Une année déjà qu'Alix et Antonin ont posé leurs valises à Bezonnes. Avec le pari fou d'installer leur Table, à laquelle ne sont servis que des produits ...
Articles similaires à Aveyron : à Bezonnes, friture de lapin au son de blé et fromage fondu
Laguiole AOP et aligot étaient à l'honneur de ce traditionnel rendez-vous mêlant terroir, gastronomie et randonnée, qui connaissait là sa 37e édition.
Actualités similaires
Ludovic Condamines se rend au Salon de l'Agriculture comme juré du concours de fromage. Le commerçant de Villefranche-de-Rouergue ne loupe pas une édition ...
Actualités similaires
Originaires de Cholet, Sylvain et Flora Brousseau ont choisi l'ouest-Aveyron pour se lancer dans la production artisanale de fromages
Actualités similaires
Si les conviviales tartiflettes, raclettes et fondues s'érigent au rang de stars en hiver,il faut aussi compter avec le beaufort, tomme, gruyère, mais aussi ...
Actualités similaires
Ce salon qui se tient tous les deux ans depuis 10 ans s'est déroulé du dimanche 10 au mardi 12 septembre. Il consacre également le meilleur fromager du ...
Actualités similaires
Deux vies en une. Si l'estaing porte bien le nom de son lieu de conception et de naissance, cette tomme au lait de brebis est mariée aux Bergers du Larzac ...
Actualités similaires
Un terroir, une race de brebis laitière et des éleveurs, voilà le triptyque qui fait la qualité du pérail, ce petit fromage aveyronnais au manteau blanc, ...
Actualités similaires
Tout l'été, le dimanche, la rédaction déguste un fromage aveyronnais, accompagné d'un vin sélectionné par un caviste. Un terroir, une race de brebis ...
Actualités similaires
Tout au long de l'été, les éleveurs et les acteurs de la filière AOP du Bleu des Causses mettent en avant leur production auprès des restaurateurs locaux ...
Actualités similaires
La famille Pons Bellegarde a rouvert ce commerce de proximité ainsi qu'un restaurant, une boulangerie, une cave à vins et une librairie gourmande.
Actualités similaires
Après une pause de deux ans, l'activité fromagère est repartie à la ferme de la Renaissance à Bitry. Flavie Marteau est à l'origine de cette valorisation.
Actualités similaires
Dans les coulisses du quatrième producteur AOP de roquefort et premier indépendant qui vient de décrocher le label PME +. Gabriel Coulet est fortement ...
Actualités similaires
Dimanche 11 mars, le Syndicat de défense et de promotion du fromage Laguiole AOP en partenariat avec la Coopérative "Jeune Montagne" et l'office de tourisme ...
Actualités similaires
Le mois de janvier c'est le moment ou jamais pour se faire plaisir avec du fromage fondu. Et ce qui est bien, c'est qu'on peut faire plein de choses avec ! On ...
Actualités similaires
Une année déjà qu'Alix et Antonin ont posé leurs valises à Bezonnes. Avec le pari fou d'installer leur Table, à laquelle ne sont servis que des produits ...
Actualités similaires
Parce qu'il n'y a pas que les généreuses et conviviales tartiflettes, raclettes et fondues qui font du bien, bienvenue aux beaufort, tomme, gruyère, mais ...
Actualités similaires
Né par un heureux hasard, en Asie, raconte la légende, le kombucha est une boisson fermentée aux vertus fortifiantes, dont Alix nous dévoile la recette. « ...
Actualités similaires
Quarante-deuxième chronique gastronomique de ce type "atypique", ce dimanche 20 novembre, portée par Alix et Antonin, presque un an jour pour jour après la ...
Actualités similaires
Comment retrouver le sel, pour la cuisine exclusivement sourcée, à moins de 42 km à la ronde, autour du restaurant "La Table", installé à Bezonnes ? Sa ...
Actualités similaires