Bon appétit : On se régale avec du pain perdu

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Ce jeudi matin, Pierre Chomet va vous montrer comment redonner une deuxième vie au pain un peu sec ou un peu rassi. Avec l'aide de Maud Descamps et Mo

Bon appétit : On se régale avec des crevettes à la sauce tiger

Stefan Etcheverry propose une recette gourmande de crevettes à la sauce tiger, alliant saveurs intenses et technique simple. Il dévoile ses astuces po

Bon appétit : On se régale avec des ananas caramélisés

Le chef du restaurant Ambos, Pierre Chomet, nous rejoint pour passer en cuisine. Smooth Cayenne, Victoria... Vous l'aurez peut-être deviné, ce lundi,

Bon appétit : On se régale avec des poireaux mayo

Aujourd'hui, Stephan Etcheverry nous propose une recette rapide et gourmande à base de poireau, parfaite pour réinventer ce légume de saison. Il révèl

Bon appétit : On se régale avec des crevettes sautées

Ce matin, Stefan Etcheverry et Pierre Chomet mettent à l'honneur les crevettes. Ils nous montrent astuces et techniques pour les préparer et les cuisi

Bon appétit : Potiron et soupe coco, on se régale avec Pierre Chomet

Avec le froid qui arrive, qu'est-ce qu'on a envie de manger pour se réconforter ? Une soupe, sans aucun doute ! Mais attendez, pas n'importe quelle so

Bon appétit : Blinis, truite fumée et fromage frais... on se régale !

Ce jeudi matin, Stefan Etcheverry et Pierre Chomet ont décidé de préparer des blinis maison avec de la truite fumée et un petit appareil au chèvre. Il

Bon appétit : Hachoir, l'ustensile dont on ne peut pas se passer

Bien cuisiner, c'est aussi être bien équipé. Ce matin, Stefan Etcheverry nous présente une sélection d'ustensiles indispensables pour hacher facilemen

Bon appétit : On revisite les asperges avec une vinaigrette à l'orange

On vous en a déjà parlé, mais pour être franc, l'asperge est vraiment de saison. C'est super, car il y a tellement de façons de la savourer et de l'ap

Bon appétit : Est-on vieux quand on aime la glace rhum-raisin ?

Comme chaque vendredi, l'invité choisit un plat qu'il a envie de mettre à l'honneur. Pour Manu Payet, c'est la glace rhum-raisin. Donc, Raphael Marcha

Bon appétit : Ouvre-boîtes, on ne peut pas s'en passer !

Stefan Etcheverry présente sur le plateau plusieurs modèles d'ouvre-boîtes, un ustensile indispensable dans toutes les cuisines. Il explique leur util

Bon appétit : et si on essayait la betterave ?

Ce lundi, Stefan Etcheverry s'intéresse aux betteraves. Il en existe trois variétés : sucrière, fourragère et potagère. Elles peuvent être présentées

Bon appétit ! Et si on mangeait mieux en 2020 ? 

"Bon courage", "bon appétit" : ces formules que l'on utilise trop facilement dans les commerces et au restaurant

Nous sommes nombreux à lancer "bon courage" au commerçant qui vient de nous servir. Encore plus à se dire "bon appétit" au moment de passer à table. U

Bon appétit : Vitello tonnato, et si on dînait italien ce soir ?

Ce mercredi matin, Stefan Etcheverry et Eros Papasergi ont présenté une très belle idée de recette pour le réveillon du Nouvel An. Il s'agit d'un plat

Bon appétit : Frites et sauces light maison

Ce mardi, la cheffe Carla Ferrari revisite les classiques en proposant une recette de frites légères alliant tradition et modernité. Pour les accompag

Bon appétit : Pâtes fraîches au pot-au-feu façon risotto

Carla Ferrari dévoile sa recette astucieuse pour transformer les restes de pot-au-feu en délicieuses pâtes fraîches. L'originalité de cette préparatio

Bon appétit : Les oeufs, tout un plat !

L'Suf est reconnu comme l'aliment le plus parfait, aussi bien sur le plan nutritif que gustatif. C'est avec cet ingrédient que Raphaële Marchal nous c

Bon appétit : Réussir son velouté de châtaignes et de noisettes

Le chef Pierre Chomet et Ange Noiret réalisent un velouté de châtaignes. Au menu : une cuisson à la poêle pour révéler les saveurs, de la crème pour l

"Bonjour ! Bon appétit" : la recette du velouté de châtaigne et noisette du chef Pierre Chomet

Réchauffez vos soirées avec le velouté de châtaigne et noisette proposé par Pierre Chomet. Une recette facile à base de châtaignes, crème et aromates.

"Bon courage, bon appétit" : des expressions trop utilisées ?

Au moment de se dire au revoir, il y a ceux qui choisissent de dire "Bon courage". Un mot devenu une formule automatique, donné un peu par compassion.

Bon appétit : La vraie recette du gratin dauphinois

La recette du gratin dauphinois a été beaucoup modifiée selon les préférences de chacun. Avec du fromage, avec de l'Suf... chacun l'a préparé à son go

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Avec l'arrivée de novembre, le froid s'intensifie. Pierre Chomet partage sa recette du gratin dauphinois pour réchauffer vos papilles. Découvrez les i

Bon appétit : Tartare de crevettes, grenade et pamplemousse

Ce mardi, Pierre Chomet nous propose une recette de tartare de crevettes, grenade et pamplemousse : un plat équilibré et riche en vitamine C. Il nous

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Bon appétit : Salade d'endives... à la raclette !

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Bon appétit : Cinq recettes monstrueusement gourmandes

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Bon appétit : Défi - qui fera le meilleur pain d'épices ?

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"Bonjour ! Bon appétit" : comment faire aimer les navets aux enfants ? Les astuces du chef Pierre Chomet

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Bon appétit : Une saucisse de Morteau... sexy !

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Bon appétit : Smash potatoes et escalope au maroilles

Ce lundi, on cuisine les restes du week-end. Avec de l'escalope milanaise, de la pomme de terre et du fromage de maroilles, notre chef, Pierre Chomet,

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