Toute l'actualité sur Fromage - page 21
Sénac. Un nouveau fromage fermier au lait cru
Le marché alimentaire de Sénac vient d'accueillir deux nouveaux commerçants. Parmi eux, Julie Lestrade qui avec son époux Jean-Baptiste a racheté une ferme ...Actualités similaires
Et si votre prochaine raclette était au fromage de chèvre ? Une spécialité made in Servance !
Carine Roland, productrice de fromage de chèvre à La Chèvrerie des Bois Pâturés à Servance (70), propose notamment des spécialités bien ...Actualités similaires
Combien dure le temps d'affinage d'un fromage à raclette?
C'est officiel: la saison des raclettes est lancé! Très populaire, un foyer français consomme en moyenne 2kg de fromage à raclette par an. Mais comment ...Actualités similaires
Comment produit-on le fromage à raclette?
C'est officiel: la saison des raclettes est lancé! Très populaire, un foyer français consomme en moyenne 2kg de fromage à raclette par an. Mais comment ...Actualités similaires
Il ingère 1, 364 kilos de fromage en 20 minutes : un Lyonnais gagne le concours du plus gros mangeur de fondue
La première édition du "Fondue Awards" s'est tenue ce vendredi 17 novembre 2023 au restaurant "Aux Montagnards" à Saint-Didier-au-Mont-d'Or dans le Rhône. ...Actualités similaires
Pélardon : À la découverte des secrets de fabrication du petit fromage de chèvre AOP des Cévennes
Implantés dans un petit hameau des Cévennes proche de Mialet (Gard), Amandine et Frédéric Basserie sont des néoruraux. Ils ont repris la ferme de Bellis et ...Actualités similaires
1,3 kilo de fromage en 20 minutes : un Lyonnais de 26 ans remporte le concours du plus gros mangeur de fondue
Le concours pour (très) gros mangeurs était organisé vendredi soir dans un restaurant de Saint-Didier-au-Mont-d'Or. Il a été remporté par un homme de ...Actualités similaires
Touche pas à notre camembert ! : quand la France s'emballe à propos des boîtes à fromage
L'ancien président français Charles de Gaulle avait prévenu il y a des années : Comment peut-on gouverner un pays qui compte 246 variétés de fromages ?' ...Actualités similaires
Fromage : Vers la fin des boîtes de camembert en bois?
Sur les réseaux sociaux, des affirmations erronées soutiennent que l'UE veut «remplacer la boîte en bois du camembert par une boîte en plastique». Ce qui ...Actualités similaires
Fin des boîtes à fromage en bois : le groupe Lactalis fait le forcing pour son camembert Président®
L'Union européenne envisage de limiter l'utilisation des boîtes en bois pour certains produits comme le camembert. De quoi faire réagir le géant laitier ...Actualités similaires
25 recettes de fromage fondu
Si les conviviales tartiflettes, raclettes et fondues s'érigent au rang de stars en hiver,il faut aussi compter avec le beaufort, tomme, gruyère, mais aussi ...Actualités similaires
Macaroni au fromage et à l'oignon français
Cette recette française d'oignons et de fromage est une excellente variante du macaroni au fromage ainsi que de la soupe à l'oignon française. Oignons ...Actualités similaires
« Aucun doute, c'est criminel » : des producteurs de fromage bio dans la tourmente après l'incendie d'un hangar agricole
Le 8 novembre, un couple d'éleveurs a vu son hangar à foin partir en fumée pendant la nuit. Un incendie « criminel », ils en sont certains, alors qu'une ...Actualités similaires
La Chèvrerie d'Ossun célèbre la fin de la saison du fromage de chèvre
La saison est terminée à la chèvrerie Bigourdane d'Ossun chez Benjamin PERRET. Pour fêter l'évènement, il nous attend samedi à l'exploitation pour une ...Actualités similaires
L'Europe menace d'interdire les boîtes à fromage en bois
En 2030 sera-t-il toujours possible d'acheter un fromage (camembert, Pont-l'Évêques, Livarot....) dans sa traditionnelle boîte en bois ? Une directive ...Actualités similaires
Mouli-râpe à fromage, sucettes Pierrot Gourmand... Cette boutique de Nice propose une pléthore de produits made in France
Depuis 2017, Trésors Publics, boutique dédiée au savoir-faire tricolore située dans le Vieux-Nice, fondée par Antoine Bourassin et Nicolas Barbero, propose ...Actualités similaires
Fromage à raclette : ces sites bretons assurent 30 % de la production française
Première coopérative laitière française, Sodiaal a investi 21 M¬ dans la production de fromage à raclette, ces trois dernières années en Bretagne, pour ...Actualités similaires
Savoie : 500 kilos de fromage et 400 kilos de pommes de terre, la Raclette Cup revient pour sa sixième édition
Sortez les poêlons, la Raclette Cup est de retour au Bourget-du-Lac ! Cette raclette XXL, organisée pour la sixième fois par les étudiants de l'école de ...Actualités similaires
VIDÉO - "J'ai changé mes habitudes" : pourquoi les Français mangent moins de fromage
Les Français consomment de moins en moins de fromage. Une fois encore, l'inflation y est pour beaucoup.Actualités similaires
On vous dit pourquoi le vin blanc est parfait avec du fromage
L'accord fromages et vin rouge est tenace. Pourtant, le vin blanc fait bien meilleur ménage. Décryptage, avec le sommelier Pierre Châtelain.Actualités similaires
Caussade. Les beignets au fromage de Guido
Installé en France depuis trente ans, Guido Huizinga et son épouse Laura élèvent une dizaine de vaches laitières, des Brunes des Alpes, du côté de ...Actualités similaires
A Neufchâtel-en-Bray, une commission d'examen pour l'AOP du fromage neufchâtel
Chaque mois, un jury se réunit en commission d'examen organoleptique pour goûter des fromages neufchâtel et s'assurer qu'ils respectent les critères de ...Actualités similaires
7 idées pour sublimer du fromage banc en automne
Le fromage blanc est le dessert idéal de l'automne, la saison des plats réconfortants. Gratins de pommes de terre, macaroni à la courge butternut, purée de ...Actualités similaires
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