Agriculteurs, restaurateurs et grossistes s'unissent au sein de la « filière Restaurations » pour faire entendre leur voix et défendre les intérêts du ...
Actualités similaires
L'hexane, un produit chimique indispensable aux industriels qui pressent les graines pour en retirer l'huile, entraine des problèmes de santé pour les ...
Actualités similaires
Le Printemps, période du renouveau par excellence, promet de nous réinventer à Mouans-Sartoux ! Dans nos assiettes notamment grâce au 8ème Printemps des ...
Actualités similaires
Le traditionnel dîner des chefs organisé par les Cuisineries se tiendra le 26 mai au Jardin des Saveurs, aux Cabannes. Ce rendez-vous trimestriel réunit des ...
Actualités similaires
Asperges en tous genres, ail des ours cueilli sur les hauteurs, associations inattendues : le chef Paul-Édouard Routhiaud sublime les produits de saison ...
Actualités similaires
Alors que la Fête de l'asperge du Blayais, à Étauliers ces 26 et 27 avril, se profile, le point sur la situation de la production avec Danielle Chambaraud, ...
Actualités similaires
Le printemps insuffle un nouvel élan à la cuisine de saison : place aux petits pois croquants, asperges, morilles et fleurs sauvages. Une explosion de vert ...
Actualités similaires
Avec le début du printemps, l'asperge verte fait son retour. Le journal de 13h s'est rendu dans les Bouches-du-Rhône pour la récolter et pour cuisiner une ...
Actualités similaires
L'asperge, légume emblématique du printemps, se savoure sous mille formes. Aujourd'hui, Martin Fache, co-auteur du "Petit traité de l'asperge", nous dévoile ...
Actualités similaires
Avec l'arrivée du printemps, les asperges sont de retour sur les étals ! Florence de Florence Fruits et légumes, primeur à Chambéry, St Jean de Chevelu et ...
Actualités similaires
Depuis le restaurant Hordago au col de Lizarrieta, à Sare, le collectif d'éleveurs Ahuntz Pirenaika a mené une opération séduction autour de la chèvre des ...
Actualités similaires
La Maison de la Choucroute - Le Pic, à Meistratzheim, réinvente la tradition alsacienne de la choucroute. Dirigée par Sébastien Muller, petit-fils de ...
Actualités similaires
Avec l'arrivée du printemps, Isabelle Chilly, naturopathe et coach culinaire, partage ses conseils pour alléger son alimentation et soutenir les organes ...
Actualités similaires
Depuis la rentrée, plusieurs collèges du Lot proposent un pain 100 % local aux élèves. Agriculteurs, meuniers et boulangers du Lot travaillent main dans la ...
Actualités similaires
À partir du 11 janvier, vous pourrez les retrouver sur le marché de Cahors. Lauriane Vollet et Denis Dalot vendent les produits transformés issus de la ferme ...
Actualités similaires
Les 17 communes du Bassin d'Arcachon et du Val de l'Eyre se sont lancées en 2021 dans un PAT, Projet Alimentaire Territorial. Le dispositif commence à porter ...
Actualités similaires
Du 13 au 15 septembre, l'association Reignac Patrimoine a choisi de mettre en lumière, pour cette 14e édition des Patrimoniales, le thème de la culture ...
Actualités similaires
Depuis 2021, un maraîchage bio basé près de Saint-Lô (Manche) et une légumerie installée à Coutances fournissent chaque année, grâce à des chantiers ...
Actualités similaires
Station balnéaire par excellence, Royan est aussi une commune agricole, avec ses champs de céréales, ses élevages. Chez certains paysans, l'agriculture ...
Actualités similaires