Toute l'actualité sur Galette - page 44
Pouillon : Le Pétrin d'Antan enlève le concours de la meilleure galette des Landes
Depuis ce début de semaine, un trophée placé sur le comptoir attire les regards des clients de la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie Le Pétrin d'Antan, ...
Vous connaissez le secret d'une bonne galette des rois ?
Et si on profitait de l'épiphanie pour faire le point sur les principaux ingrédients d'une bonne galette à partager ?
Pourquoi votre galette des rois risque de couter plus cher cette année
Avec la flambée du prix des matières premières et de l'énergie, le coût de fabrication des galettes des rois explose. Dans les Pyrénées-Orientales, la ...Toulouse. Sacre pour la meilleure galette des rois
Le 3 février, l'Union des Artisans Boulangers Pâtissiers (UABP) de Haute-Garonne a organisé le concours de la meilleure galette des rois du département qui ...
En ce jour d'épiphanie, fève Française et galette Alsacienne
A la frangipane, à la pomme, à la pomme-cannelle, à la poire, au chocolat ou plus originale, à la pistache par exemple, les recettes de galette des rois ...
Journal de 8h45 : où déposer son sapin et comment faire une bonne galette des rois ?
Reportage à Légendia Parc qui collecte les sapins de Noël et puis rendez vous avec Efé Run, patissier en vogue à Nantes pour évoquer la galette des rois ...
On ne pouvait pas le rater. "J'aime la galette des rois... avec du beurre dedans"
Ce jeudi 6 janvier marque l'Épiphanie : le jour où l'on mange traditionnellement la fameuse galette des rois. Entre le Covid-19 et la flamblée du prix du ...La galette des rois expliquée par un docteur en histoire
Dans Fêtes de la table et traditions alimentaires, Nadine Cretin, docteur en histoire, revient pour Lyon Capitale sur les origines de la galette des rois. Dans ...
Pourquoi y a-t-il une fève dans la galette des rois ?
Entre amis, en famille, on partage en ce début janvier la traditionnelle galette des rois. Mais pourquoi y cache-t-on une fève à l'intérieur ? Qui sera la ...
Hausse du prix du beurre : votre galette des rois plus chère
Votre galette des rois va vous coûter plus cher que l'an dernier. Le prix de l'un de ses principaux ingrédients, le beurre, a beaucoup augmenté.Pourquoi la galette des rois vous coûtera sans doute plus cher cette année
Si les Fran?ais sont toujours au rendez-vous de L'?piphanie et de sa traditionnelle galette des rois, boulangers et p?tissiers voient leur marge fondre comme ...
Les secrets de Grégory Bernard, vainqueur de la meilleure galette frangipane du Var 2021, pour réussir son Epiphanie
Le 18 novembre dernier, Grégory Bernard a remporté le concours de la meilleure galette frangipane du Var 2021. En ce jour d'Épiphanie, il nous livre ses ...
Pourquoi la galette des rois vous coûtera sans doute plus cher cette année
Si les Français sont toujours au rendez-vous de L'Épiphanie et de sa traditionnelle galette des rois, boulangers et pâtissiers voient leur marge fondre comme ...
Pourquoi la galette des rois vous coûtera sans doute plus cher cette année
Si les Français sont toujours au rendez-vous de L'Épiphanie et de sa traditionnelle galette des rois, boulangers et pâtissiers voient leur marge fondre comme ...
Pour la galette des rois, les boulangers s'adaptent à la hausse du prix du beurre
C'est un indispensable du début d'année alors que se déroule ce jeudi 6 janvier l'Epiphanie : la galette des rois. Mais cette année, la conception de ces ...Perpignan. La galette des Rois sous Omicron : en quantités moindres et en petit comité
Dans les boulangeries perpignanaises la tradition de l'Epiphanie essaie tant bien que mal de résister face à la propagation du virus et à l'interdiction de ...
Puy-de-Dôme : l'art et la manière de fabriquer une bonne galette des rois
La fédération des boulangers du Puy-de-Dôme dispense à ses apprentis une formation à l'art de la pâte feuilletée et de la frangipane. Une mention ...
Une biscuiterie bretonne revisite la galette en Kouing Amann des rois
Dans le Morbihan, une biscuiterie a eu l'idée de créer une galette revisitée en Kouing Amann des rois, le gâteau spécialité de la ...
Mons-Borinage: la galette toujours reine de l'épiphanie
Les réservations explosent dans de nombreuses boulangeries de Mons-Borinage.
Coronavirus à Montrouge : Face au variant Omicron, voici la galette des rois à gratter
Les vSux du maire étant annulés pour raisons sanitaires, la mairie de Montrouge va distribuer des tickets à gratter pour faire gagner à ...Un peu d'Orthez se glisse dans la galette des Rois
Les plus gourmands ont pris les devants et déjà englouti la traditionnelle galette des Rois dimanche dernier. « On en a vendu quelques-unes, mais pour la ...
Épiphanie : la traditionnelle galette des rois à la frangipane
TRADITION - A l'occasion de l'Épiphanie, officiellement le premier dimanche de janvier, nous poursuivons notre tour de France des galettes. Ce mercredi, ...
VIDÉO. À l'approche de l'Épiphanie, la galette des rois fait recette dans les boulangeries
Après la bûche de Noël, la saison traditionnelle de la galette des rois est ouverte. Un « événement important pour la profession » , selon chef ...
Original: une galette des rois glacée mais... à passer au four (vidéo)
Les deux frères à la tête d'Avalanche de Saveurs ont imaginé une galette des rois glacée. Particularité: elle se réchauffe aussi au four.• Sources :
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