Poisson gras, huiles végétales, fruits à coque : les alliés d'une alimentation équilibrée

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Certains aliments gras sont à limiter dans notre alimentation, tandis que d'autres ont de vrais bienfaits sur notre santé.

Saumon, thon, maquereau, sardine : tout savoir sur les poissons gras

Manger du poisson gras réduit les risques cardiaques

Oubliez le saumon, ce poisson moins gras et moins cher sera la star de votre table à Noël

Le saumon est un mets de qualité et de fins gourmets dont raffolent les Français. Et plus particulièrement durant les fêtes de fin d'année.

De la vitamine B12, presque pas de gras, des oméga-3... découvrez le haddock, un poisson à la fois bon pour le corps et les papilles

Sa surprenante couleur jaune orangé ne doit surtout pas vous arrêter. Délicatement fumé au bois de hêtre, le haddock, en plus de ses innombrables béné

Des cercueils en forme de chaussure, de guitare, de poisson... Au Ghana, les défunts sont enterrés avec fantaisie

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La Castagnole, un petit poisson méditerranéen à queue d'hirondelle !

Aujourd'hui dans Mediterrani, nous allons évoquer une toute petite espèce de poissons, très connue des plongeurs mais aussi des pêcheurs à la ligne, i

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Des ailes d'ange et un corps bleu métallique : quel est ce mystérieux poisson observé sur le littoral d'Antibes ?

Un poisson « volant » a été aperçu, dimanche 30 août 2026, à proximité du littoral d'Antibes. Une observation rarissime mais pas impossible pour cet h

"Il voulait qu'on le tue" : ils pêchent un silure de 80 kg dans un lac du Gers et s'interposent face à un passant hostile au poisson géant

Accompagné de deux jeunes amis, Dorian Brobst (19 ans) a pêché un silure de près de 80 kg, ce lundi 31 août au lac de Gimont, dans le Gers. Une prise

Le poisson-ballon à bandes argentées : une espèce exotique envahissante inquiétante en Méditerranée !

C'est un drôle de poisson que nous allons évoquer aujourd'hui ; il fait beaucoup parler de lui actuellement, en particulier dans l'Est de la Méditerra

Je suis journaliste cuisine et voici mes 3 recettes d'été préférées au poisson mariné

À la belle saison, on adore rassembler famille et amis autour d'une grande tablée d'été, à proximité d'un barbecue ou d'une plancha fumante. Ainsi, on

L'Islande vote pour savoir si elle veut enfin peser à Bruxelles, quitte à rouvrir la guerre du poisson

Le 29 août, les Islandais ne votent pas leur entrée dans l'Union européenne, mais la reprise de négociations arrêtées en 2013. Avec un taux directeur

« Poisson mordeur », crabe prédateur : comment le réchauffement bouleverse la Méditerranée

Le réchauffement de la Méditerranée modifie l'aire de répartition de nombreuses espèces. Une «   révolution   » des écosystèmes dont une partie de la

Méditerranée : le poisson-baliste gagne du terrain et inquiète les baigneurs

Le réchauffement de la Méditerranée favorise l'arrivée de nouvelles espèces dans ses eaux. Parmi elles, le poisson-baliste, dont la présence se multip

La Palme : le petit poisson bleu a attiré la foule

Gros succès pour la 4e sardinade organisée par le club de football de La Palme qui compte une quarantaine d'adhérents et, les enfants grandissants, il

Disparition en Méditerranée : un homme d'affaires tombe de son voilier après avoir glissé sur le sang d'un poisson qu'il venait de pêcher, sa femme alerte les secours au bout de 3 jours

Les secours maritimes italiens recherchent activement un homme d'affaires espagnol de 66 ans tombé de son voilier mardi dernier en Méditerranée, entre

Ce complément alimentaire pourrait augmenter le risque d'AVC chez certaines personnes, selon une vaste étude

Une nouvelle étude britannique remet en question les bienfaits de l'huile de poisson sur la santé cardiovasculaire. Contrairement aux croyances popula

Adieu le cabillaud à 44¬ : ce poissonnier d'Hossegor dévoile le poisson à 2¬ idéal pour vos repas de saison

Souvent oublié, ce poisson à tout petit prix est pourtant idéal pour la santé et simple à cuisiner selon les poissonniers.

L'Apogon, un petit poisson méditerranéen à la reproduction étonnante !

Le sujet de la reproduction des poissons marins est régulièrement évoqué dans les chroniques Méditerrani ; on sait ainsi que leur cycle de vie est ass

Dunkerque - MHSC : Montpellier part à la pêche au gros poisson dans la mer du Nord

À Dunkerque, vendredi 21 août, Montpellier va affronter une formation qui s'affirme de saison en saison et demeure invaincue. L'occasion de voir ce qu

Un concours de pêche au poisson-chat aura lieu à l'étang

Les amateurs de pêche ont rendez-vous dimanche 30 août à l'étang de Raincourt pour un concours de pêche au poisson-chat, organisé par l'association de

"Ça pique et ça surprend" : ces petits poissons mordeurs qui gâchent la baignade sur les plages du sud de la France

Les eaux de la Méditerranée regorgent d'habitants pas toujours très amicaux envers les baigneurs. Le baliste, un poisson doté de dents qui nage habitu

25 recettes d'été aux sardines pour déclarer sa flamme à ce petit poisson

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Ils étaient refroidis par de simples pains de glace en pleine canicule : Un vendeur de sushis arrêté avec 27 kg de poisson cru dans le coffre de sa moto

Un restaurateur a été intercepté à moto avec 27 kg de sushis transportés sans respect de la chaîne du froid, en pleine chaleur estivale. Destinées à s

On a découvert un poisson souterrain inconnu, et c'est grâce à une vidéo sur TikTok

Il est fréquent que de nouvelles espèces animales soient découvertes, mais il est plus rare que ce soit à la suite d'une vidéo virale postée sur Inter

 Un poisson cuirassé de 15 cm raconte la vie avant la plus grande extinction

Un poisson fossile presque entier, long d'environ 15 cm, a été retrouvé dans des roches du Permien supérieur au Brésil. Son état de conservation est r

On croit souvent l'inverse : le manque d'eau ne stoppe pas toujours les épidémies, il peut les aggraver

On à tendance à associer l'apparition d'épidémies ou de parasitoses aux pluies battantes et aux eaux stagnantes. Pourtant, plusieurs études récentes r

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À Saint-Coulomb, plage de la Touesse, la villa Roz-Ven a vu se transformer l'autrice des Claudine en une femme de lettres célébrée jusqu'à Paris.

Poisson-lion, poisson-lapin, poisson-globe... Une nouvelle espèce, parfois mortelle, s'installe en Méditerranée toutes les deux semaines à cause du réchauffement climatique

Sous le coup du réchauffement de la planète, les espèces invasives prolifèrent en Méditerranée, comme les poissons lions, ou encore les poissons-lapin

"On a l'impression que ce sont des piranhas" : trou profond, jambe en sang... une femme blessée par un "poisson mordeur" alors qu'elle se baignait

Une octogénaire en situation de handicap a été blessée alors qu'elle se baignait sur une plage de Cannes (Alpes-Maritimes). Cette dernière aurait été

Des arbres réduits à des arêtes de poisson, des réseaux d'électricité et des routes endommagées... Les coûts des incendies pèsent de plus en plus lourd sur les collectivités

Évacuation des habitants, remise en état des réseaux d'eau, réparation des routes... Amplifiés par les canicules et le changement climatique, les ince

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Une octogénaire, habitante de Golfe-Juan, a été mordue sur l'handiplage de Cannes il y a quelques jours. Un incident fréquent durant l'été, qui a cett

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TF1 vous emmène au coeur du pays bigouden. Ce territoire a été rendu célèbre grâce à ses Bigoudènes et leurs coiffes vertigineuses. Reportage.

"Quand je suis sorti de l'eau, il y avait du sang partout" : un baigneur raconte avoir été attaqué par "un poisson mordeur" en Méditerranée

Un homme de 92 ans a été mordu aux jambes alors qu'il se baignait sur une plage de Cannes, le 30 juillet dernier. Un incident qui relance les interrog

"Certains ne sont pas faits pour résister à la chaleur" : les poissons agonisent dans les cours d'eau

Près de 1.400 cours d'eau français sont asséchés ou en rupture d'écoulement, du jamais-vu à cette période de l'année selon l'Office français de la bio

Ces poissons-chats se transmettent un cancer rarissime

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Ce village canadien va enfin être débarrassé d'une odeur de poisson pourri qui persiste depuis 20 ans

Les habitants de St. Mary's, au Canada, vont enfin pouvoir respirer, au sens propre comme au figuré. Après de nombreuses années difficiles, ils seront

Montrésor : Jean-Louis Poisson remporte le concours de pêche

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Dans la commune de Saint Mary's, à Terre-Neuve au Canada, des habitants vivaient depuis une vingtaine d'années avec une odeur nauséabonde : celle de p

10.000 tonnes de poisson par an: la préfecture de Gironde donne son feu vert pour la toute première mégaferme à saumons de France, malgré l'opposition des ONG et de la ministre de la Transition écologique

Porté par l'investissement d'un fonds singapourien, ce projet inédit en France prévoit l'implantation d'un élevage terrestre en circuit fermé visant à

Des centaines de cadavres de poulets, des milliers de litres de lait jetés et un prix du poisson qui double: en Tunisie, les délestages à répétition pénalisent des filières entières de l'agroalimentaire

Ces deux dernières semaines, la compagnie électrique nationale a eu recours à des délestages, à savoir des coupures tournantes destinées à soulager le

CULTURE FOOD. Viande, poisson ou légume, l'été se mange en tartare !

Quand les températures grimpent, les envies de cuisine légère prennent le dessus. Facile et rapide à préparer, rafraîchissant et déclinable à l'infini

"On le voit souvent à plat, comme une crêpe" : à la découverte du poisson-lune de La Grande-Motte à Villeneuve-lès-Maguelone

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Après Juan-les-Pins, le 16 juin 2026, le poisson mordeur pourrait s'être manifesté ce jeudi 30 juillet 2026 sur la plage des Marinières, à Villefranch

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"Sur le coup, je ne réalise pas que c'est le poisson d'une vie" : ce passionné de pêche attrape un silure de 2,55 mètres dans la Garonne et explose son record personnel

Prise rare dans la Garonne, ce lundi 27 juillet, au niveau de Colayrac-Saint-Cirq (Lot-et-Garonne). Hubert a attrapé un silure de 2,55 mètres. Il expl

Je suis journaliste cuisine et voici mes 3 recettes préférées de carpaccio et ceviche de poisson pour l'été

Le poisson cru, on adore ça. Cela tombe bien puisque les recettes disponibles et les façons de le préparer sont légion, toutes plus originales et diff