En déplacement à Toulouse le 30 janvier dernier, Nicoleta Oliveres, propriétaire du restaurant La Bella Italiana, à Carcassonne, a participé à la 3e ...
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Dans le cadre d'un salon dédié à l'hôtellerie-restauration, plus de 30 concurrents se sont disputé le titre de champion de France de pizza napolitaine.
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La pizza acrobatique a trouvé son nouveau maître, Maxime Mathiot. À 24 ans, le Montilien (Drôme) a été sacré champion de France de la discipline.
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