Brie de Meaux : les secrets d'un fromage AOP

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Du bout de son museau humide, un petit veau nous souhaite la bienvenue. Il a quelques jours à peine. Il est né ici, comme les 250 vaches laitières de

Dongé, le grand nom du brie de Meaux à Cousances-lès-Triconville (55)

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Le Brie de Meaux : histoire, fabrication et idées gourmandes

Brie de Meaux : la révolution du «roi des fromages» secoue les éleveurs

La recette du brie de Meaux au piment d'Espelette de la fromagerie Dongé à Cousances-lès-Triconville (55)

Le panier Etché : Brie, moutarde... les spécialités du marché de Meaux

Le brie de Meaux, un fromage presque deux fois millénaire

Savez-vous que c'est en Meuse que l'on produit le plus de brie de Meaux ?

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Brie de Meaux : un cahier des charges renforcé

Le brie de Meaux se fabrique à la fromagerie meusienne Dongé

Quand le brie de Meaux est fabriqué 200 km plus à l'est

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Brie de Meaux fabriqué à Biencourt-sur-Orge : "jamais on ne pourra mécaniser ce geste"

« De nombreuses demandes de location restent sans suite » : une cuisine digne de ce nom pour la salle des fêtes de Brie

Brie : De la Grande Guerre à aujourd'hui, les CM2 découvrent le devoir de mémoire

Les élèves de l'école de la Prévôterie ont échangé avec une militaire sur la Grande Guerre, les commémorations du 11 novembre et le rôle des femmes pe

Brie : Les « Dé Brie Dé » lancent les dés... pour la bonne cause

La nouvelle section de jeux de société de Brie Loisirs et Culture a organisé une journée au profit de l'Amicale des donneurs de sang, rassemblant Bria

La Dive bouteille de Gaillac et la confrérie du Brie de Melun s'apprécient depuis trente ans

La Dive Bouteille et la Confrérie du Brie de Melun ont fêté leurs trente ans d'union à l'occasion de la Fête des Vins.

Brie : De la laine, des idées et du coeur à la section tricot-couture

La section tricot-couture de Brie Loisirs et Culture a tenu son assemblée générale. L'occasion de revenir sur une année riche en activités et marquée

#TropMignon - Stitch, jeune Berger de Brie de 4 mois et demi

Brie : 2025, les Briauds reçoivent les Brie de France

Le Brie de la Tremblaye, en direct du paradis des vaches

Brie : De vrais artistes ces élèves de maternelle!

Déchets, alimentation : comment le lycée agricole La Brie de Monbazillac vise l'excellence environnementale

Brie : De la théorie à la pratique, la commission chemins avance

Terroir, alimentation des vaches... le brie de Melun affine son cahier des charges

Quand le brie de Meauxest fabriqué 200 km plus à l'est

Un passionné retrouve l'identité de sept soldats de la Seconde Guerre mondiale enterrés à Brie près de Péronne

La commune de Brie connaît désormais quelques-uns des noms des treize soldats enterrés dans le carré militaire du cimetière. Il s'agit de militaires d

Jean-Pierre Elion réélu maire de Brie-sous-Barbezieux

Élu à la tête de la commune depuis 1999, le maire sortant a été reconduit dans ses fonctions lors du premier conseil municipal. Il sera entouré d'Isab

Municipales en Seine-et-Marne : une liste LR-RN pour faire tomber le maire PS de Brie-Comte-Robert

En vue du second tour des élections municipales, Les Républicains et le Rassemblement national ont formé une liste commune à Brie-Comte-Robert afin de

Les donneurs de sang de Brie poursuivent leur engagement

Lors de leur assemblée générale, les bénévoles de Brie ont affiché une stabilité des dons en 2025. Pour encourager la mobilisation, l'association envi

"Je suis aussi motivé qu'au premier mandat" : le maire de Brie-sous-Matha vise une neuvième élection

Bernard Goursaud est maire de Brie-sous-Matha depuis 1977. Il se dirige vers un neuvième mandat : sa liste devrait être la seule candidate aux électio

Brie-sous-Chalais : Changement de présidente chez les amis de Brie-sous-Chalais

Après neuf ans à la tête de l'association, Marie-Andrée Boulay a annoncé son départ lors de l'assemblée générale du dimanche 25 janvier. Brigitte More

Somme : la collecte du Fonds du patrimoine dépasse les 15.000 euros de dons pour la rénovation de l'Église de Brie

La collecte du Fonds du patrimoine dépasse les 15.000 euros de dons pour la rénovation de l'Église de Brie, dans la Somme. Cet engouement inattendu pe

Le centre ados de Brie ouvre un nouveau chapitre avec Ludmilla Dezere

Depuis le 5 janvier, Ludmilla Dezere accompagne les jeunes Briauds de 11 à 17 ans au centre ados. Les inscriptions pour les vacances d'hiver débutent

Brie : festivités de Noël, marché local et banquet musical

Marché, banquet musical et produits locaux sont au programme du 19 décembre, histoire de bien commencer les fêtes.

L'extension de la maison médicale au coeur des décisions du conseil de Brie

Le conseil municipal de Brie engage une série de mesures pour améliorer le quotidien des agents, des familles et des usagers de la maison médicale.

Le casting de Brie Larson pourrait valider une spéculation ancienne des fans

Nintendo et Illumination viennent de dévoiler la première bande-annonce de The Super Mario Galaxy Movie, offrant un aperçu de l'aventure cosmique atte

La 20e Foire aux livres de Brie célèbre la passion de la lecture

La salle des fêtes de Brie accueillera, dimanche 12 octobre, la 20e édition de la Foire aux livres, un événement organisé par Brie Loisirs et Culture.

Les élèves de Brie mettent leur grain de sel dans les menus scolaires

La commission des menus de Brie, réunie le 2 octobre, associe les élèves, les parents et l'équipe de cuisine pour une restauration scolaire de qualité

Le conseil municipal de Brie valide la création d'une nouvelle salle

Le conseil municipal de Brie a validé la création d'une nouvelle salle à la mairie, l'entretien des installations incendie, l'accompagnement nutrition

Voyage dans le temps : l'histoire de Brie se dévoile

Une flânerie à travers les rues de Brie a permis aux visiteurs de découvrir l'histoire de la commune, guidés par Daniel Rouhier, conseiller municipal

l'Auberge du pont de brie à Montillières-sur-Orne

Direction l'Orne avec Michel Bruneau qui nous parle d'un auberge avec des produits du terroir pour vous régaler !

Les « P'tits Marcheurs » de Brie : une marche nocturne dînatoire réussie

La 9e édition de la marche nocturne dînatoire des « P'tits Marcheurs de Brie » a attiré plus de 700 participants, venus parfois de Poitiers ou Royan,

C'était quoi cet imposant avion très près des maisons dans le ciel d'Agris, de Brie et de Champniers ?

Brie : Fête de la musique et marché de producteurs réunis le 20 juin

Les communes homonymes de Brie célèbrent leur amitié en Charente

La magie de l'imaginaire s'invite pour l'été au centre de loisirs de Brie

Les aînés de Brie s'évadent sous le soleil de Toscane

Brie : clap de fin pour Manu Michaud, joueur emblématique de l'ASB

Le vide-grenier de Brie-sous-Barbezieux passe entre les orages

Une rando, du soleil, des bénévoles : carton plein pour les P'tits marcheurs de Brie 

Brie : « Enquêtes de contes », mission imagination réussie !

« Un budget raisonnable sans trop de risques » : Le budget de Brie voté sans augmentation des taxes

Brie : l'art roman charentais mis en lumière à l'église Saint-Médard de Brie

Brie : plus de 200 aînés réunis pour la journée festive intergénérationnelle

Brie : disparition de Marie-France Viudès, figure du bénévolat local

Grâce à ses thés dansants, «Anthony Dance» de Brie reverse 7.000¬ pour aider des personnes en situation de handicap

Brie : Goûter de Noël en chansons à l'école de La Prévôterie