Toute l'actualité sur Votre-Assiette
Votre assiette : Gaspacho tomates poivron, voilà l'été !
Le chef Mickaël Meziane nous prépare un gaspacho classique. Cette recette coûte seulement 7,20 euros pour six personnes. On aura notamment besoin de tomates, ...Actualités similaires
Votre assiette : La patate douce en dessert aussi
Le chef Pierre Chomet partage une idée de dessert à base de patate douce. Très économique, sa recette ne coûte que 1,70 euros par personne. La formule ...Actualités similaires
Votre assiette : Les pâtes à la tomate comme vous ne les avez jamais vues
La cheffe Carla Ferrari nous explique la recette des pâtes à la sauce tomate. Pour la préparer, on aura besoin de pâtes, de tomates bien mûres, de l'ail, ...Actualités similaires
Intolérant au gluten, comment l'éliminez-vous de votre assiette ? Avec Séverine Berthéas, diététicienne nutritionniste
Ce matin, dans "Bienvenue chez vous", Séverine Berthéas, diététicienne nutritionniste, nous explique comment supprimer le gluten de notre alimentation tout ...Actualités similaires
Votre assiette : Le vrai Tzatziki grec
Dimitri Siassiaridis nous prépare un tzatziki traditionnel pour huit à dix personnes pour 5,95 euros. Il nous faut du yaourt grec, des concombres, de l'aneth, ...Actualités similaires
Votre assiette : Risotto de chou-fleur, Pierre Chomet nous fait saliver
Le chef Pierre Chomet partage sa recette de risotto de chou-fleur. Cette préparation très économique coûte environ huit euros pour dix personnes. On aura ...Actualités similaires
Votre assiette : "Storzapretti", un goût de Corse à la maison
Pour son défi, Stefan Etcheverry partage une spécialité corse : les "Storzapretti". Accompagné du chef Christophe Poligani, il délivre les incontournables ...Actualités similaires
Votre assiette : Fête du pain, les secrets d'un bon sandwich
Et si vous vous faisiez un bon sandwich ? Le chef Pierre Chomet vous montre comment faire. Pour les ingrédients, il faut un bon pain de campagne, de la ...Actualités similaires
Fruits et légumes de saison : comment les (re)mettre dans votre assiette ?
L'été approche ! Quels fruits et légumes de saison privilégier pour une alimentation saine et gourmande ? Flora Zougaache, diététicienne nutritionniste, ...Actualités similaires
Votre assiette : Luana et Alessandro Belmondo, la dolce vita gourmande
Ce vendredi, nos chefs du jour, Luana Belomndo et son fils Alessandro, mettent à l'honneur la gastronomie italienne. À la carte : pâtes carbonara aux ...Actualités similaires
Votre assiette : Riz sauté, les astuces de Pierre Chomet
Le chef Pierre Chomet partage ses conseils pour un riz sauté délicieux. On ne se sert ni de sel, ni de poivre. À la place, on utilise de la sauce poisson et ...Actualités similaires
Votre assiette : Salade de fraises, le dessert léger parfait pour l'été
La cheffe Héloïse Brion s'intéresse à un fruit de saison : la fraise. Elle prépare une recette que tout le monde peut très facilement refaire à la maison ...Actualités similaires
Votre assiette : Poisson pané, faites-le vous-même !
La cheffe Mélanie Serre va réaliser des finger fish, ces bâtonnets de poisson panés, accompagnés d'une sauce tartare. Il vous faut un poisson blanc comme ...Actualités similaires
Votre assiette : La pâte à tartiner d'Arnaud Lahrer
En ce lundi de Pâques, le chef pâtissier Arnaud Lahrer va nous aider à préparer une pâte à tartiner pralinée maison. On aura besoin de : lait en poudre, ...Actualités similaires
Bien dans votre assiette - Marie K - Blinis au blé noir et ses accompagnements
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Baisse de moral : les aliments à bannir de votre assiette
Si en avril, les journées se rallongent et les températures se radoucissent, l'hiver a mis notre moral à rude épreuve. Mais si la clé pour retrouver un peu ...Actualités similaires
Votre assiette : Sébastien Martinez, un chef au cinéma
Ce mercredi, nous accueillons Sébastien Martinez pour une raison bien précise. Car le film "La Réparation" de Régis Wargnier dans lequel figurent ses plats ...Actualités similaires
Votre assiette : Pain perdu, la tradition réinventée
Pour le choix de pain pour leur recette, Adriano Farano a opté pour le pain Sapiens. C'est un produit de leur boulangerie Pane Vivo qui a la particularité de ...Actualités similaires
ls sont dans vos sodas et votre assiette et augmentent le risque de diabète de type 2, prévient une étude
Les additifs alimentaires, présents dans les produits ultra-transformés, n'ont pas bonne presse en général et leur mélange encore moins. Deux en ...Actualités similaires
Lait infantile, huile, margarine... L'Hexane, un solvant dérivé du pétrole se trouve dans votre assiette
Le 7 avril 2025, le député Modem Richard Ramos a déposé une proposition de loi pour interdire l'hexane, un solvant et dérivé du pétrole utilisé dans ...Actualités similaires
Bien dans votre assiette - Anne-Gaëlle Leguen
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Votre assiette : Les secrets d'un bon pesto
Aux côtés de Stefan Etcheverry, Eros Papasergi, chef de "L'Osteria Pietrinella", nous prépare un pesto de printemps. Il nous donne ses astuces pour bien ...Actualités similaires
Ail des ours, ciboulail et persils, pour des saveurs du potager à votre assiette
Le nom "l'ail des ours" viendrait d'une légende montagnarde qui raconte que cette plante sauvage serait la première nourriture des ours à la sortie de leur ...Actualités similaires
Bien dans votre assiette - Philippe Morizot - Canard au foie gras
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