À Perpignan, la cuisine solaire sort de l'ombre au salon Éco Maison

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Au salon Eco-maison, un objet attire tous les regards : Simplicity, un cuiseur solaire à la fois pliable et transportable. Pensé pour cuisiner uniquem

Francisca, spécialiste de la cuisine sud américaine à Perpignan

Empanadas, quesadillas et autres tortillas sont en préparation dans la cuisine de la Cantine Latina avenue Jean Mermoz à Perpignan. La cheffe Francisc

La cuisine prend feu en pleine nuit, un homme évacué à l'hôpital de Perpignan après avoir inhalé de la fumée

Coques en chocolat, purée d'asperges, galettes de patate douce... un concours pour éveiller les enfants à la cuisine et aux produits locaux

Pour la 20e édition du concours Mini Toques organisé au lycée d'Argelès-sur-Mer, des élèves de CM1 et CM2 sont devenus chefs cuisiniers le temps d'une

Repas magiques, crêperie, slow-food, cuisine catalane... de nouveaux restaurants s'invitent à la carte à Perpignan

Des nouvelles offres de restauration ont fait leur apparition dans le paysage perpignanais ces dernières semaines. L'Indépendant fait le point pour le

Que se passe-t-il à la cuisine centrale du pôle sanitaire cerdan ? "Aucun élément objectif ni analyse officielle ne concluent à un risque sanitaire "

La cuisine centrale du groupement de coopération sanitaire du Pôle Sanitaire Cerdan livre des repas à des centaines de patients chaque jour. Elle est

"Fini la cuisine a bisto de nas, c'est beaucoup plus technique qu'on ne le croit" : les secrets du Catalan Frédéric Gallego, champion du monde de paëlla

Avec "un xic de arròs" et beaucoup, beaucoup de passion, Frédéric Gallego est devenu champion du monde de paëlla.

Mangeons Local 66 : ce vendredi, les écoliers pourront savourer les pommes de terre cerdanes préparées à la cuisine centrale de l'Udsis

Ce mardi 14 octobre 2025, dans la cuisine centrale de l'Udsis 2 à Millas, le chef de production Jérôme Quintus et sa brigade de 20 personnes préparaie

"Une cuisine plaisir en toute simplicité" : le chef étoilé Julien Montassié annonce la reprise d'un restaurant à Perpignan

Pyrénées-Orientales : De Saint-Cyprien à Marrakech, Frédéric Bacquié ose la cuisine marocaine

Éliane Thibaut-Comelade : "La cuisine catalane ne se résume pas à l'ollada !"

Le Drive du Premier Mai à Perpignan avec la Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales

17 000 repas livrés dans 90 restaurants scolaires : plongée dans la gargantuesque cuisine centrale de l'UDSIS à Millas

Après l'incendie qui a ravagé sa cuisine il y a 8 mois, le célèbre Grand Café de la Poste de Perpignan a repris du service

"Il y a ce besoin pour les clients de se retrouver autour d'une cuisine réconfortante et rassurante avec des prix corrects" : la recette du succès des bouillons parisiens débarque dans les Pyrénées-Orientales

Certains restaurants des Pyrénées-Orientales dévoilent depuis quelques mois des concepts inspirés des célèbres bouillons parisiens. L'idée ? Une carte

Il la frappe au visage et à la tête, puis s'empare d'un couteau de cuisine : "C'est l'arrivée de la police qui m'a sauvée", confie la victime

Corbières Fenouillèdes : à la recherche des recettes de cuisine oubliées

Cuisine de correspondant : la "bullinada" d'Anne-Marie Estève à Arboussols-Marcevol

Cuisine de correspondant : la gougère apéritive de Céline Vinches à Cases-de-Pène

Cuisine de Correspondant : Le poulet exotique de Philippe Louvet à Villeneuve-de-la-Raho

Cuisine de correspondant : les "galtes" gambas palourdes d'Hélène Belbèze à Villeneuve-de-la-Rivière

Cuisine de correspondant : la quiche lorraine de Liliane Hivorel à Taurinya

"Hugo attend toujours de faire sa rentrée" : à Perpignan, l'ouverture d'un dispositif pour les écoliers présentant des troubles autistiques reportée à la dernière minute

Un dispositif d'autorégulation pour les enfants présentant des troubles du neurodéveloppement (autisme, hyperactivité, etc.) devait ouvrir en cette re

Santons géants à Perpignan : le maire RN, Louis Aliot, ne comprend pas "cette haine de la crèche"

C'est une annonce qui n'a pas manqué de faire réagir à Perpignan : l'achat, par la municipalité, d'une crèche monumentale, des santons de plusieurs mè

"Faire un bon match entre leur profil et les entreprises" : À Perpignan, des centaines de jeunes encore à la recherche d'une alternance

La Mission locale jeunes Pyrénées-Orientales organisait ce jeudi 24 septembre 2026 la 8e édition de son forum alternance et formation. Seize secteurs

Tentative d'homicide à Perpignan : en possession d'une arme de poing, il avait ouvert le feu sur cette avenue très fréquentée... Le suspect en fuite s'est rendu à la police

Le suspect de la fusillade survenue le 16 septembre 2026 dans le quartier du Bas-Vernet à Perpignan s'est rendu à la police en début de semaine. Âgé d

"Il servirait autant aux citoyens qu'aux policiers" : à Perpignan, ces élus d'opposition proposent la création d'un comité d'éthique et de confiance de la police municipale

Quatre élus de la liste Plus forts pour Perpignan vont soumettre, au conseil municipal de ce jeudi 24 septembre 2026, la création d'un "comité d'éthiq

La laïcité selon le RN : avec son projet de crèche géante à Perpignan, Louis Aliot récidive en pleine rue

L'extrême droite adore jouer avec les lois du pays, notamment celle de 1905. La mairie de Perpignan, tenue par Louis Aliot, a confirmé l'achat de troi

Cinq brasseries artisanales, des plats gourmands, des jeux et Francky Vincent pour l'ambiance... La fête de la bière à la sauce catalane revient ce samedi soir à Perpignan

La première édition avait été un succès, l'Octubre Festa, la fête de la bière version méditerranéenne, occupera à nouveau le hall E du Palais des Expo

38e Foire du disque et de la BD à Perpignan : la longévité lui va si bien

La Foire internationale du disque et de la BD (FID) repointe son Teppaz pour le dernier week-end du mois de septembre à Perpignan. Et ce pour la 38e f

Un feu de végétation s'est déclaré à Perpignan... D'importants moyens de secours mobilisés, des perturbations à prévoir après la fermeture d'une route

L'incendie s'est déclaré ce lundi 21 septembre, aux alentours de 12 h 30, sur la commune de Perpignan.

Les plantes qui changent tout : énergie, concentration, mémoire... la méthode Pauline Moreau , herboriste à Perpignan

.Fatigue, mémoire en berne, concentration qui flanche : Pauline Moreau, herboriste, dévoile les plantes capables de réveiller l'énergie, d'éclaircir l

« Plateaux en folie » la course de garçons de café qui va enflammer le centre-ville de Perpignan

Le samedi 3 octobre 2026, les Plateaux en Folie reviennent à Perpignan pour une 2I édition. Au programme : une course festive de 2 km, plateau en main

En pleine traversée de la France à vélo, ils donnent rendez-vous à tous les Marcel(le) dimanche à Perpignan

Constant et Julie traversent la France à vélo du nord au sud avec leur bébé de 11 mois, prénommée Marcelle. Ils appellent tous ceux qui portent ce pré

"Le but est qu'ils puissent s'en sortir"... Comment la nouvelle unité judiciaire à priorité éducative, inaugurée à Perpignan, veut aider les jeunes à se réinsérer

Ce vendredi 18 septembre, les autorités ont officiellement inauguré, à Perpignan, une unité judiciaire à priorité éducative (UJPE) de la Protection ju

"Il faut assumer cette radicalité" : Fatima Ouassak et Alice Coffin à Perpignan pour lancer la tournée de leur essai

Fatima Ouassak et Alice Coffin lancent la tournée de leur nouveau livre à Perpignan, au Nautilus, ce mercredi 16 septembre. Elles présenteront leur es

Une centaine d'électriciens et de gaziers mobilisés à Perpignan pour la défense de leur "tarif agents"

Une centaine d'électriciens et de gaziers se sont mobilisés ce mardi matin à Perpignan, pour signifier leur opposition à la remise en question de leur

Cataland, la sculpture géante éphémère en LEGO et en 3 D, star d'un jour place Catalogne à Perpignan

Sculpture spectaculaire éphémère, conçue et fabriquée par l'artiste Samuel Parisot en partenariat avec Marc Thomas, fondateur de la société Clic N3 D,

La caravane Mouv'enfants, qui porte dans les airs la parole des 160 000 petites victimes de violences sexuelles chaque année, a fait étape à Perpignan

Cofondé par Arnaud Gallais, Mouv'enfants a mis en place un avion de lutte contre les violences sexuelles faites aux enfants. À travers les airs, sur l

Carcassonne : « Cas isolé », « affaire purement montée »... Le RN patauge après le scandale visant la police municipale

Louis Aliot, vice-président du RN, est péniblement venu au secours de son parti sur France Info ce jeudi matin après le scandale suscité par les propo

La mortalité liée à la chaleur multipliée par 13 à Perpignan depuis les années 90

C'est un record ! The Lancet, revue scientifique britannique, a mené une étude sur les risques sanitaires croissants liés au réchauffement climatique.

Géraldine Simon, artisane céramiste à Perpignan née au pays de la porcelaine

Géraldine était cadre commercial dans un grande entreprise et a effectué un virage radical puisqu' elle est aujourd'hui artisane céramiste à Perpignan

Visa pour l'image : à Perpignan, la jeune génération de reporters réinvente le photojournalisme

Cette 38e édition est endeuillée après la disparition de son fondateur, Jean-François Leroy. Née dans son sillage, une jeune génération de reporters s

Règlement de compte raté à Perpignan : une figure du narcobanditisme marseillais jugée aux Assises fait remonter la guerre des clans de la cité Bétriu

L'affaire remonte à 2020 et concerne le point de deal de "Bétriu" dans le quartier Saint-Jacques à Perpignan que deux clans se disputaient. Christophe

Canicule: Il a fait, en pleine nuit, la température qu'il est censé faire en journée... Le thermomètre s'affole toujours autant à Perpignan, ce samedi

Les températures restent élevées, ce samedi à Perpignan, qui a connu sa quatrième nuit tropicale consécutive avec des valeurs trop élevées pour la sai

Visa pour l'Image à Perpignan : de la cour du Palais des rois de Majorque au Campo Santo, cette entreprise déploie le super écran géant des soirées projection depuis 1990

Jean-François Puig et son entreprise d'échafaudages sont un partenaire aussi incontournable qu'historique de Visa pour l'Image.

"C'est déplorable", des habitants du Vernet à Perpignan en colère contre la quasi-fermeture de la bibliothèque Barande

Avec l'ouverture de la médiathèque Salvator Dali, dans le quartier du Haut-Vernet à Perpignan, la bibliothèque Barande un peu plus au sud a réduit ses

Quand la photo défie l'IA à Perpignan et Arles

Il y a 200 ans, Nicéphore Niépce inventait la photographie. Aujourd'hui, clic, clac, l'IA crée des images toutes seules. Sauf à Perpignan et Arles. Ou

30 ans de la Casa Musicale à Perpignan : Hip-hop, danse, musique et une journée portes ouvertes

À Perpignan, la Casa Musicale célèbre ses 30 ans en 2026. À l'occasion de sa rentrée, son équipe présente ses nouveaux ateliers, son accompagnement de

"Je ne suis plus la Tina Arena de 32 ans avec 'Aller plus haut'" : la star australienne de passage à Perpignan pour célébrer ses 50 ans de carrière

La chanteuse australienne Tina Arena sera sur la scène du palais des congrès à Perpignan le samedi 31 octobre 2026 dans le cadre de la saison Boitaclo

Visa pour l'Image à Perpignan : "Une expérience inédite qui a mis à l'épreuve ma valeur de journaliste"... Au coeur de la guerre contre ICE dans le Minneapolis de David Guttenfelder

Depuis 35 ans, David Guttenfelder parcourt le monde. Le photoreporter américain capte les images des conflits à l'international, ainsi qu'aux États-Un

Rentrée scolaire : le lent chemin vers la climatisation totale, doute sur le maintien des ATSEM en maternelle... "Climat apaisé" mais budget resserré pour la reprise à Perpignan

Lors de cette rentrée scolaire 2026, plusieurs dossiers ont été évoqués par la Ville de Perpignan, en charge de la gestion des écoles élémentaires et

À Perpignan, la Casa Musicale ouvre ses portes : 20 ateliers à découvrir avant de s'inscrire

Danse, musique, chant, hip-hop, capoeira, batucada ou encore gospel... La Casa Musicale fait sa rentrée et invite les Perpignanais à venir découvrir s

Décès de Jean-François Leroy : l'hommage rempli d'émotions rendu au fondateur du festival Visa pour l'Image lors de la première soirée de projection à Perpignan

Lundi soir, la première soirée de projection de Visa pour l'Image a été l'occasion de rendre un premier hommage fort à Jean-François Leroy, le cofonda

Décès de Jean-François Leroy : "Un homme de caractère, exigeant, parfois direct", "une personnalité avec de fortes convictions mais aussi de dialogue et de compréhension"... les réactions à la disparition du fondateur de Visa pour l'Image à Perpignan

À l'annonce du décès de Jean-François Leroy, ce lundi 31 août 2026, les premières réactions ont été immédiates. À Perpignan, les officiels regrettent

De moine bouddhiste à photoreporter de guerre, la vie trépidante du Toulousain Robin Tutenges, primé à Visa pour l'image, jusqu'au 13 septembre à Perpignan

À 31 ans, Robin Tutenges a déjà vécu plusieurs vies. Moine bouddhiste au Népal dans sa tendre jeunesse, le Toulousain est devenu photojournaliste. Pré

Les pompiers du Lot en renfort à Perpignan face aux risques d'incendies

A la demande du Centre Opérationnel de Zone Sud, des Pompiers du Lot pris le départ, tôt ce jeudi 27 août, afin d'intégrer la colonne feux de forêt* "

Visa pour l'image 2026 : Depardon, l'Iran, le Liban ou les fonds marins, objectifs braqués sur la 38e édition du festival international du photojournalisme à Perpignan

Le programme est désormais complet pour l'édition 2026 de Visa pour l'image qui se déroule du 29 août 2026 au 13 septembre 2026 à Perpignan. 27 exposi

Cinq policiers blessés après un refus d'obtempérer à Perpignan : le conducteur en fuite finalement interpellé et condamné à de la prison ferme

Au moment des faits survenus le dimanche 9 août 2026, le mis en cause avait pris la fuite à pied en traversant la RD 900 avant de s'évanouir dans la n

Plus de 150 extincteurs abandonnés dans la nature à Perpignan, une entreprise condamnée à 15.000 euros d'amende

Début juillet, un riverain a signalé à la police municipale un important dépôt sauvage dans le secteur des Jardins Saint-Jacques, à Perpignan. Plus de