Toute l'actualité sur Poilâne
Rongeurs morts, insectes, déjections et urine... La manufacture Poilâne contrainte de suspendre sa production
Le site de Bièvres, en Essonne, coeur de la production de la maison fondée en 1932, fait l'objet d'un arrêté préfectoral de fermeture, après la ...Actualités similaires
Rongeurs morts, insectes, déjections et urine... La manufacture Poilâne contrainte de suspendre sa production
(Crédits: Unsplash - Joshua J. Cotten)Actualités similaires
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Franceinfo- SantéBoulangerie : la manufacture de pain Poilâne fermée après un contrôle sanitaire
Franceinfo- SantéFranceinfo- SantéUn contrôle sanitaire dans la manufacture de pain Poilâne a révélé la présence de rongeurs, mais aussi une saleté ...Actualités similaires
Souris, insectes, saleté...la manufacture Poilâne de Bièvres fermée administrativement après un contrôle sanitaire
Depuis vendredi, la manufacture de la célèbre entreprise de boulangerie-pâtisserie à Bièvres (Essonne) est fermée. Un contrôle sanitaire a mis en ...Actualités similaires
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Fermeture administrative de la manufacture Poilâne dans l'Essonne après un contrôle sanitaire
Selon la préfecture, "de graves non-conformités en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire" ont été constatées.Actualités similaires
Apollonia Poilâne au JDD : « La boulangerie est une activité en pleine transformation »
BOULANGERIE. Poilâne incarne depuis bientôt quatre-vingt-dix ans la tradition du bon pain à l'ancienne, mais continue d'innover.Actualités similaires
Poilâne: une institution en France et à l'étranger
Poilâne: une institution en France et à l'étranger "Je suis très fière du nom que je porte" Propos d'Apollonia Poilâne, présidente-directrice générale ...Actualités similaires
Apollonia Poilâne - La boulangère qui nourrit les corps et les âmes
Gérer l'entreprise familiale tout en étudiante à Harvard à l'autre bout du monde, elle l'a fait ! Apollonia Poilâne est à la tête de la boulangerie ...Actualités similaires
#53 - [Edition spéciale] L'intégrale - Apollonia Poilâne et le Pitch des assos avec Emmaüs Défi, Ma Petite Planète et HopHopFood
À seulement 18 ans, elle a repris la tête de l'empire boulanger familial où elle allie tradition et modernité, avec un objectif : nourrir les corps et les ...Actualités similaires
Voici la vraie recette du pain selon Poilâne
Qui n'a jamais essayé, au détour d'un confinement ou d'un mois d'août un brin maussade, de jouer aux apprentis boulangers ? Activité plébiscitée par les ...Actualités similaires
Commerce 2.0 : Comment Apollonia Poilâne développe la maison boulangère familiale en perpétuant les valeurs historiques de la marque, par Noémie Wira - 27/04
Ce mercredi 27 avril, dans sa chronique Commerce 2.0, Noémie Wira est revenue sur l'empressement des touristes et des habitants pour aller chercher les ...Actualités similaires
Episode 18 - Apollonia Poilâne: "Ma mission est de changer le regard et la définition que nous avons du pain!"
EXPERTES À LA UNE - Le podcast Expertes A la Une part à la rencontre de celles qui ont des choses à dire, de celles qui ne doivent pas être exclues du monde ...
Comment Apollonia Poilâne réinvente la boulangerie familiale
Apollonia Poilâne, 36 ans, a repris en 2002, à seulement 18 ans, l'entreprise familiale de boulangerie fondée en 1932. Elle veut désormais ouvrir des ...
Poilâne, l'art du pain français à l'ancienne
Apollonia Poilâne révèle dans une autobiographie les secrets des pains de la célèbre boulangerie familiale, et livre des recettes pour reproduire certaines ...Actualités similaires
Poilâne, née dans la farine
Une fois n'est pas coutume, "Family Business" sort de nos frontières. Direction Paris et les pains Poilâne, fleuron du goût à la française qui a inspiré ...Actualités similaires
Municipales à Laurenan. Pascal Rouxel succède à Valérie Poilâne
Valérie Poilâne, maire sortante, a introduit le nouveau conseil en retraçant les réalisations du mandat et en rappelant les engagements actuels de la ...Actualités similaires
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L'équipe de « Laurenan va de l'avant » est composée de huit femmes et sept hommes, issus de différents milieux professionnels, dont la moyenne d'âge est ...• Sources :
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