Toute l'actualité sur Gras
"Comme il n'y a pas assez de gras, on en rajoute" : champion de France, Joël Palmerio cuisine ses pâtes au milieu des sapins de Montjoie-en-Couserans
Vainqueur du championnat national de pâtes fraîches, organisé Porte de Versailles à Paris, Joël Palmerio, des restaurants Don Camillo de Pamiers et Foix, a ...Actualités similaires
Des noyers en agroforesterie, des oies en plein air et du foie gras maison : bienvenue à la ferme Andrévias !
À Sorges, la ferme Andrévias cultive un modèle agricole autonome et durable. Noyers, oies, céréales et truffes y cohabitent dans un équilibre naturel. Sur ...Actualités similaires
Frespech. Journées gourmandes de Pâques au Musée du Foie Gras
Le temps maussade et pluvieux est venu perturber les Journées gourmandes de Pâques au Musée du Foie Gras. Ce n'était pas le grande foule ; les visiteurs ...Actualités similaires
Sarlat : à l'usine de foie gras Rougié, une dernière journée de travail au goût amer pour les salariés
Une grosse vingtaine de salariés se sont retrouvés ce vendredi 18 avril pour un pique-nique devant l'usine qui ferme quarante-huit ans après son ...Actualités similaires
Preview : Ninja Gaiden : Ragebound tranche dans le gras (et dans les organes vitaux)
Quoi ? Un jeu Ninja Gaiden en 2D, en l'année 2025 de notre seigneur ? C'est pourtant une réalité. Koei Tecmo a frappé fort lors des Game Awards 2024 en ...Actualités similaires
Frespech. Pâques au Musée du foie gras
Samedi 19, dimanche 20 et lundi 21 avril, de 10 heures à 18 heures , Journées gourmandes de Pâques au musée du foie gras avec marché paysan, démonstration ...Actualités similaires
Dans les assiettes de La Rumeur : foie gras fondant, chutney acidulé et esprit terroir
À Pau et à Lée, les restaurants La Rumeur célèbrent le terroir avec un plat signature : foie gras mi-cuit IGP Sud-Ouest et chutney de pommes maison. Le ...Actualités similaires
Usine de foie gras Rougié à Sarlat : le repreneur abandonne à cause du plafond trop bas de 70 cm
Il y avait bien un repreneur pour l'usine Rougié à Sarlat (Dordogne), le groupe Gozoki était très intéressé pour reprendre le site et créer des emplois, ...Actualités similaires
Après l'échec du rachat du site des foies gras Rougié à Sarlat : « Nous avions très envie d'y aller », regrette le PDG de Gozoki
Le patron du groupe agroalimentaire explique les raisons qui l'ont fait renoncer à acquérir l'usine, début avrilActualités similaires
Lady Di, foie gras et botanique : qui est Charles III ?
Né le 14 novembre 1948, Charles III est le fils aîné de la reine Elisabeth II. Après avoir servi dans la marine et dans l'air force, en 1981, il épouse ...Actualités similaires
Olivier Weber et Cedric Gras : l'aventure continue
LeLivreaMetz25 Olivier Weber et Cédric Gras étaient réunis à Metz pour parler de leur travail d'écrivain-aventurier. Beaucoup de pays visités dans la ...Actualités similaires
Droits de douane : « Il n'y a aucune conséquence sur le foie gras », explique le président du Cifog
Les exportations de foie gras vers les États-Unis sont au point mort depuis au moins vingt-cinq ans, en raison des exigences sanitairesActualités similaires
Une filière du foie gras convalescente mais dynamique
Gérard Le PuillDes éleveurs aux transformateurs, les professionnels de la filière des palmipèdes à foie gras se mobilisent collectivement pour faire ...Actualités similaires
Laguiole. Festival des boeufs gras : "Une belle réussite et une fierté collective"
La 26e édition du Festival des boeufs gras qui s'est déroulé ce week-end à Laguiole a été une véritable réussite, témoignant de l'attachement des ...Actualités similaires
Festival des boeufs gras de Laguiole : "Une belle réussite et une fierté collective"
La 26e édition du Festival des boeufs gras qui s'est déroulé ce week-end à Laguiole a été une véritable réussite, témoignant de l'attachement des ...Actualités similaires
Foie gras, céréales : les coopératives Euralis et Maïsadour formulent un second projet de mariage
Les deux mastodontes agricoles projettent désormais une fusion complète après une première tentative de rapprochement de leurs activités foie gras.Actualités similaires
Bien dans votre assiette - Philippe Morizot - Canard au foie gras
Bien dans votre assiette - Philippe Morizot - Canard au foie grasActualités similaires
Foie gras: nouveau projet de fusion entre Euralis et Maïsadour
Les deux coopératives représentent à elles deux 50% de la production de foie gras en France. La seconde commercialise notamment les marques Delpeyrat et ...Actualités similaires
Du foie gras éthique sans gavage d'oies : la science a la recette
Ce 25 mars 2025, un chercheur allemand a finalement trouvé LA recette pour un manger du foie gras sans culpabiliser à Noël. Alliant éthique et gourmandise, ...Actualités similaires
Vers un foie gras sans gavage « plus éthique » ?
Des scientifiques allemands et danois ont mis au point une méthode inédite pour produire du foie gras, sans recourir au gavage des canards, mais en ajoutant ...Actualités similaires
Des scientifiques proposent un foie gras alternatif et "plus éthique"
Un foie gras sans gavage? Pour une équipe de scientifiques, ce serait bien possible. Ces derniers proposent dans une étude publiée mardi une alternative ...Actualités similaires
Vaccination des canards : l'État annonce une baisse de son financement, la filière foie gras en colère
Sans concertation ni avertissement, l'État a décidé de baisser de 70 à 40 % sa participation au financement de la vaccination des canards contre la ...Actualités similaires
Montet-et-Bouxal : 32e foire primée aux boeufs gras
Le 28 mars, la foire primée aux boeufs gras rassemblera éleveurs et acheteurs au foirail de Lavitarelle. Cet événement mettra en avant la qualité de ...Actualités similaires
VIDEO. Sucre, gras, sel... C'est quoi le point F, ce point de félicité qui rend accro à certains aliments ?
L'industrie agroalimentaire connaît bien ce point de félicité qui pousse les consommateurs à revenir encore et encore à leurs produits. Un plaisir du ...Actualités similaires
Puy-l'Évêque. Le club de l'amitié fête le mardi gras
Succédant aux activités traditionnelles du mardi après-midi (jeux de société, couture, tricot...), un moment festif et gastronomique a réuni une ...Actualités similaires
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