À Perpignan, la cuisine solaire sort de l'ombre au salon Éco Maison

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Au salon Eco-maison, un objet attire tous les regards : Simplicity, un cuiseur solaire à la fois pliable et transportable. Pensé pour cuisiner uniquem

Francisca, spécialiste de la cuisine sud américaine à Perpignan

Empanadas, quesadillas et autres tortillas sont en préparation dans la cuisine de la Cantine Latina avenue Jean Mermoz à Perpignan. La cheffe Francisc

La cuisine prend feu en pleine nuit, un homme évacué à l'hôpital de Perpignan après avoir inhalé de la fumée

Coques en chocolat, purée d'asperges, galettes de patate douce... un concours pour éveiller les enfants à la cuisine et aux produits locaux

Pour la 20e édition du concours Mini Toques organisé au lycée d'Argelès-sur-Mer, des élèves de CM1 et CM2 sont devenus chefs cuisiniers le temps d'une

Repas magiques, crêperie, slow-food, cuisine catalane... de nouveaux restaurants s'invitent à la carte à Perpignan

Des nouvelles offres de restauration ont fait leur apparition dans le paysage perpignanais ces dernières semaines. L'Indépendant fait le point pour le

Que se passe-t-il à la cuisine centrale du pôle sanitaire cerdan ? "Aucun élément objectif ni analyse officielle ne concluent à un risque sanitaire "

La cuisine centrale du groupement de coopération sanitaire du Pôle Sanitaire Cerdan livre des repas à des centaines de patients chaque jour. Elle est

"Fini la cuisine a bisto de nas, c'est beaucoup plus technique qu'on ne le croit" : les secrets du Catalan Frédéric Gallego, champion du monde de paëlla

Avec "un xic de arròs" et beaucoup, beaucoup de passion, Frédéric Gallego est devenu champion du monde de paëlla.

Mangeons Local 66 : ce vendredi, les écoliers pourront savourer les pommes de terre cerdanes préparées à la cuisine centrale de l'Udsis

Ce mardi 14 octobre 2025, dans la cuisine centrale de l'Udsis 2 à Millas, le chef de production Jérôme Quintus et sa brigade de 20 personnes préparaie

"Une cuisine plaisir en toute simplicité" : le chef étoilé Julien Montassié annonce la reprise d'un restaurant à Perpignan

Pyrénées-Orientales : De Saint-Cyprien à Marrakech, Frédéric Bacquié ose la cuisine marocaine

Éliane Thibaut-Comelade : "La cuisine catalane ne se résume pas à l'ollada !"

Le Drive du Premier Mai à Perpignan avec la Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales

17 000 repas livrés dans 90 restaurants scolaires : plongée dans la gargantuesque cuisine centrale de l'UDSIS à Millas

Après l'incendie qui a ravagé sa cuisine il y a 8 mois, le célèbre Grand Café de la Poste de Perpignan a repris du service

"Il y a ce besoin pour les clients de se retrouver autour d'une cuisine réconfortante et rassurante avec des prix corrects" : la recette du succès des bouillons parisiens débarque dans les Pyrénées-Orientales

Certains restaurants des Pyrénées-Orientales dévoilent depuis quelques mois des concepts inspirés des célèbres bouillons parisiens. L'idée ? Une carte

Il la frappe au visage et à la tête, puis s'empare d'un couteau de cuisine : "C'est l'arrivée de la police qui m'a sauvée", confie la victime

Corbières Fenouillèdes : à la recherche des recettes de cuisine oubliées

Cuisine de correspondant : la "bullinada" d'Anne-Marie Estève à Arboussols-Marcevol

Cuisine de correspondant : la gougère apéritive de Céline Vinches à Cases-de-Pène

Cuisine de Correspondant : Le poulet exotique de Philippe Louvet à Villeneuve-de-la-Raho

Cuisine de correspondant : les "galtes" gambas palourdes d'Hélène Belbèze à Villeneuve-de-la-Rivière

Cuisine de correspondant : la quiche lorraine de Liliane Hivorel à Taurinya

Figure de la nuit, Jean-Marc Esposito passe les platines de la discothèque Le Club à Perpignan

Après treize années au service comme aux platines, Jean-Marc Esposito, figure incontournable des nuits catalanes, laisse les clés de son "dernier bébé

Dépôts sauvages à Perpignan : à quoi correspondent ces étranges rubalises visibles à divers endroits de la ville ?

À Perpignan, les rubans de signalisation autour de zones de dépôts de déchets sauvages se multiplient. À quoi servent-ils ?

A Perpignan, Louis Alliot (RN) en guerre contre la langue catalane

Le Rassemblement National compte en son sein un influent courant jacobin qui continue à faire des ravages là où il est implanté. A Perpignan, les rela

Face à la sécheresse, "c'est un exemple à suivre pour demain" : un jardin méditerranéen sans pelouse ni arrosage à Perpignan en lice pour un concours national

Dans le cadre du concours national Les Victoires du Paysage 2026, qui récompense les maîtres d'ouvrage, les entreprises et les particuliers pour les a

"Banque nationale de surveillance médicale", 50.000 volontaires d'ici 2030... LFI souhaite "une reconstruction générale" de la sécurité civile

Face aux incendies qui sévissent depuis plusieurs jours dans l'Hexagone, les Insoumis ont décidé de présenter une dizaine de "mesures concrètes" en se

Il joue au loto pendant que sa femme achète des patates... le retraité remporte le jackpot à la loterie : son ticket gagnant acheté à Perpignan

Les belles histoires n'arrivent pas qu'aux autres. La preuve avec ce couple de retraités des Pyrénées-Orientales qui a remporté un million d'euros à l

"On ne voyait plus le bout" : À Perpignan, le Grand Café de la Paix, institution de la place Arago, baisse le rideau

Installé sur la place Arago, à deux pas du palais de justice, le Grand Café de la Paix a cessé son activité le jeudi 16 juillet.  

Moules, frites, gaufres : la place de Belgique célèbre la fête nationale belge à Perpignan

Le vendredi 17 juillet, en prévision de la fête nationale belge quatre jours plus tard, c'est la place de Belgique à Perpignan qui s'animera sous les

Ils sont âgés de 7 mois, 4 ans et 7 ans : trois enfants entre la vie et la mort après des tonneaux sur une route départementale à Perpignan

Une mère de 32 ans et ses trois enfants ont été victimes d'un grave accident de la route ce lundi 13 juillet, sur la D900, à la sortie de l'aéroport d

Trois enfants gravement blessés dans un accident de la route à Perpignan

L'accident s'est produit ce lundi soir, vers 18h, sur la D900 à Perpignan. Une voiture a fait plusieurs tonneaux. Trois enfants de 7 mois, 4 ans et 7

Fête nationale 2026 : À Perpignan, le retour du défilé militaire fait vibrer la foule après 34 ans d'absence

Plusieurs centaines de personnes se sont retrouvées sur le boulevard Wilson ce lundi 13 juillet pour assister au grand retour du défilé militaire de l

La fumée des flammes était visible depuis l'autoroute A9 : un feu de végétation rapidement fixé à Perpignan

Le feu a parcouru 500 m2 de végétation et a été rapidement maîtrisé.

Deux accidents de la route dans la nuit à Perpignan : un motard en urgence absolue après un choc frontal, quatre jeunes miraculés après plusieurs tonneaux sur l'autoroute A9

Deux accidents de la route ont marqué la nuit à Perpignan. Un motard de 28 ans a été grièvement blessé, tandis que quatre automobilistes s'en sortent

"Y'a de la rumba dans l'air" : les Gipsy Kings tête d'affiche du dixième anniversaire du festival Rumba Na Mà à Perpignan

En plus des incontournables le 16 juillet, le festival perpignanais, qui fête ses 10 ans, propose, entre autres, un concert en trois temps le 15 et un

Incendie à Perpignan : il est soupçonné d'avoir allumé le feu qui a menacé la SPA... L'homme interpellé jeudi a été mis en examen et conduit en prison

L'auteur présumé de l'incendie de Perpignan-Rivesaltes de ce jeudi a été mis en examen ce samedi. Il dormira en prison ce samedi soir.

Têt en Fête reprend ses quartiers d'été sur les berges de la Têt à Perpignan

Du 10 juillet au 16 août, il y en aura pour tous les goûts sur les berges de la Têt à Perpignan. De l'initiation à la bachata au concert de Pop rock e

Une jeune éducatrice spécialisée tuée de 19 coups de couteau à Perpignan, son conjoint appelle la police pour avouer et dire où il se trouve

Le compagnon de la jeune femme, retrouvée sans vie lundi soir dans l'appartement conjugal du quartier de la Porte- d'Espagne à Perpignan, ne conteste

"Le bus pour la paix" : des ateliers musicaux gratuits dans le quartier du Haut-Vernet à Perpignan

Jusqu'à ce 10 juillet, des ateliers de percussion et de coaching vocal ont pris place dans l'espace citoyen du quartier Nouveau Logis à Perpignan. Les

Les Pyrénées-Orientales en surchauffe : près de 33 degrés au coeur de la nuit... c'est à Perpignan et dans le département qu'il a fait le plus chaud en France, des records pourraient tomber ce mercredi

Les températures ont peiné à passer en dessous des 30 degrés, cette nuit du mardi 7 au mercredi 8 juillet 2026, dans les Pyrénées-Orientales. Le dépar

Météo aujourd'hui : très fortes chaleurs sur de nombreuses régions, 39°C à Nantes, 41°C à Perpignan

La canicule franchit un nouveau cap ce mercredi sous l'influence d'un puissant blocage anticyclonique. Le soleil s'impose sur la quasi-totalité du pay

Météo demain : très fortes chaleurs sur de nombreuses régions, 39°C à Nantes, 41°C à Perpignan

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À Perpignan, la Confrérie de l'escargot du Roussillon célèbre ses 20 ans

L'escargot était roi ce samedi 4 juillet 2026 à Perpignan. Pour célébrer ses vingt ans, la Confrérie de l'escargot du Roussillon a réuni près de 60 co

À Perpignan, des acteurs locaux de la silver économie engagés pour "créer un réseau départemental autour du bien vieillir"

Pour répondre aux enjeux du bien vieillir dans les Pyrénées-Orientales, un petit-déjeuner "Réseau Silver Occitanie", dédié à la mise en relation des a

Traiteur de luxe, avion à la place du TGV : la visite polémique de la ministre de l'Écologie à Perpignan

Retour en avion, traiteur de luxe, rendez-vous expédiés, retour en avion... La visite de Monique Barbut, la ministre de la Transition écologique, à Pe

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En pleine canicule, la ministre Barbut jette un froid lors d'un déplacement à Perpignan

Aux abonnées absentes pendant la canicule, la ministre de la transition écologique a rendu chèvres les services de l'État, les journalistes et des act

"C'est un acharnement" : ils se mobilisent pour soutenir un postier syndicaliste menacé de révocation pour la deuxième fois à Perpignan

Ce mardi 30 juin 2026, une trentaine de postiers et d'usagers se sont mobilisés devant la plateforme de La Poste implantée non loin de l'aéroport de P

"Les clients se plaignaient souvent de sentir la friture" : les Halles Vauban à Perpignan ferment quelques jours pour travaux

Les Halles Vauban à Perpignan entament une rénovation de leur système d'extraction des fumées. Des travaux jugés "nécessaires" pour le confort et la s

Hausse des refus d'obtempérer :"la peur n'évite pas le danger" pour les policier adjoints en formation à Perpignan

Il y a en moyenne 375 refus d'obtempérer par an dans les Pyrénées-Orientales depuis 2020. Une situation particulière, liée à la proximité avec la fron

Changement de nom du département des Pyrénées-Orientales : sous la canicule, Oui au Pays catalan se brûle les ailes à Perpignan

S'ils n'étaient qu'une vingtaine sur la caniculaire place Catalogne ce samedi 27 juin à Perpignan, les militants de Oui au Pays Catalan, appellation n

Canicule : l'ouverture des parcs et piscines en soirée, la proposition des Écologistes pour lutter contre les fortes chaleurs à Perpignan

Alors que le mercure ne cesse d'augmenter en ce mois de juin pour atteindre une maximale de 38,7 degrés à Céret ce mardi 23 juin 2026, la section cata

Ils ont marché pour la maladie de Charcot de la place Catalogne jusqu'au stade Aimé-Giral à Perpignan

Organisé par l'USAP via son programme au CSur du territoire, en partenariat avec des mutuelles, "Un essai pour Charcot" a fait marcher à travers les g

Feux de la Saint-Jean à Perpignan : circulation, stationnement, horaires, feu d'artifice... Tout savoir sur l'arrivée de la flamme du Canigó jusqu'au Castillet

Les traditionnels feux de la Saint-Jean feront vibrer Perpignan ce mardi 23 juin 2026.

Des bébés boxeurs à Perpignan... Ce que propose l'Urban Multi Boxe pour la rentrée 2026

À partir de septembre 2026, le club de boxe de l'UMB, dans le quartier du Bas-Vernet, permettra à des jeunes, à partir de deux ans, de s'initier à la

"Une flamme au nom de la collectivité": les Catalans de toute la région ont récupéré la flamme du Canigó à Perpignan

Dernière étape avant les feux de la Saint-Jean, la flamme du Canigó doit monter au pic pour être régénérée. Des Catalans des quatre coins de la région

Ils dénoncent une "répression antisyndicale" de La Poste : une mobilisation en soutien au mouvement national à Perpignan

Un rassemblement était organisé ce samedi 20 juin 2026 devant la préfecture des Pyrénées-Orientales à Perpignan pour dénoncer les atteintes aux libert

Salut nazi d'une élue d'opposition Place publique à Perpignan : de nombreuses condamnations, l'intéressée nie

Les images font grand bruit : dans la salle du conseil municipal à Perpignan, ce jeudi 18 juin 2026, Annabelle Brunet, conseillère municipale d'opposi