois voire plusieurs années. Qu'il s'agisse de la ...Actualités similaires
"J'avais l'ambition de faire de la bonne cuisine" : généticien, publicitaire, libraire... et parisien, il ouvre son restaurant dans un village pyrénéen
Docteur en génétique, publicitaire, libraire... Renny Aupetit vient d'attaquer sa quatrième vie professionnelle en ouvrant, le 12 avril dernier, son ...Actualités similaires
Il a décroché une nouvelle étoile Michelin avec le restaurant Elsa à Monaco, le Marcel Ravin revient sur sa philosophie en cuisine
Déjà détenteur de deux étoiles au Blue Bay, le chef en décroche une autre chez Elsa, qu'il a relancé l'an passé.Actualités similaires
Cuisine : trouvez la recette idéale en quelques clics avec Rosalia !
Les gastronomes connaissent la bonne adresse : jhm.fr/cuisine. Des amuse-bouches au dessert, plus de 400 recettes concoctées par Rosalia Dos Reis sont ...Actualités similaires
Robots connectés : des assistants en cuisine
Thermomix ou Monsieur Cuisine sont présents dans bien des foyers. Ils sont une aide précieuse à la cuisine et sont capables de tout faire. C'est un robot ...Actualités similaires
Objets chinés et cuisine de coeur : l'âme du Bistrot Ithurria par Xavier Isabal
À Aïnhoa, le Bistrot Ithurria est bien plus qu'un lieu de restauration. Dans ce bistrot vivant et chaleureux, Xavier Isabal a réuni objets chinés, cuisine ...Actualités similaires
Cuisine ukrainienne et semi-gastronomie française réunies au Café Numéro 21 à Grenoble
Syrniki, bortsch, Capu Orange... Le Café Numéro 21, ouvert à Grenoble par Sophia et sa famille, mêle cuisine ukrainienne et gastronomie française. Un lieu ...Actualités similaires
Des problèmes d'hygiène à la cuisine centrale de Cannes, qui "alimente" écoles, crèches et clubs seniors?
Des employés, qui préparent les repas des écoles, crèches et clubs senior de Cannes mais aussi d'écoles de Roquebrune-Cap-Martin, Beaulieu-sur-Mer et ...Actualités similaires
Des problèmes d'hygiène à la cuisine centrale de Cannes qui "alimentent" les écoles, crèches et clubs seniors de Cannes mais aussi des écoles à Roquebrune-Cap-Martin, Beaulieu-sur-Mer et Beausoleil?
Des employés, qui préparent les repas des écoles, crèches et clubs senior de Cannes mais aussi d'écoles de Roquebrune-Cap-Martin, Beaulieu-sur-Mer et ...Actualités similaires
Je suis journaliste cuisine et voici mes 3 recettes préférées prêtes en 15 minutes pour un brunch printanier
Petits légumes de saison croquants comme des radis, petits pois frais, asperges vertes, pousses d'épinards, carotte primeur, les plats aux légumes de ...Actualités similaires
Porto-Vecchio : la commune se dote d'une cuisine municipale en régie
Inauguré ce mercredi 23 avril dans le quartier de Puretta, cet espace de 350 m2, permettra de livrer jusqu'à 1 200 repas par jour aux 750 scolaires des 7 ...Actualités similaires
Rats morts, plats et denrées grignotés : Un scandale sanitaire à la cuisine centrale Sodexo à Cannes ?
Une alerte a été donnée à la cuisine centrale Sodexo à Cannes : des milliers de repas seraient quotidiennement distribués à des enfants, personnes ...Actualités similaires
Le whisky en cuisine, avec Pauline Leluc de la Distillerie de Faronville
Découvrez les secrets de fabrication de ce whisky local fabriqué par à Faronville avec Pauline Leluc.Actualités similaires
Comment réussir son mafé, spécialité par excellence de la cuisine d'Afrique de l'Ouest
Spécialité par excellence de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, le mafé est aussi savoureux que complet.Actualités similaires
Puygouzon. Une nouvelle cuisine dans la salle communale "L'Atelier"
À Labastide-Dénat, l'ancien local municipal à usage technique qui avait subi des travaux de rénovation extérieure, a été transformé en salle communale ...Actualités similaires
Le caviste Bayonnais François Boisneau revisite la cuisine basque : Asperges, thon et autres gourmandises ...
François Boisneau, chef et caviste à En Cave et Débouche à Bayonne, sublime les produits de saison avec des recettes comme l'asperge landaise ou le tataki ...Actualités similaires
Cuisine, cosmétique, ménage... utilisez-vous les huiles de la bonne manière ?
Bon nombre d'entre nous ont des huiles dans les placards, mais très peu connaissent leurs usages. Les unes servent à la cuisson, d'autres sont propres aux ...Actualités similaires
"Ça m'a fait perdre 12 000 euros" : passé dans Cauchemar en cuisine, ce restaurateur se plaint des critiques de Philippe Etchebest
Alexandre Bravi avait ouvert les portes de son restaurant au chef Etchebest dans une émission diffusée le 18 avril dernier. Il revient sur les coulisses de ...Actualités similaires
Comment utilisez-vous les bouillons en cuisine ? Avec Hocine Khelifi et Cyril Villard de la Maison Bouillon
Plongez dans l'univers du bouillon avec Hocine Khelifi et Cyril Villard de la Maison Bouillon !Actualités similaires
"Cauchemar en cuisine" : ce restaurateur assure avoir perdu 12.000 euros à cause du tournage
Un restaurateur d'Albi (Tarn), qui a participé à une émission de "Cauchemar en cuisine", diffusée le 18 avril, regrette d'avoir engagé d'importants frais ...Actualités similaires
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Fête de la Sant Jordi : avec un volet réédité sur la cuisine médiévale, l'oeuvre d'Eliane Thibaut-Comelade enfin complète et sublimée
Dans "La cuisine médiévale, volume 3" paru à titre posthume, cette figure et experte de la gastronomie catalane livre un corpus de recettes et une réflexion ...Actualités similaires
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